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正文 第34章 第三十四章(第1页/共2页)

    提供的《汴京生活日志》第34章第三十四章

    沈丽姝知道铁制品昂贵,却不知道它那么昂贵。

    她带着图纸去找镇上的铁匠铺,按说工费什么的肯定要比城里便宜,可人家一看图纸,计算了下大概重量,就收了足足五两银子的定金。

    按照预付款之三十的原则,等他们交付的时候,至少还要再付十几两的尾款,依着当前的物价,这套烧烤架堪称天价了。

    但这钱是必须出的,烧烤缺什么也缺不了烧烤架。

    沈丽姝仍是乖乖掏钱了。

    小伙伴们看她掏钱的动作,一面心疼一面还要庆幸,“得亏是卖糖炒栗子赚了不少钱之后,姝娘才想到卖烧烤这么好的法子,不然咱们手头没几个钱,别说烤肉了,连这劳什子烧烤架都买不起,上哪儿卖烤串去?”

    沈丽姝也是这么想的,“所以说还是要多赚钱多攒钱,有了钱做什么都方便,还能赚更多的钱。”

    小伙伴们深以为然的点头,纷纷捂紧了自己的钱袋子,坚定了日后只进不出、把钱都攒着让姝娘带他们投资赚大钱的路线。

    沈丽姝看他们严阵以待的神情反倒笑了,“倒也不必这么紧张,接下来要出的大头已经不多了,应该就是香料和摊位费两项,比起这几样,买肉买菜其实都花不了几个钱。”

    徐虎自然的接过话茬,“那我们这阵子还是不能松懈,得多练习技巧,最好再琢磨琢磨,能用什么法子减少香料也能烤得好吃。”

    “对,如果实在无法在香料上节省,那就尽可能把技术提高,咱们用了好东西,就要呈现出最好的效果,争取让客人吃了还想吃。”

    徐虎和徐力这两个已是板上钉钉的烧烤师傅,被她三两句话说得热血沸腾,摩拳擦掌道:“那咱们现在就回去烤肉吧,我觉得我还能再进步。”

    “嗯嗯,我更想试试早上腌的那些肉,会不会比不腌直接烤的好吃。”

    徐二舅看他们有模有样讨论工作,颇为好笑的问,“姝娘,二舅听你的意思怎么好像万事俱备只欠东风的样子,这是都准备妥当了吗?”

    沈丽姝谦虚的说,“没有没有,只是我把自己能想到的都安排了,除了烧烤架子和木炭要等一阵,我还请伯父他们帮忙做拖东西的板车,和方便收起来的桌子板凳,也就是几句话的事情。”

    “不过这些进展都顺利的话,那我们再过个十天应该能把东西运回家,就可以正式准备开张事宜了。”

    她统筹规划、信手拈来的轻松语气,把徐二舅惊得嘴巴大张,半晌才充满佩服的道,“真是瞧不出来,姝娘你才回镇上几天,竟然就不声不响办成了这么多事。”

    他早知道姝娘能干,也见识过她指挥兄弟们干活时风风火火、颇有些气势的样子,但是仍然没想到她小小年纪还有这份本事,竟然把方方面面安排得妥妥当当。

    徐二舅忍不住代入了一下,换自己遇上这么多事情要安排,大概早就晕头转向、毫无头绪了。

    真实情况远没有姝娘说的那么简单,只会动嘴皮子可办不成事。

    最后,徐二舅带着几分自愧不如的感慨为外甥女点赞,“姝娘找的人真合适,你那几个伯父都是有些手艺在身上的,正好地里也没什么活计,沈老四他们肯定一心扑在木工上,把你们要的东西做得漂漂亮亮。”

    沈丽姝美滋滋收下了二舅的表扬,她也觉得自己这么安排挺好,现代人喜欢公事公办,不讲那些关系背景,但穿到古代她才知道,在法律不够完善的地方,人情关系反而更牢靠。

    沈家伯父们本来就不要报酬也愿意帮她做东西,在她坚持按市场价给钱、要当他们甲方爸爸的情况下,沈家众人这些天更是起早贪黑在院子里叮叮咚咚,那叫一个全力以赴、干劲十足。

    看着架势,沈丽姝也有信心,他们唬弄谁也不会唬弄她这个甲方。

    不过饶是如此,沈丽姝之后依然一有空就往沈家院子跑,还要拉上两个弟弟,这样随时跟伯父们沟通要求的同时,顺便还能满足一下沈爷爷沈奶奶想亲近孙子孙女的心。

    沈丽姝是说过让弟弟们回镇上后自己选择住谁家,甚至两家轮流住也可以的话,但这只针对大弟二弟。她自己在姥爷家住着有阳光的大卧室,每天舒舒服服睡到点,快乐的都有点乐不思蜀了,怎么也不能想不开去沈爷爷家挤女生宿舍的。

