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第81章
按理说, 番茄丁应该是跟空心菜梗一样，泡一宿味道就会很好的, 但很奇怪，酸酸辣辣的番茄丁，还带着一丝青味。
有点泡椒水是泡椒水，番茄是番茄的不融合感。
林爸现在对自己厨艺要求高了，对于这样的结果并不满意。
于是林泽提议：“那干脆直接用新鲜小米辣跟新鲜番茄重新起种开始泡。”
“这跟用泡椒水泡有什么区别？”林爸不解。
得亏最近林泽恶补相关知识，这会儿忽悠起老爸，也是信手拈来：“虽然是在同一块地上种植采摘的，但不同新鲜作物上附着的细菌也是不同的。发酵嘛, 说到底就是不同细菌工作产物, 既然用泡椒水不合适, 那就另外试试不同细菌。”
林爸听懂了：“行！就按你说的来。”
父子俩跑到地里, 摘一箩筐番茄辣椒, 回来尝试用不同配重进行腌制。
因为按照林泽的说法，不同细菌作用出来的效果不相同；同样细菌不同菌群大小作用出来的效果, 也有很大可能大有差异。
上次做番茄酱的玻璃罐用来实验是最合适的，但家里只有两个，远远不够。
林爸便从橱柜里摸出早些年淘汰下不用的瓷碗，上面蒙个保鲜膜, 除了侧面看不到以外, 也能用。
林泽不由给老爸这主意比个大拇指，好！
就在林泽父子俩一起研究番茄辣酱腌制配比时, 春天安武从林泽这拿的番茄苗，终于、终于结果了！
“这两天路过总闻见你那边番茄香, 赶紧洗几个让我也尝尝！”
安武一下地，就听到同事这么跟他说。
安武不甚在意的挥手, 笑道：“等着！”
话毕，另外一边一个老领导也喊他一嗓子：“也分我一个。”
安武同样点头答应，地里一同成熟的番茄还不少呢，结果又大，只摘五六个，他就有点拿不住了。
正回头找人帮忙，就见路过一个同事：“安科长，你可算摘番茄啦，我昨儿就闻着香味，可一定要给我尝尝哦。”
安武赶紧点头，然后招呼他帮忙拿一下。
“好说好说，多给我分两个就成。”同事笑道。
安武失笑：“居然是有偿的啊。”
两个人正说笑，忽然一股子浓郁的番茄甜香味飘来，地里几个老同志几乎是同时抬眼去瞧。
只见卫书记正啃着一个红润硕大的番茄过来，番茄实在太大了，汁水也是肉眼可见的丰富，卫书记吃相有些不雅，淡红色的汁水流了一手。
卫书记冲安武赞道：“嗯！安科长种的番茄真是不赖，又大又好吃，就是成熟得晚了些，这都快八月了居然才能吃上。”
安武：……
旁边同事们纷纷点头应和：“是啊是啊，我们都馋两天了。”
书记都在这，周围路过留下的也越来越多。这不，整个单位一共才二三十人呢，这几分钟时间就聚了十来个。
安武低头看了眼自己怀里，在瞅瞅老汪怀里的，拢共估计也才摘二十个吧！
这要是每人一个，自己还能剩多少嘛。安武还想给老婆孩子带几个，尝尝他的劳动成果呢。
不情愿的给路过同事每人分一个，帮忙的那老汪还有脸要仨！
分到最后，大家对他的番茄交口称赞，就是安武自个儿没剩几个了，哭……
卫书记看他给大家分完，大家都吃得跟他一样，满手汁水，笑盈盈冲安武招手：“到我办公室来一趟。”
安武原以为书记也要他这番茄呢，哭丧着脸低头瞅自己怀里，还剩五个。
结果到了办公室，坐下才知道，原来书记是问他这番茄苗是不是当初从林泽那儿拿的。
卫书记：“前阵子他那辣酱厂剪彩，我去村里转了圈，看季军家地里有这几个品种，林泽家地里也种一大堆。”
