回家时天已黑了, 关老太太在家无事的时候早把做腊肉的香料都用石舂捣碎了。
丛春花把捣碎的香料和盐一块下锅翻炒,李青山分肉,柳鱼把他切好的猪肉条戳孔穿上麻绳。
炒好的香料和盐放凉后就抹在猪肉条的表面, 静置七天, 等它腌制入味。
就着手,柳鱼掀开硝制羊皮的大缸, 给羊皮翻面。这张羊皮就是上次李青山剥坏的那张,虽不完整,但裁剪得当的话也能做些东西出来。
因着李青山的爹以前是猎户,丛春花知晓怎么硝制皮毛,便把这块羊皮硝制了,柳鱼早想好了, 到时候给李青山缝一个围脖, 暖和。
第二日李素芝领着巧姐儿要回家去, 李青山切了两斤肉叫她带上,她无论如何也不要, 只拿了些猪下水。
回到家, 李素芝婆婆梁氏一看是下水,阴阳怪气道“看来你这个兄弟也不是很给你脸嘛。”
若是平常, 梁氏说些什么阴阳话, 李素芝全当没听到是不理会她的, 但她不喜她这般说自己的娘家人,李素芝辩驳, “青山夫郎给巧姐儿做了袄子的。”
梁氏早看到了, 心里不屑一个贱丫头还要穿得这么好做什么,给做身袄子还不如直接给钱。
她嘴上说嫌弃下水,待李素芝进屋之后, 盯着这么些猪下水早笑了起来,虽是清洗麻烦,但这可是不要钱白得的肉腥。
一进屋,便是满屋的酒味儿。
王有才袄子敞着,大喇喇地躺在炕上,醉醺醺地道“还知道回来”
李素芝全当没听见,换上做活的外衣准备出去干活。
王有才轻嗤,“农妇。”
抓起炕桌上的粗碗扔到了地上,剔了剔牙,理了理衣裳道“给我捡回来。”
腊八这日,为着能叫李青山喝上增福增寿的腊八粥后再出门,柳鱼比平时早起了一个多时辰。
红豆、芸豆、莲子、薏米等等这些昨个儿晚上临睡前就都泡上了,这会儿添水直接熬便是。
为着不打扰关老太太和丛春花睡觉,柳鱼是在灶房熬的,刚开始确实有些冷,不过灶火烧起来,渐渐也不觉得了。
住得远日日都要去县城是有些苦,自打李青山干起屠户来,一家人都没睡到过天亮再起。
李大伯他们也是每日这个时候都来帮着李青山杀猪。
李青山一早醒来,身侧就空了,穿好衣裳一出房门就闻到了浓浓的腊八粥香味儿。他寻着香味儿去了灶房,柳鱼听见了动静转头冲他笑,“快洗漱,喝一碗再干活。”
这粥熬起来可不像粟米粥熟的那般快,柳鱼必是起的很早。
李青山心中微酸,走过去蹲下身从背后抱住了柳鱼,脑袋在柳鱼脖颈处乱蹭着撒娇。
柳鱼被他的发丝挠的发痒,嘴角的弧度愈发大。
李青山在他颈间亲了一口,才美美地起身提着烧水壶出去洗漱。
洗漱过后,柳鱼为他晾着的粥也能入口了。浓稠软糯香甜,喝上一碗浑身都热乎。
腊八节流行各家互相送粥,待李青山出门后,丛春花端着粥送了几家,也得了别家煮的。每一家煮出来的味道都有些不一样,其中李青山的二爷爷家别出心裁用腊肉、菌菇、芋头等煮的,是咸口的,柳鱼尝着味道最是好。
今日县城的各家寺庙亦或是大户人家、书院等都有支了棚子送腊八粥的,所以上街的人颇多。王有才说尽了好话,才从梁氏那里得了二十文钱,去县城吃酒。
路过环采阁时,门口二八妙龄的莺莺燕燕冲他笑,冲他招手,实在搔地他心痒痒。王有才情不自禁地进了里面。
瞧着他穿得还不错,但没想到兜里压根没钱,姑娘们一生气,他被青楼的打手扔了出来,“穷鬼你那二十文钱连壶酒都不够买的,还敢摸楼里的姑娘”
王有才觉得丢人,用袖子遮着脸。他这怂包的样子,叫打手们更看不起他,一人踹了他一脚,王有才登时嗷嗷叫了起来。
李青山原也只是路过,刚收了摊换了钱他一心想赶紧回家去,这样的热闹他根本就不会驻足看。
但王有才这一声叫,叫李青山顿时停了脚步,他把板车停在一边,扒开人群往里看,这一瞧差点没把他气死。
李青山忍了又忍,才没冲上去揍他。
往年他和李青江、李青河他们何曾没替大姐出过头呢当时是出了气,但换来的只有梁氏对李素芝加倍的刁难。
李青山脸色铁青地回了家。
柳鱼一眼就瞧出了不对劲,很是担心,着急地问他怎么了。
李青山脱了外头的脏衣裳,拉他回屋,给他说了这事。
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