    沈文殊和沈进殊显然也不是傻的,阿姊自己都不想去爷爷家住,可别想忽悠他们吃苦。

    于是姐弟三人都不来沈家住,让本来十分期待的沈家人愿望落空,其他人还好说,沈爷爷沈奶奶却是肉眼可见的失落。

    为了安慰一下两老受伤的心灵,沈丽姝于是上演了一出身在徐营心在沈的戏码——虽然住徐姥爷家,姐弟三个的心却是在沈爷爷家,每天只想往老沈家跑,大半时间都泡在了他们那边。

    计划很顺利,沈丽姝才演了两天,沈爷爷沈奶奶那点失落早已烟消云散,每天忙着弄各种好吃的好玩的,用来招待大半天泡在自家不肯走的孙子孙女,连带着家里其他孩子都受益,这些天跟着吃上了奢侈的零嘴。

    沈丽姝和弟弟们一不小心,就成了得到老沈家男女老少都热烈欢迎的客人。

    而徐家那边,还以为姝娘是忙着去沈家沟通工作内容,她这么辛苦,他们只有心疼的份,根本生不出小情绪。

    沈丽姝表示计划通√。

    说起来还挺有趣,在她一天天往老沈家跑的时候,沈家的堂哥们却恨不得住在徐家不走了。

    他们以二堂哥沈大路为首,每天都去徐家围观徐虎徐力哥俩练习烧烤技巧,有时候还自带瓜果蔬菜申请动手机会。

    沈丽姝跟徐姥爷他们达成了让徐林徐鹭留在家里读书的共识,现今人手紧缺,的确一早做好了从沈家招募的准备,但她目前也只是暗示过几句,还没正式表露过这个想法。

    她这次是有些过于谨慎了,一来才回镇上没几天,跟堂哥们的接触还不多,沈丽姝想再多观察相处一下,二来就是她已经发现跟徐家比起来,沈家的家庭氛围要严肃许多,思想观念也更为传统,想来是沈家长辈比徐姥爷他们更保守的缘故。

    当然沈爷爷沈奶奶对她和弟弟也都很好,好到有点纵容的地步了,具体表现方式就是在家里很有些重男轻女、也不允许孙女们放肆的沈爷爷沈奶奶,对于她一系列堪称出格的求助却是无条件配合——老两口非但不阻止劝说她的行为,就差没为她鼓掌喝彩了。

    他们如此的双标,反而让沈丽姝有点慌,她开始怀疑沈爷爷沈奶奶的“开明”仅限于她一人,倘若她要把堂兄弟们也拉进来,搞不好他们头一个反对。

    毕竟严格意义上来说,她只是沈爷爷沈奶奶的孙女,但他们已然是两家人,老两口对亲孙的要求,和名义上只是堂孙女的要求,可能是不同的。

    沈丽姝不想贸然开口,她现在跟沈家伯父他们合作就很愉快,万一她的提议并不是长辈们乐见其成的,那她不但拉不来小伙伴入伙,连可以照她要求打造工具的合作者都要跑,可就得不偿失了。

    因此,去徐家跟徐虎徐力学习观摩烧烤技巧,完全是沈大路他们自发的行为。

    沈丽姝也乐见其成就是了。

    堂哥们的积极主动,让她

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    对他们的加入增添了一份信心,能方便全面地考察未来小伙伴的同时,她也暗中观察着沈爷爷沈奶奶他们对此事的态度,如此又过了两日,确定他们的反馈都比较积极,沈丽姝终于不再耽误时间,主动出击了。

    准备充分的好处这便体现出来了,沈丽姝一说想聘请堂哥们给自己打工,整个沈家都不说沸腾,但除了沈四叔以外的其他三房全都心动了。

    对,并不是只有堂哥们自己激动,他们的父母兄弟姐妹也都一脸喜气洋洋,因为沈丽姝当场宣布了待遇标准——按照出勤率,每人每天五十文工钱,她家包吃包住,每个月还会看情况发一笔奖金,当月利润多奖金就多,利润少奖金也会相应减少,但她可以保证,奖金数目不低于五。

    沈丽姝开的是固定底薪,毕竟堂哥们一看就很穷,从徐家表兄弟们那里赚的一贯多钱,分到每人手里才几,都不知道这钱能不能保住。想到全世界的老母亲都自带给儿女管钱的技能,沈丽姝对这个结果比较悲观,心想他们现在指定没钱入股分红,那就先从打工人开始吧。