“什么都瞒不过您！”安武道：“确实是春天时我从林泽家讨的小苗儿。”
接着他又把前阵子不结果的乌龙也说出来。
卫书记挑眉：“看来这些番茄种植还有一定要求。”
安武老实点头：“是啊，不过根据我种植经验来说，总体难度不高，就是对有机肥需求量特别旺盛。有时有机肥还补不上来，得靠无机肥才能把营养追上，营养到位结果才好。”
卫书记恍然：“难怪季军要争取蔬菜批发市场的垃圾清扫，自己发酵有机肥肯定是更划算。”
只是他俩都想不通，按理说自己搞有机肥需要更多的劳动量吧，可林泽到现在才用两个员工，能忙得过来？
安武自然知道书记在想什么，他忙替林泽说话：“应该是忙得过来。而且长林村现在有不少都出去自己摆摊开店做生意，村里现在闲人少许多……”
就在林泽父子俩忙着研究番茄辣酱时，林妈也心满意足从黄丽那儿回来。
林妈：“我跟黄丽说那牛仔骨了，她一听就出去买。”
林爸都不用看时间：“出去那么久，就说这一件事儿？”
林妈自然清楚老伴心里着急什么，她咧嘴一笑，拉了椅子坐旁边就开始继续唠林晓娥家八卦。
林妈：“晓娥现在总算是出息了，昨儿黄丽跟她说那一番理论，回去她就开始使唤郑勇干活。刚开始她婆子还心疼儿子，黄丽一句他不干我有的是人干，一句话婆子就不敢吭气了。郑勇一听，立马起来干活……”
这一番八卦连续剧听下来，不说老妈了，林泽自己都感觉乳腺通畅。
果然，林爸一脸不屑评价郑勇：“火烧屁.股才撒丫子跑，懒人就该恶人磨。”
林妈：“反正黄丽说，现在屋里林晓娥让他母子俩往东，他俩都不敢往西。老婆子干不动的，干脆撂挑子默默回自己屋，就剩郑勇一个自己，还不敢停。今天他干得好，晓娥就给他一二百零花钱，下午郑勇干活都更带力了……”
林爸听完八卦，满足了，微微颔首问林妈：“中午想吃什么？”
难得有机会点菜，林妈兴冲冲道：“我想吃大盘鸡，再炒个回锅肉吧……两个荤的怕腻，配个白灼海螺，就上次在王超摊上吃的那个。”
林爸听得直抽抽，不过想起两个月前意外吃到的螺肉，他也不由神往：“你去买菜。中午菜多估计咱仨吃不完，我去叫老张头来一起。”
中午老张头吃着清爽弹牙、还略带辛辣的螺肉，高兴跟林爸交代：“下个月张霖要带媳妇回来，你们家到时有什么需要干的活儿，到时都让他做。”
客套话而已，林爸笑着应下。
下午，林爸在网上买的卤料包终于回来，他亲自去市场买食材。
拎回来两个特大的袋子！
有牛腱子、猪筒骨，林泽最爱吃的鸡胗鸭胗，林妈最爱的鸡腿，还有一些热卤常见的素菜，如豆串豆皮、面筋、海带和莲藕。
林泽跟着一起收拾食材，晚饭前就把东
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西煮上了。
要先炒糖色，然后配料，调辣度、调咸淡，最后才能开始卤制。
每样食材下锅卤的时间还不相同，像是牛腱子就是最先下锅的，要煮35分钟，然后是大骨头，煮25分钟，剩下是鸡腿，只需要13分钟就行。
卤完荤的，还要分出来一些卤汤来卤素菜，剩下锅里连汤带肉都要浸泡到明天才能吃。
素菜多的也就煮几分钟，少的像莲藕下锅只需两分钟，就关火同样开始浸泡。
林泽不由失落：“我还以为今晚就能吃上。”
林爸颇有些得意，摇头晃脑：“急什么，心急吃不了热豆腐。”
第二天一早，林泽终于吃上了！
