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正文 第81章 逃兵、素斋和素点心(第2页/共2页)


    既有王吉在,避免叫人撞见他们,王吉带着吴燕子走了小路,辗转回到沁园小院里,陈舍微他们还没回来。

    沁园荷花有疏有密,一叶狭长轻舟钻入花中,荷香触手可及。

    陈绛抱着一只莲蓬吃得不亦乐乎,新鲜的莲子脆嫩清甜,有点像生花生,但又比花生多一种说不上滋味。

    也许是因为一个长在水上,一个埋在地下的缘故吧?

    陈舍微躺在谈栩然膝上,看着莲叶圆圆被小舟拨开又回拢,又看立在荷苞上的豆娘扇动着半透明的网翼飞舞,落在谈栩然粉紫的指尖。

    “夫君染的好指甲,虫儿都以为是花儿了。”

    谈栩然的声色在此刻显得格外柔婉,垂眸看过来的目光更如小舟荡漾开的水波一般温润。

    陈舍微看了她许久,很纳闷的说:“夫人,为什么就连这个角度你都能如此貌美?都没有双下巴。”

    谈栩然伸手捏了捏他的下巴,道:“夫君也没有。”

    几人

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    在沁园湖中抛洒了一下午的空闲,回到埠头时,吴燕子已经在等着了,王吉已经被她推走了。

    陈舍微自然不知道她这一路发生的许多事,就道:“禅寺有素斋供给香客,咱们吃去。”

    禅寺的素斋小席需得提前订的,因为吃不掉的话,属实罪孽一桩。

    斋堂设在禅寺外院,不过往来香客面目虔诚,佛音绕梁,虽未观佛容,神思已有种被涤荡而过的通透感。

    钟声响过一圈,陈舍微凑了过来,在谈栩然耳畔道:“夫人,佛祖没把我震出去,想来我能至此,是佛之愿。”

    谈栩然心中一凛,她竟没想到这一层。

    陈舍微对上谈栩然骤然淬冰的目光,一歪首不解的看她,‘怎么了呀?’

    ‘还是这个傻瓜。’

    谈栩然目光柔和下来,一抬眼瞧见斋堂的师父双手合十念了句佛号,就道:“好好走路。”

    餐食里的时蔬大部分都是师父们自种的,菜色随着节气变化更替。

    主食有包子、面和粥饭,包子蓬软而大,两文一个,掰开来就是红豆馅,豆子绵而不散,还诚心,只一点甜,但很香。

    面是杂蔬拌面,也只两文一碗,瓠瓜缕缕、豆芽根根、黄豆一把,中间门一勺酱,看起来十分爽口宜人。

    常有食客来买了包子或面带回家吃的,小米粥是结缘的,每顿两大桶,赠完即止。

    陈舍微提前订了一桌素斋,所以他们一行人吃米饭。

    桌上落下来几碗碧青的饭,是芥菜松仁饭。

    芥菜饭若是陈舍微来做,定然要用猪油炒香了肉沫,不用猪油也可,就用腊肉腊肠切了丁,细细的煸出香来,再入芥菜过油炒,最后再添水米蒸煮。

    芥菜根多叶少,耐得住米粒成饭的焖煮,不至于烂糊了,反而能熟得恰好。

    饭熟之后,再撒虾米拌匀。这样一锅饭,荤素得当,菜肉相互浸润,吃的人肯定要添碗的!

    不过素的做法么……

    陈舍微打量着这碗饭,尝了一口便明了。

    这芥菜饭虽无荤油,却有菇丁和松仁,菇丁添了香气,松仁更是最油润的一种坚果,且唇齿研磨间门滋味慢出,补足了肉类的缺席,真是好清味。

    菜是四菜一汤,金丝琼露汤、醋浸藕带、素烧鹅、攥茭瓜、炒香干和金刚火方。

    金刚火方端上来的时候,极像东坡肉,不过筷子一插进去就知道不是了,而是一块切成肉方的冬瓜。

    素烧鹅极嫩,层层叠叠的豆皮被筷子拦腰一夹,软软垂落。

    醋浸藕带陈舍微看谈栩然挺喜欢的,褐木筷子夹起如葱白一般的细巧一截,看着也赏心悦目,吃起来更是脆脆的,酸溜溜的,夏日里极是爽口开胃,做起来也简单。

    可藕带一摘,秋日就结不了藕了,若不是禅寺边上有这么大一片莲湖,估计也难供应。

    攥茭瓜、炒香干陈舍微偶有做的,就是那金丝琼露汤叫他犯了嘀咕,一尝才知道是豆腐丝汤,炒香了菇丁和木耳丝,约莫是点了栀子黄才有这个色,出锅前勾了芡,也有种鲜润滋味。

    禅寺还有卖素点的,人人从点心房里出来,一定是左手一包芝麻素烧饼,右手一捆粽子。

    端午虽过了,粽子却还热,素粽子有两种馅,芡实香芋粽和薏仁红豆粽。

    这都不用尝,看络绎不绝的人就知道味道一定不错。

    见陈舍微一气买了好些粽子,边上有位老伯笑道:“买回去送人是不错,不过送粽子总觉得差点意思,等再过俩月,那中秋饼更是一绝呢。”

    “都叫您说馋了。”陈舍微一看他,‘嚯’这老伯横眉虎目,长得可真够精神。

    “不骗你,我想想啊,有几个口味。”那老伯还嫌陈舍微馋得不够厉害,掰着手指数开了,“上品果仁、龙井茶浓、佛手添香、醇芝麻、桂香红豆、桂花板栗,还有那松仁红豆,哦,对了松仁红豆还分豆沙和不成沙成粒的红豆。”

    陈舍微生无可恋的看着他,那老伯还挺来劲,“对了,还有一咸口,香菇馅的,香菇味太重了,这我不爱吃。”

    陈舍微道:“纯香菇的?那是味重了点,我琢磨着要是用牛肉配了香菇,再用虾油和酥皮,做咸口的肉月饼应该能好吃。”

    那老伯听着挺新鲜,就道:“咸口的月饼哪么多花样,配了虾肉、猪肉、瓜糖也就是了。”

    “放瓜糖那甜咸甜咸的,还不如放咸蛋黄和肉松呢。”陈舍微道。

    人家更不信了,道:“不可能,这俩东西怎么往中秋饼里搁?”

    “能,还能放糯米团和芋泥。”陈舍微从人群中挤出来,摆摆手,道:“再会。”

    那老伯正摸着胡子琢磨,还想说什么,陈舍微已经跑到谈栩然边上去了,道:“夫人,咱们秋日里再来买粽子吃吧?”

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