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    第24章 咸豆花

    包子全都卖空了, 车子一下子轻了不少,唐宛几乎不怎么使劲,就能轻轻松松地推动,也就不必唐睦帮忙扶着。

    唐睦于是跟在她身侧, 双眼忍不住往这辆借来的小推车上瞟, 心里喜欢得紧。

    尤其听阿姊说她已经去城南的木匠铺子定做了自家的车, 更是期待不已。

    看着阿姊轻松推车的样子, 他忍不住跃跃欲试:“阿姊, 我也想试着推推看!”

    唐宛回头看了他一眼, 本想说些什么, 看清他眼 里明显的期待,便没多说什么,只道:“好,那你试试。”

    她将车停在路边,让出位置。

    唐睦立即站到车后,两只手握住车把。可这车本是按大人身高做的, 车把对他来说有些过高了, 双手动作很别扭, 推的时候使不上力, 好不容易推动了,车子也走得东倒西歪。

    唐睦连忙把车停下了, 有些气馁地挠了挠头。

    “我的力气小了些。”

    唐宛重新接手推车,安抚道:“没事儿, 回去东西少,我自己推就好,出摊的时候你帮我扶着就好。”

    唐睦点了点头,紧接着又忍不住高兴起来。

    今儿个出摊太顺利了!

    除了刚开始到集市那会儿摊子前冷清了片刻, 后面就没有歇息的时候,一口气卖完了。

    他跟在唐宛的推车后面,一边走一边计算着今天的收入。

    “肉包做了一百零五个,其他三样都是一百零八个。试吃了十个,其中三个肉的,那么肉包就挣了四百零八个钱,其他馅儿的六百三十四个钱,一共挣了一千零四十二个钱!”

    唐睦算着算着声音都变小心了,眼睛却睁得大大的,小声却兴奋地说:“阿姊,咱们今儿一早就挣了一两银子还多!”

    唐宛被他的神情逗笑了,却道:“没那么多,咱们本钱也花了不少。”

    唐睦自是知道这个道理,但不妨碍他很高兴。

    一两银子在他看来已经很多了,抠搜如苗婶子,至今不出铁公鸡一样的性子,攒了这么多年,不也才攒了三十多两吗?

    阿姊如今却能一早上挣一两,三十两不就是一个月的事儿?

    就算扣除本钱,也比从前要好上太多了。

    这怎么不令人激动!

    眼看着日头高升,城门进出的人群数量肉眼可见的变少了,集市上吃食摊子收了不少,其他的摊子却陆续摆了起来。

    唐宛看到道:“回去的时候车子也别空着,顺路把明天的食材买了吧。”

    “好!”唐睦一口应下。

    今天试卖的四样馅料反响都很好,既然局面已经打开,馅料就不必更换了,除了等豆腐模具过来再对三鲜包子馅儿进行微调,其他食材都按照原样来准备就行了。

    唐宛算了算,其实需要采买的食材并不多,只需鸡蛋和肉。

    酸菜家里有了,干货昨儿买了还剩好些,要用时只管取用量泡发就行。野菜和春笋已经跟英娘约定好了,会直接送到家,就是少点儿葱姜蒜,以及必要的油盐。

    买这些并不费事,且都是昨日才买过的。

    姐弟俩先往徐屠户那边买了十来斤猪肉,其中一半是前腿肉,肥瘦比例三七开,适合做纯肉馅儿的包子,一半儿是五花肉,油脂更丰富些,适合跟素菜搭配,调拌杂馅儿包子。

    鸡蛋却不一定是日日都有的。

    来集市摆摊都是城内外的普通百姓,谁家中攒了三五十个才会带出来售卖,逢五开集的时候售卖的会多些,平日偶尔才能见到。

    昨日唐宛只买到三十多个,被用的差不多了。今天运气比较好,看到几个摊主有卖鸡蛋的,全都收了,加起来有一百多个。

    单这两样,放在篮子里用盖布一遮,都看不出买了东西,便花了四百多文。

    赚到手的钱还没捂热乎,就出去了近一半。唐睦这才直观地感受到阿姊所说的“本钱也花了不少”,一下子沉默下来。

    唐宛看出他的心思,笑着宽慰:“这也是没法子的事儿,总归是有点儿赚头的,咱们一点一点来吧。”

    她打算先攒下一些家底,再看看有没有其他利高的营生,不过这个就先不给唐睦说了,只在心里自己盘算着,免得小孩子心性不稳,徒添思虑。

    唐睦调节心情倒也迅速。

    是了,加上其他食材,姑且算作五百文的本钱,也能挣到一倍利,已经很不错了。

    就是自己太小,还帮不上多少忙,连帮阿姊推车也不行。

    不过愁闷也没用,不如把自己能做好的事情先做好。

    “阿姊,那我们快点儿回去吧,我抓紧时间把那本书抄完。”

    昨晚他用自己最快的速度抄录,那本《淮地风物考》已经抄了半本,今日若抓紧些,应该能在落山前抄完一份。

    唐宛看了看四周,卖早食的已经开始收摊,其他摊位却陆续支了起来,便道:“那你先回去,把出摊的包裹拿着,先去出摊吧。我还得买些东西,等会儿再回。”

    唐睦有些迟疑:“阿姊,我已经接了这个抄书的活儿,抄完之前是不是就不用出摊了?还能省点路上的时间。”

    唐宛却道:“既然要做这门营生,没有特殊的情况都该每日出摊,倘若今日有人来摊子上找你,见你不在,以为你不做这个了,日后恐怕都不再来寻你。”

    唐睦太心急,一时倒没想到这一层,当即改了主意,还是出摊去。

    不过自己一个人先回去,又不太放心,问唐宛:“阿姊还要买什么?要不要我帮你扶车?”