自己家卤的东西肯定更合自己家人口味，反正林泽吃着一百个认同感，比张爷爷上次带来的更美味。
林妈同样赞不绝口：“好吃！比外面的还好吃！”
牛腱跟猪大骨肉质又易于脱骨又劲道有嚼劲，豆制品跟面筋都很入味，莲藕和海带还都是脆口的，咸咸辣辣香香脆脆，无敌好吃！
收获母子俩一致好评，林爸成就感满满：“等会我把卤汤收拾出来，能有三分之一可以冻着留下次做老汤……”
就在卤肉大获成功的后一天，父子俩一起腌上的番茄辣酱，也有了更长远的进步。
这次发酵的番茄辣酱味道层次明显是有了，吃起来主要味道还是酸辣口的，但两种食材之间的隔膜消减不少，吃到嘴里是互相映衬的酸和辣。
只是林泽这次也对自己研究成果吹毛求疵：“层次感还是有点薄弱。”
林爸深以为然。
只是这个问题，要怎么解决呢？
林爸继续看儿子。
林泽继续琢磨：“从食材种类来说，我们或许可以往里面再添加辅材。从发酵程度来说，我们又可以对细菌的发酵进行一部分抑制。”
“抑制它干啥？”林爸差点以为自己听错。
林泽解释：“毕竟是不同食材上面携带细菌发酵的，要是发酵速度过快，大体量菌群迅速蚕食另一菌群生存环境，造成单一菌群过量繁殖。这应该是风味层次仍旧不够突出的另一主要原因。”
林爸似乎是懂了的，他点头，然后问：“那我们要怎么做？”
林泽：“大蒜在一定程度上可以抑制细菌。而且大蒜也是一重要调味品。”
林爸迅速get到，“那我们加入大蒜，再做一次实验！”
这次实验果然大获成功。
加入大蒜以后，发酵时间明显增加，比之前差不多增加三天多，等得林爸心焦焦，天天儿守着玻璃瓶看泡泡。
好在加入大蒜不同配比的番茄辣酱腌出来味道都很好，各有各的风味。
父子俩最后又做了不同配比实验，在林妈辅助点评下，确定番茄辣酱最终配方。
番茄辣酱用来煮面是最妙不过的。
番茄的果酸在发酵作用下减半，但又带来乳酸的味道，两种酸与同样被发酵消减辣度的辣椒融合，然后吃到最后，还有发酵产物——天然果糖带来的回甘。
所有味道综合起来，除了酸和辣，还带有鲜与甜。
简直绝了！
要是口味再重些，喜欢吃更辣的，那还可以再加些黄辣酱，这东西只需要用筷子挑一点点，就足以让一个特能吃辣的壮汉，辣到两眼放“光”，是泪光。
“好吃好吃，看着不怎么辣，但吃到嘴里老厉害了。”跟高原不同，林尽忠喜欢没事儿就到林泽家蹭蹭美食。
林爸也喜欢他这样吃到美食就一个劲猛夸的，他会很有成就感。
同样有成就感的，还来自于跟儿子一起研究出来的新品。
虽说是由儿子为主导，他林建志只是起辅助作用，但这跟和卤料店家直接学习相比，多次亲自实验得出最终成果，让他更兴奋。
相比于老爸的上头热，林泽就显得过于冷静。
这次研究算是他金手指和论文学习的相加产物，意识到自己能不单单指望金手指，林泽渐有更多的学习动力……
作者有话说:
第82章
进入二伏天时, 林晓娥的状态越发好了。
这不，那天林妈给黄丽分享牛仔骨后, 林晓娥紧跟着也知道了。
“那牛仔骨可真是香！我在丽姐家吃一口，第二天就买回来……一开始郑勇还贱的嫌我乱花钱，然后我就自己吃，让他干看眼馋，他就不说我乱花钱了……”林晓娥说起来时，脸上写满痛快。
林晓娥：“一开始我怎么就没想到呢，他们一家看着厉害，都是纸老虎。有句话是怎么说来着, 困难像弹簧, 你弱它就强, 这郑勇身上也一样。”
正说着, 忽然院子外头传来林晓伟妻子李敏的声音。
