滑下去,能一直熨贴到胃里。
只是有件事值得特别注意,那就是鲢鱼的胆汁有毒,严重者甚至会导致死亡,因此在煲汤前必须要把鳞片和内脏全部去除。
叶瑜还是第一次吃鱼唇和鱼眼,他用筷子戳了戳眼窝,将其挑出来放进嘴里,味道跟鱼肚子上的肥油很像,都说鱼眼可以明目,但其实效果就是见仁见智。
至于鱼唇倒是比鱼眼要好吃,滑嫩细腻,嚼起来的时候又韧又脆,就跟吃软骨似的。
接下来就是整个鱼头最鲜嫩的地方,腮边肉,只有核桃大小,嫩得出奇,不得不说是上天的馈赠。
其实吃鲢鱼头的话还应该吃鱼脑,但这个叶瑜实在是吃不下去,不管是什么动物,他都不会吃脑花,一来心里膈应,二来就是可能会有寄生虫,属实不安全。
吃完鱼头再喝汤,热热的汤一口下肚,鲜美的味道瞬间在口腔中萦绕,再配上一块冻豆腐,那就是生理和心理的双重满足。
一条鲢鱼被叶家人全都吃光了。
吃了鱼,接下来几天还是在喝腊八粥,转眼就到了小年。
一进入腊月,村里就准备杀年猪了,他们村子养的猪都是开年的时候全村一起凑钱买的,并且负责喂养的人家一年一换,这样一来哪家都不占便宜。
“今天村里负责养猪的人家准备请杀猪匠杀猪,我得过去帮忙。”
叶老太收拾利落后嘱咐道:“今天早饭吃得晚,正好中午就不用吃了,下午直接过去吃杀猪菜。”
叶瑜喝完最后一口粥,举起手问:“奶,我能跟你一起过去吗?”
他还没见过杀年猪呢,心里有点好奇。
叶老太戴上帽子,揉了揉叶瑜的头,难得没同意他的请求,“杀猪血呼啦擦的,没啥好看的,你一会就在家里待着,或者跟你哥一起出去玩。”
“那好吧。”叶瑜虽有些遗憾,但也能理解。
叶河也说:“杀猪没什么好看的,不如跟我一起去蹬冰滑子,我跟你说可有意思了。”
因此叶瑜吃完饭就跟着叶河几人去了柳河,而家里的女孩们因为太冷所以不愿意出门。
此时的河面上人不少,一个个玩得热火朝天,有在蹬冰滑子的,也有在抽冰嘎的。
看他们那样子大冷天的硬是玩出了汗。
他们三个这次带过来的是冰嘎和冰滑子,冰嘎也就是相当于现代的陀螺,底部镶嵌的滚珠可以保证冰嘎在冰面上被麻绳抽动时始终旋转而不会倒地。
至于蹬冰滑子则是一种利用辅助工具的滑冰形式,冰滑子本身是一块跟脚等大的木板,用结实的麻绳固定在脚底,这样一来就可以一只脚蹬木板滑行一只脚踩在冰面上。
这两样玩具固然很简陋,但在叶家村所有人看来,却实实在在是他们童年的记忆。
叶河被冷风一吹不由得缩了缩脖子,“咱们玩什么?”
“我想抽冰嘎。”叶敬眼睛亮晶晶的说。
叶瑜点头,“我也想玩这个。”
“行。”叶河爽快的应声。
紧接着他蹲下把兜里的冰嘎放在冰面上使劲一转,在冰嘎剧烈旋转起来的时候,一甩手里的木杆鞭子,将其狠狠地抽动了起来。
“啪啪啪。”一连抽了三次,越抽冰嘎旋转的速度就越快,到最后就稳定在了一个速度上。
叶河边抽边教,“我跟你们说,抽冰嘎也有技巧,抽的时候要尽量往边上抽,要用巧劲,光有蛮力的
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