    “不用。”唐宛道,“我准备去寻几样香料,另外就是家里的盐和菜油都快用完了,得补买一些,这些都不重。”

    她顿了下,又说:“明日早上出来时,你把那些用具都带上。回去的时候东西少,我一个人能行,你收了早食摊子,就别回家了,直接摆摊书信摊子了。”

    唐睦眼前一亮,连连点头:“这样也成,省的来回再跑一趟。”

    于是唐睦先回家准备出摊,唐宛则继续推着小车四处看。

    油盐是寻常百姓家的日用之物,采买倒也便利。盐由官府设立的盐行供应,油则出自民间的油坊,两家铺子离这集市都不算远。

    唐宛便是早就忘了怎么走,跟路人随便打听几句也就问到了。

    只是还没到地方,先被路边一物吸引了目光。

    干辣椒!

    上次从葛三娘那里,唐宛得了些辣椒种子,已在后院和城外的地里都种了些,只是眼下还未长成,想要吃到嘴里还得等些时日。

    眼下遇到现成的,虽然只是普通的干辣子,也能先买来解解馋。

    不过,唐宛驻足后仔细回想了一下,这段时间她没少在集市里到处转悠,竟然还是头一回见到辣椒,这跟她印象中大受欢迎的团宠待遇根本匹配不上。

    唐宛心里一动,跟那摊主闲谈

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    起来,旁敲侧击地询问了一番辣椒的用法。

    结果发现,除了这种干辣椒,或放入杵臼里捣碎的辣椒末,眼下市面上似乎真的没有更多的辣椒产品。

    或许某些豪门大户人家会有私藏的做法,起码普通的平民百姓都没怎么见过,平时也就在辣椒收获的时候当作一样风味特殊的绿菜,风干之后偶尔在炒菜炒肉的时候加上些许调味。

    再就是当作一味药材使用,可以缓解关节疼痛,夏日还能用以驱赶蚊虫。

    除此之外,关于辣椒的那么多种不同的处理方式,比如辣椒酱、油泼辣子、泡椒、剁椒等等……似乎都还没有被开发出来,更别提其他更复杂的副产品了。

    北地苦寒,辣椒这么好的东西,不应该被这么浪费呀!

    唐宛眼中浮现一抹兴奋,对那摊主道:“这干辣椒你带了多少,全都给我吧!”

    因为这段意外的小插曲,除了原本计划的油盐,唐宛又多走了几处,买了不少配料,满载而归。

    开开心心地推着车子回到榆树巷,唐宛满脑子都在琢磨回去之后要怎么处理那些干辣子,根本没注意到,有人正躲在暗处盯着她的一举一动。

    不是旁人,正是从早上就开始守在院中的苗桂枝。

    今儿一大早,苗桂枝就听到巷口热闹的动静。站在墙根边往外看,不少人围在一起,挤在一个小推车前买包子。她当时心里就不大舒服,仔细一看,果然摊后站着的人,正是唐宛!

    那会子唐宛的生意正忙着,一刻不停地招呼客人、递包子,嘴上掺了蜜似的,哄得这些街坊一个赶着一个掏钱。唐睦那小子则在一旁负责收钱,元和通宝一串一串往钱袋子里塞,脸上的笑就没停过。

    苗桂枝简直不敢相信自己见到的。

    唐宛以前分明不善厨艺,从小到大就没那根筋。让她切个萝卜,能把指甲盖切掉半截,煮个碴子粥,那锅底糊的,得刷半天才能刷干净。

    这会子竟然真的卖起包子来了,还卖得这么红火?

    谁做的包子?

    总不会是唐睦这小子,他就算比他姐强点儿,毕竟才十岁的孩子,怎么可能担得起这样的营生?

    唐家除了这姐弟俩,还有谁能做得出卖得这么好的包子?总不会是田螺娘娘。

    苗桂枝冷眼瞧着,那些试吃的街坊,吃得那叫一个香,趁人不注意,舔手指头的都有。

    她心中忽然生出一种叫人十分恼火的猜测。

    这个唐宛娘,难道以前一直在装?装她不善厨艺,故意藏着掖着?

    不然为什么以前从来不知道她有这等子本事?

    可她为什么这么做?