“呀, 妹子还真在建志哥这儿啊。”李敏笑吟吟进来，拉着林晓娥就要坐下。
林晓娥瞬间炸毛, 一把将李敏胳膊挥开：“我跟你可没关系，别攀扯我！”
李敏脸上僵了一阵，见林晓娥不识抬举，便把笑容转向林妈：“爱霞啊, 我早就想来跟你唠唠嗑。”
林妈一个白眼给她翻回去：“之前跟人背后看我笑话还不知足, 现在要当我面问我家笑话？”
李敏脸色更僵了，但她仍旧尽力调整自己：“嗨, 我这不也是知道错了么。还跟我们这样凡夫俗子计较什么，我们哪有你那么长远目光, 教导出来的儿子这么有出息……”
“我就爱计较，我心眼儿小！”林妈就接她这顶黑帽子, 看她怎么着，她叉着腰、瞪着眼：“我现在就站外面，就说我王爱霞没出息是个小心眼儿的，你李敏可别上我家门！”
李敏拉她不及，又气又怒：“看你这人，怎么这样啊。之前林晓娥不也看你家笑话么，我跟她有什么区别，你能教她手艺带她赚钱，怎么就这么不待见我？”
林泽哪儿能真让自己老妈出去嚷嚷自己小心眼啊，一把拦住人，同时冲李敏表示不欢迎：“区别可大了去的。”
李敏呆愣，她错愕看着一直不起眼这个小姑子。
很快，她眼神里便带了祈求，希望林晓娥能帮她说话。
不过林晓娥心里痛快还来不及呢，嚣张笑着把脸撇一边。
李敏目的没达成，反而还在小姑子面前丢个大脸，她冷着脸冲林晓娥威胁：“你难道能保证一辈子不指望娘家人？哪有姑娘发财了一点都不提携娘家的，郑勇哪天打你我们都不带管！”
“说的好像你们上次就靠得住一样。之前就不管，以后还能管我不成？”林晓娥翻了白眼说完，还吊眼不屑看她。
李敏实在受不了这气，但思来想去在场哪个都不是她放狠话的对象，便憋了一肚子，到家就冲林晓伟发泄个没完。
林妈都想不到，林晓娥身上的瓜吃完婆家还有娘家，只是这次她没有任何吃瓜的畅快，反倒是心底生发出一丝同情。
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但显然，这个时候的林晓娥并不需要她同情。
林晓娥现在眼中、身体里，都充满了为今后美好生活奋斗的动力，她龇着牙直乐，然后冲林泽：“我这次要各进三十斤货！也省得隔几天就又要来。”
林泽站起带人去厂子拿货，林妈也刚要出门一起，黄丽就带人上门了。
黄丽带着些不好意思的笑：“这是我娘家一个堂妹，最近总过来帮衬咱地里的活儿的那个。”
林妈笑着点头：“记得记得，这孩子叫静静对吧。”
“对了的！”黄丽这下松口气，拉着人进院子里说话。
等林泽给林晓娥拿了货再回来，黄丽已经把事儿都说完，林爸甚至连摆摊意见都说了。
番茄辣酱面味道出绝，黄静一下就喜欢上了，甚至还发散思维，嚷嚷这里面或许还可以放牛肉臊子……
临走前，黄丽还冲林泽道谢，另外一个劲拍林泽肩膀：“小泽学习好，研究啥都能出成果。真是了不得！”
揣着一肚子好奇，送黄丽姨姨两人离开，林妈才笑得合不拢嘴跟他解释：“你们俩才研究出来的番茄辣酱，这不，就有销路喽。”
林泽挠头：“这都还没开始正式生产呢。”
林爸也满意咧嘴直笑：“不着急，小静要在盛世花园租门市，等她装修完，咱第一批番茄辣酱肯定能管上。”
行吧！这一下子，林泽心里也轻松了。
林爸还乐颠颠的嚷嚷：“咱这卖家好啊，卖材料还教人家做法。跟我在网上遇到那卤料店一模一样，纯纯大好人……”
结果林爸的好心情，晚上吃饭时就被林晓伟给破坏个彻彻底底。
