提供的《戏梦餐厅》14、第一梦：人间何处说相思②

    “我们吨吨有个绝活：只要你把食物的味道形容得够具体，就算他没吃过，也能给你还原得八九不离十。只可惜，他对甜味的感知和常人不太一样。”

    吨吨？听上去毕灵是在介绍餐厅的大厨，但这名字，怎么着都和自己想象中，身材硬朗、精神矍铄的老厨师不太搭。还有，这嗜甜的程度，只是和常人“不太一样”？简直“太不一样”了好嘛……

    “一开始，倒也没这么严重。但大厨偏偏很在意别人的看法，只要发现有人在点评app里吐槽自己的手艺，他就觉得压力很大；压力越大就越焦虑，放糖的时候，下手就越狠……”

    看来这吨吨真不是一般的甜食爱好者，怪不得甜成那样的船点，他也能一口气干掉八个……杜柠想请毕灵提醒一下大厨：糖分摄入过量会有害健康，尤其对于年长者来说，高血糖容易引起多种并发症……但还没开口，就被身后孩子的哭闹给打断了。

    “我不管！我就要吃甜的，我不吃这个面！”

    杜柠回头时才注意到：今天的斜阳餐厅，到了饭点仍余着不少空位，生意已大不如前。也正是这样，毕灵才能将服务客人的重任交予百悟，停下来与自己闲聊吧？

    主打本地菜色的餐厅一般都有甜品可选，那小食客就是冲着这个来的。没想到心愿落空，急得闹起了脾气。即便妈妈不停哄他，承诺等吃过饭就去买蛋糕，孩子仍是不依不饶。

    百悟当教练这几年，也有一些少儿班的学员。不管他们多任性，只要看过百悟打实战、或是轻松将砖头劈两半，都会自动消停。但现在这样的局面，让他有些束手无措，甚至开始看向面前的桌椅，思索着劈下去能不能解决问题……

    杜柠一般不爱管闲事，但也看不得这种尴尬的场面。

    “厨房里有些什么？我是说……”

    话刚出口，她担心自己有些唐突，可毕灵已经听到了。

    “跟我来吧。”

    毕灵示意杜柠和自己一起去后厨。

    会不会有点太草率了？就这样让食客进入后厨了？杜柠心里这样想着，身体却很诚实地跟了上去，很快就被餐厅后厨的设计吸引住了：

    这里很宽敞，厨房的主台除了常规设备外，还摆了不少古色古香的瓶瓶罐罐；雕花隔断的后面，另架着个堆满古籍的木头书架，显出一种魔法教室的神秘感；透过厨房的园林同款花窗，能隐约瞧见后头绿意盎然的中式庭院，灌木间，兀自挺拔着一株梅树……

    厨房里，只有一个壮实的身影在忙碌着：传说中的“吨吨”，根本就不是什么德高望重的老者，他年轻而充满活力。杜柠一眼就明白了他这花名的来历——大厨确实吨位不小的样子。

    但她这么想，没有任何冒犯的意思：吨吨有一张弥勒佛般的笑脸，自然卷的浓密短发肆意爆开，整个人浑圆可爱，高大身型与娃娃脸形成了一种很有意思的“反差萌”。

    看得出，今天斜阳餐厅确实没有提供甜点的计划，后厨中可为杜柠所用的食材不多，但也没难倒她。三人迅速找到了属于他们的默契，一切都很顺利：

    毕灵开锁，取出糖罐，摆在远离吨吨的那一侧；吨吨没有多问，他兼顾手头菜品的同时，不忘为杜柠打下手；杜柠将紫薯和山药洗净去皮，放入锅里蒸熟，分别碾磨成泥状，紫薯泥用模具压出花型，填入加过糖的山药泥，再淋上蜂蜜，摆盘后即可出品。

    不知是小家伙等得时间太长，还是杜柠的即兴发挥效果不错，方才哭闹的孩子吃过这道“紫薯山药泥”后，情绪立马就“转晴”了。被问到菜名时，杜柠便硬着头皮编了起来：

    “小朋友知不知道有个成语叫‘紫气东来’呀，指一种吉祥的征兆；你吃的这道点心，和它名字有点像呢，叫做‘紫气山来’……”

    她一边在心里大骂自己荒唐，一边祈祷这孩子以后别受误导而混淆了成语……

    没想到，杜柠现编的菜名不但没被吐槽，还引起了其他食客的注意，以邻桌的老太太为首，他们纷纷表示：

    “我们也想来一份……”

    杜柠之前从没想过：有一天她会在餐厅里，帮厨到夜深时分。

    更没有想到的是，自己好像并不排斥这种疲惫却充实的体验。

    临走前，餐厅里的大伙都很担心：她忙到这么晚，会不会耽误第二天的工作？但杜柠轻松地脱口而出：

    “我已经辞职了，回去交接一下手头的事，取回自己的东西就好了，不忙。”

    能坦然对他人说出这些，她才意识到：自己这次是去意已决了，并不打算按陈主任建议的那样“再考虑一下”。

    
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