    看在大家都是亲戚、也都小小年纪都要承担生活压力的份上,沈丽姝定了个比较高的底薪,当然这也是取得了小伙伴们同意的。

    毕竟摆摊挺辛苦的,她计划先去夜市卖烧烤,从晚上六点营业到凌晨十二点,大概下午四五点就要早早吃了饭搬东西出去,在这之前,把食材处理串串也要好几个小时,早上还要采购新鲜食材,也就是说他们需要从下午一两点,忙到凌晨一两点,每天工作近十二个小时,再不提高工资待遇,沈丽姝自己的良心都会痛痛。

    再说这次他们自己也有工资拿,跟沈大路他们一样的底薪,当然要努力提高自己的待遇。

    不过包吃包住这个,就是沈丽姝专门为堂哥们而落实的了。

    之前徐家表兄弟们也是吃住在她家,可徐二舅每次进城都要带些粮食蔬菜,其实也能折算成他们的伙食费了,可沈家堂哥们都是一群干饭人,让他们自带干粮,岂不是一麻袋一麻袋的往城里搬?她好歹是当大股东的人,不能这么小家子气,就直接提出了包吃包住。

    按照沈大路他们的饭量,和沈丽姝家里的伙食标准,他们每人每个月的伙食费差不多都要两了,再加上她保证的每月不低于五的奖金,月薪轻轻松松过两贯。

    这个待遇,已经快赶上某位在银楼当师傅的邻居了。

    沈丽姝希望,堂哥们也能跟徐家表兄弟们一样,努力攒钱,等之后有条件开烧烤店了,他们也能多少投一笔,当个小股东——只要大胆跟着她混,不保证都能发大财,但是让小伙伴们日后平安喜乐、衣食无忧,这份信心还是有的。

    至于开烧烤店,沈丽姝是计划明年夏天到来前完成这个小目标,现代人夏天的标配是啤酒烧烤小龙虾,沈丽姝弄不来啤酒,又变不出小龙虾,她就想搞点汴京人都无法拒绝的冷饮。

    夏天那么热,还没有空调避暑,再不想办法推出几款消暑解渴的冰品,谁还有心思和胃口撸串?

    提到冷饮,沈丽姝真是有一肚子想法,她知道硝石的原理,夏天时也试验过,真的可以结冰,但因为她刚穿来时没条件和能力发挥,等赚到第一桶金可以搞个大新闻了,夏天也进入了尾声,卖冰还不如卖板栗来得划算,所以这么多想法,都只能等到明年夏天实行了。

    正好烧烤和冷饮也是绝配,她现在又要资金有资金,要人手有人手,沈丽姝相信他们明年一定能推出风靡汴京的爆款冷饮,但前提是要拥有自己的门店,不然她在路边制冰调饮料,从配方到手法一览无余,别人不但能模仿,说不定还可以超越,这还让她怎么愉快的装逼?

    所以沈丽姝才要给她和小伙伴们安排十二个小时的工作强度,争取半年内赚够两,在城里最好是她家附近的位置,租个大一点的店面。

    再说回给沈家堂哥开工资,沈丽姝这次不能带他们一起赚钱,也不想亏待了亲戚,这才开了较高的薪水。但她却低估了高薪带来的诱惑,沈家那些堂哥堂弟,不管年龄到没到她的要求,全都抢着要给她打工,就连已经结了婚的大堂哥都心动了。

    沈家那两天很有些鸡飞狗跳,最后,沈家派出了沈大路沈大山沈大力和沈大柳四人打工小队跟她进城。

    疯狂心动的沈大金跟进城名额失之交臂,听说是因为他媳妇很是闹腾了一通,差点就挺着大肚子回娘家了。

    沈丽姝听到结果很是松了口气,因为真正想要的刚好也是这四人。

    她对大堂哥本人也没意见,只是他都结婚生孩子了,总感觉不是同一辈的人,加上大堂哥身为老沈家的长房长孙,不但他习惯了指挥兄弟们,其他人肯定也是听他的,那沈丽姝还怎么带好这个队伍?

    所以大堂哥没能加入进来,沈丽姝高兴得当场双手合十,虔诚的替大堂嫂祈祷早生贵子、母子平安。

    自打打工名单确定下来,不用沈丽姝再督促什么,本就对烧烤这份工作充满向往的沈大路等人,更是每天从早到晚都待在徐家院子里,自己给给自己做岗前培训,还搞得像模像样、紧锣密鼓。

    这天,沈丽姝又在老沈家待到傍晚才回徐家。

    今天只有她一人,因为弟弟们早在两天前,就被她打包和小表哥们一起去私塾报道了。

    沈丽姝内心对弟弟们寄予厚望,甚至还做过把弟弟们培养成材然后带她躺赢的美梦,因此不厌其烦给他们灌“好好学习天天向上”的鸡汤,但她毕竟只是姐姐而不是亲妈,真到了入学这一天,除了例行打鸡血鼓励他们认真读书外,其余就没表示了。

    别说像第一天送孩子上学的家长一样坐立不安、恨
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