下午李敏在林妈这受一肚子气，回家就把林晓伟捶个够呛。
这不，晚上林晓伟腆着脸过来，非说林爸跟他是同姓弟兄，死皮赖脸要林爸照顾弟兄。
最关键是，他空着手来就算了，还空着脑子过来。
林爸问他真要进货回去，打算做什么生意，结果林晓伟一脸理所应当的让林爸教他个顶顶好赚钱的小吃。
口口声声说什么林爸都教别人了，自己家亲弟兄肯定要最好的。
林泽听他那意思，今后要是自己开店不赚钱，还要赖自己老爸？
再次跟林晓伟确定他真就是这样不要脸皮的伸手党，林泽直接站老爸面前帮他说拒绝。
林泽：“我家货卖完了，现在没得剩，叔你先回去吧。”
结果这样略委婉的拒绝他压根听不懂，或许真就是脸皮忒厚，林晓伟还嚷嚷说什么，怎么上午卖她妹子一大车。
林泽冷笑，抱着肩膀让他去找他妹子买去。
林晓伟倒也知道上次的事把人得罪彻底，脖子一下就蔫了的。
然后林爸一句：“孩子给你脸呢，你真不要，就硬在这赖着不走？”
他倒也知道给自己脸，顺嘴接了句“那等有货了我再来”，终于是走了。
就在黄静的汤面馆默不作声装修时，林泽跟老爸一起，继续研发他们的番茄辣酱。
梅江这边是吃青番茄的，据说是因为早年间青黄不接的时候人们没吃的，便把目光放在还未成熟的青番茄上面。
青番茄其实很好吃，有种很天然的植物的清新感觉，就正好能平衡辣酱里面用到植物油的一些糊嘴的腻口感。
还是老爸用橙皮丁做卤肉启发了林泽，而且青番茄里面的酸也正好去腥，比如说鸡皮的异味。
这两天老妈吃螺肉吃上瘾，林泽突发异想，尝试用青番茄给海鲜去腥，简直发现新大陆！
跟卤肉料包里放橙皮丁去腥去异一样，青番茄辣酱去异味也是随风潜入夜，润物细无声。
随后，林泽就在番茄辣酱的基础上，又继续研究出青番茄辣酱。
后者结合黄辣酱先水腌后油浸的方法策略，做出的油浸青番茄辣酱瞧着青涩，但吃起来比前者更火.辣。
这个青番茄辣酱就跟黄辣酱差不多，它其实不宜贪多，更适合用在鸡汤或海鲜里面，稍稍的提味去腥增鲜。
就比如说，林妈最近又沉迷于用这个青番茄辣酱来煮三鲜面。
自己家吃，肯定是真水里游的三鲜面。
花蛤、鱿鱼、大虾，都可以直接在盛世花园买活蹦乱跳的、个头超大的。
新鲜的水产根本无需繁杂处理，简单用香油催吐泥沙，再淘洗几遍，就能直接下锅。
这面实在太过好吃，林妈根本控制不住她强烈分享欲，吃完就跑去黄丽家。
倒是林爸又盛了半碗饭，边吃边琢磨：“下次试试素三鲜，肯定也不错。”
这不，没一会功夫，林妈就带着黄丽来了。
结果看着空空如也的锅碗瓢盆，林妈傻眼：“没了？！”
黄丽好笑拍拍林妈后背，同时摸出手机：“没事，正好静静也在盛世花园，我让她买点海鲜过来也方便。”
林爸咳嗽道：“顺便再买点腐竹莴笋和干香菇，也可是试试素三鲜面。”
就这样，黄静接了电话急匆匆带了一大堆食材过来。
林泽家里厨房得亏是装有空调，这三伏天里下厨研究配方也不怕热。
唯一不美的是，中午的三鲜面真就足足好吃，好吃到林泽一家子都吃撑了。
没办法，吃撑了真尝不好味道，最后还是请来老张头做评委。
老张头一边吃一边点头满意：“这样以后我不来三志家蹭饭，到盛世花园自己买着吃也更有选择了。”
林泽失笑，这小老头，活的还真挺潇洒！
黄静是个很有想法的女性，她不光跟林爸一起研究荤素三鲜面，她甚至还自己琢磨出了藕丁猪肉饼，用来跟青番茄辣酱做成的面很是搭配。
林爸喜欢研究美食，黄静也喜欢。
两人凑在一起简直时刻都在进行头脑风暴，愣是不到两天时间，就把黄静接下来要开的汤面馆的菜单配齐。
就在林爸为他最近接二连三番茄辣酱美食洋洋得意时，林泽忽然意识一个严重问题。
“爸！咱家就种那两垄番茄，等她到时开店，怕供不上用啊。”
林爸忽地就清醒了，他抓起手机：“我给你季军叔打电话！”
现在他们是有事没事就联系林季军。
有问题了联系他帮忙解决，没困难时聊两家闲话也挺有意思。
这不，林季军接了电话就匆匆过来。
他满脸都是高兴，可一点儿都不像遇到麻烦的样子：“缺番茄？妙啊，正好上次开会遇到阳石镇的书记抓头发，发愁番茄当季滞销……”
林爸：“快快，给他打电话！”
阳石镇的书记接了电话，听到种辣椒的长林村书记电话里说，他们村小老板要买他们村番茄做辣椒酱时，他颇有一种不真实感：“啊？番茄还能做辣椒酱？！”
晚上，阳石镇书记就带
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着满满一面包车的青红番茄过来。
林季军亲自迎接他到林泽家，到院门口时，屋里的的林泽还听到季军叔在跟他打趣：“老吴啊，你这面包车拉一车的货，没被交警抓？”
“去去！”阳石镇吴秉达一个白眼翻给他：“不是当初你买车跟我请教面包车拉货的时候了？”
林季军春风得意：“今时不同往日啦~”
作者有话说:
第83章
互相介绍后, 便迅速进入正题。
吴秉达好奇看着林泽这个看起来高高瘦瘦的年轻人，文气气的, 看着一点儿都不像种地或是开厂子的小老板，要是带上眼镜更像个大学老师。
吴秉达：“这番茄真能跟辣椒一起做酱？你们今后辣椒酱的产量是多少？”
林泽淡笑着说：“可以做酱的，只是今后产量我们也不是很能确定。所以我们需要先看番茄品质，如果品质ok的话，想来今后销量也不小。”
吴秉达是没想到这年轻孩子瞧着文气，但说话做事老练又滴水不漏，他一问今后需求量，人家就把问题拐到他这番茄品质上面来了。
难不成, 以后他这番茄辣酱要是生产出来, 卖不好了还要怪他们阳石镇的番茄不求行？！
吴秉达很是不服气, 他回头看了眼林季军, 话里有话道：“你们村这个创业新星, 不得了哦。”
林季军都没眼看这个老活计。
“吴书记接了电话匆匆安排番茄过来，怕是晚饭还没吃吧, 三志去给吴书记下碗面。”林季军交代。
别说，吴秉达还真没吃。
他家晚饭一向在八点以后，但今儿个下午四点多忽然接到电话说要一些样品番茄，吴秉达就满村去找最好那批, 急得一头汗摘完装车, 就赶紧过来了。
阳石镇距离城区还有段距离，正好又赶上六点多那阵进出城区的晚高峰, 堵了几分钟，然后一进城发现城区道路更不好走, 又退出绕圈跑环城路。
等他终于过来，这会儿临近八点钟, 可正好到他家平时吃饭时候。
本来吴秉达还想着，他一来就吃个软钉子，估计没胃口。
但当林爸几分钟就端出一碗热气腾腾面时，他更觉得热了！
这什么时间了，还吃面，热死人——
然后下一秒，当林爸端碗靠近，吴秉达闻到酸甜鲜甜的味道，他一下子就真的饿了。
饥饿突如其来，吴秉达甚至对他肚子的“空城计”毫无招架之力。
进屋坐下，吴秉达一连看了好几眼那碗面，仿佛生怕有人跟他抢一样。意识到自己这点，吴秉达自己都不住失笑，这年头还担心有人抢他吃饭？
屋里开着空调，坐下吃面似乎也不成问题。
他一路风.尘仆仆跑来，辛苦劳累，再加上本就苦夏好几日连着没胃口，忽然遇到这碗面，他蓦地竟有些不知所措。
但下一秒，吴秉达就抄起筷子，大快朵颐起来。
“嗯！这面是真不错，劲道爽滑，面汤也调得好，番茄味道不浓，辣椒也一般般辣，但两个一般加一起就是正正好好……”
吴秉达一边吃，一边发表自己看法。
他对这碗面着实大有改观，之前还以为这种鬼天气吃面太热，但真正吃到这会子，他又觉得这大热天里在空调屋吃上一碗面，大汗淋漓，很是畅快过瘾。
林爸下的是红番茄辣酱面，上面还盖了一个煎蛋，一碗面对普通人来说，肯定是足够了的。
但对于吴秉达这种常年重体力劳动者来说，一碗面下肚，才将将开胃。
只是面吃完了，吴秉达也意识到人家小老板也着实是有那份能耐，对他们番茄有要求自然也是理所应当的。
这会儿吴秉达又开始忐忑他带来的番茄，究竟能不能被选上用啊！
吴秉达看向林季军，用眼神求助，但他嘴上却不想落下风：“果然是你这宝贝新星，这番茄辣酱是真不错。现在用这番茄是他们自己种的，还是从隔壁有机番茄基地买的？”
其实吴秉达私以为，这番茄九成九就是买的有机番茄。
但现实啪啪往他脸上打，下一秒就见林季军更得意的表情，得，都不用说，肯定是人家自己种的！
吴秉达不由沮丧：“你们这宝贝新星什么都会，搞得我会对我们村那群懒汉很火大的！”
说着话，吴秉达心里更加没底。他很清楚，自己这趟带来番茄品质，肯定远远不及人家自己种的好。
也不怪乎一开始人家就说那样的话。看来真是有底气啊，唉！
吴秉达心里已经预感到这次估计不成，他真是心服口服了。但好在面上不显，他甚至这会已经放飞了。
他摸着肚子看林爸：“还有面吗，还想吃。”
林季军笑着跟林爸解释：“他家种二十亩地咧，能干能吃！”
林爸忙跟他道不好意思，又问：“冰箱里还有昨天我们研究菜品剩的肉饼，要是不介意我用肉饼再下一碗面？”
吴秉达忙表示不介意，他等待的时候，还拉着屋里林季军和林泽问，这番茄究竟是怎么种出来的。
当得知林泽是种那些个进口传家宝番茄品种时，吴秉达这才能理解，不怪乎这番茄好吃，合着种就是那些个不好伺候的主儿啊！
忽然间，吴秉达又对自己带来的这些番茄升起信心。
他想，那些传家宝番茄品种吃着虽好，但种植难度大，养护成本高，而且产量还一般，他们既然琢磨想从他们阳石镇买，肯定产量远远不足！
就这么想着，吴秉达那心情就跟坐过山车似的，七上八下九又上去了。
林爸速度一如刚才那么快，这个话题还揭篇还没进入下一个，面就又上来了。
林爸：“这是青番茄辣酱面，上面码的是藕丁瘦肉饼。”
吴秉达看这碗面，青色的汤，碗边只淡淡浮着一圈青色的汤油，上面码了一大块瘦肉饼，看着就跟扎实顶饱。
他原以为这碗面的精髓就在于此了，但没想到面一入口，竟然暗藏玄机！
同样是劲道爽滑的面，但这次的汤底在酸辣的同时，还带着淡淡的鲜甜。
如果说刚才那碗浮着番茄红油的面，味道酸和辣各占一半，那这碗其貌不扬的面，味道层次就更加丰富，应该是酸辣占七成，剩下三成是鲜美与甘甜！
吴秉达拨开上面盖的肉饼，发现这面里面还有香菇、莴笋和腐竹，以及两棵油亮的小油菜。
“这素三鲜可不得了哦！”吴秉达不由发出感叹。
下一口，当他吃到新鲜肉香四溢的瘦肉饼，以及里面脆口清爽带着一点甜的藕丁时，更是为之赞不绝口。
一碗面很快就吃完了，吴秉达甚至还抱着碗，把汤底都咕咚咕咚喝下大半。
剩下不是不想喝，而是他实在撑到吃不下。
喝着酸辣鲜美的汤，吴秉达都不由又转为沮丧——这
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面实在好吃，自家番茄自家知道，估计是配不上，人家可能随后要去买有机番茄了……
当他把碗放下，还对剩下碗底的面汤不舍时，林季军一个巴掌拍他肩头：“走，去验你带来的货喽。”
吴秉达发自内心：“没什么好验的，肯定远不如你们种的好……”
这会子的吴书记，丝毫没有刚才来的意气风发，连脚步都拖沓了。
看了眼车厢里的番茄，林泽其实已经皱眉了，都不用试吃，番茄肯定达不到他的要求。
林妈一直没吭气，但这会她同样悄悄扯林季军胳膊。
林季军一看他带着这一车子货，也不由愣在原地：“我记得你去年还跟我嚷嚷你们村里有个种老品种番茄的，怎么这次不带来？”
吴秉达苦笑：“我这不寻思这种商业性更好么。”合着好心办坏事了！
“赶紧带我们去见你们村那老品种的，走走，我回家开我家车带他们，咱们现在就去！”林季军立即转身。
吴秉达也很快调整好，拉着一车番茄，调转车头。
很快，林泽一家人坐林季军的面包车，跟吴秉达一起到了阳石镇。
长林村距离那边还挺远，一路开车过去即便没堵车路况也畅通，但抵达阳石镇已经晚上九点半多了。
林泽刚到阳石镇，这边成片成片的番茄地挺震撼的。
放眼望去，尽是番茄。
有的枝头上挂的已经成熟，一连串小番茄都红了，有的才红了一半，但已经有农户头上包着汗巾，开始采摘。
偶有路过地里没有大批成熟番茄的，也有农人趁现在天不热，背着喷壶给番茄苗喷施叶肥。
偶尔还能看到两三辆货车停在地头，司机坐在驾驶室里抽烟等待成箱的番茄装车。
林季军：“阳石镇距咱们城区远，但翻过两边山头，又距盈安、南汇两个邻市近，才一个小时车程就能抵达两边市区。阳石镇这边番茄除了卖咱们本市，其实大半也卖给了盈安南汇。”
车子驶过，林泽回头果然看到一辆货车后面印有“盈安利民连锁超市”字样。
林泽小时候的番茄是极不耐存储的，稍微在拖车板上颠颠就容易烂，后来市场上开始出现番茄皮极厚的品种。
林季军：“只是那种石头番茄没种两年，就因为太难吃，这边就不种了，改为现在的沙柿一号，这个品种皮硬度适中，半熟时摘下好运输，途中自己也能继续顺利自然成熟。”
“就是刚才我们吃到的那品种？”林泽问。
林季军点头：“嗯。其实味道还好，现在超市里卖的精品番茄一般都是这个，但谁让你家番茄种得太好，就怕货比货。”
说到最后，一车子人都笑了。
阳石镇这边路况挺好，车子进入村部后速度才降下来。
吴秉达车子在前面带路，林季军的车后面跟上。
临到一户农家下车前，林季军交代：“去年我过来交流经验，应该就是在这家老汉地里吃到老品种的番茄。”
林泽点点头，跟着一起下车。
一行人跟在吴秉达后面正要敲门，忽然听到人家院子里传出一声“碰”的打砸声。
“外面好好儿的办公室你不坐，嚷嚷回来种什么地！老子明天就把地租出去！”
院子外面几个人，尴尬站在原地。
这时候，到底是敲门呢，还是让他们再吵一会？
“咳！”吴书记用力咳两声，过了几秒，用力敲门：“老钱在不在，有事找你。”
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