    说起这个,苗桂枝就来火。哪家女娘像她这样?这也不会、那也不会,是什么好听的名声吗?难道说,她刻意装着什么都不会,从一开始就打着进门后把一应家务都推给她这个婆婆,好光明正大地偷懒?!

    苗桂枝越想越气。

    这女娘从小被祖父和弟弟宠坏了,四体不勤五谷不分,要不是当年家里实在过不下去,除了唐家根本无人帮扶,她其实根本看不上这门亲。

    所以后来儿子回家说被长官相中了,可能被招女婿事,苗桂枝立即就心动了,心想总算甩脱这个懒儿媳!

    可现在看来,自己这是上当了吗?!

    看着一串串哗啦啦落入钱袋的铜钱,苗桂枝眼都红了,心口一阵阵的发堵。

    早干嘛去了?要是一开始就显露这本事,她能这么干脆地退亲吗?要两家还是亲家,这一袋袋银钱不是迟早进自己口袋?

    她越想越不甘,就连这段时间喜得贵媳的爽快都不知不觉淡了几分。

    但事到如今,也只能自我安慰,好歹新儿媳陪嫁丰厚,有良田有铺子,论起来还是比唐家这点儿小买卖强得多。

    每天挣这三瓜两枣的,哪比得上现成享福?

    可到底气不打一处来,即便眼睛不去看,那沉甸甸的钱袋子却好似始终在眼前晃荡,带着清脆的钱币撞击声。

    干脆连家也懒得回了,饭也不想做,甩手去了交好的近邻家唠嗑。

    一坐下,各种诉苦和讽刺就没停下,期间还不咸不淡地扯出几桩旧事,几分添油加醋,几分捏造杜撰,把这唐家姐弟贬得一文不值。

    旁人信没信她不知道,但苗桂枝自己是信了的。

    唐家自然该是百般不好的,若是好起来了,自己不惜败了陈家和儿子的名声也坚持退亲的决定不是太可笑了吗?

    苗桂枝心里如何不平衡,唐宛并不知情。她回到家,远远就看见门口有人在等。

    “英娘,你这么早就来了!”她笑着招呼。

    英娘也是眼睛一亮,起身迎上前来应声:“宛娘子。”

    唐宛注意到她放在身边的背篓,英娘特意用一块粗布搭在上头遮阴,虽看不清里头的东西,却能隐约看到背篓里塞得满满当当,便问道:“今儿还和昨天一样吗?”

    英娘道:“野菜的分量与昨天差不多,还有一把娘子特意叮嘱的野葱。野菜择得慢,量一时提不上来。倒是昨儿春笋挖了不少,娘子说多些也要,我就都带过来了。”

    这倒正合唐宛心意。

    野菜做包子,这么些也够了,倒是吃春笋的时令短,错过了这阵子就没了。她急着做豆干也是因为这个,过阵子三鲜包子馅儿里就得少一味鲜笋,她打算用豆干替上,干笋却还是要保留的。

    眼下多了的春笋自己处理了晒成笋干,一是成本更低,再就是风味更好把控。

    于是她对英娘道:“以后野菜就按这份量来,差不多就行。春笋嘛,多多益善。你若有空,趁着这段时间还能挖到,白日里多送一趟就更好了。”

    一边说着,一边开了院门,先将小车推进去。

    英娘则背着背篓跟进来,一面满口答应:“有空,当然有空!我等会儿就回去再挖一筐,今儿就给娘子送过来。”

    唐宛注意到那背篓把她的腰都压弯了,可以想见有多沉,连忙停好推车,过去帮着托了一把。

    英娘不好意思地说:“没事,我背得动。”

    野菜体积大,占了半篓,份量却轻,重的是背篓底部的笋。

    唐宛不禁有些迟疑:“这么大的背篓,要是装满笋,你怕是背不动。”

    英娘本想说自己能行,可一想到早上这趟确实背得辛苦,路上歇了好几次,便点头道:“那我就管上山挖笋,回头让我爹送来。”

    唐宛再没什么不放心了:“成,那我就等着了。”

    随即拿了竹匾出来,两人一道动手将背篓的野菜倒出来,一边闲聊。

    “你每日都进山吗?”

    “嗯,我家就在山脚下,倒是很便利。”

    唐宛想到那并不便宜的干香菇、干木耳,又问:“这时节有菌菇吗?”

    英娘回道:“这阵子没下雨,倒是少见,等下过一场雨就多了。”

    唐宛便说:“若捡着了,也给

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    我送些来,我照市价跟你买。”

    英娘自是欣然答应。

    等把野菜和春笋都腾出来,两人一起算账。野菜仍是十文,春笋却比昨日多了许多,算三十文钱,加起来正好四十文。

    这么多东西,忙活了一个日夜,还大老远背来,不过值一斤猪肉的价钱,英娘却收得欢喜。

    四十文虽买不了多少肉,若换成粟米或小麦,却够一家人吃上好几天。

    她平时上山挖笋摘野菜,好容易收拾干净了送进城,还得花半日时间吆喝售卖,还不一定都能卖出去。如今直接送到唐家,省下了多少时间,还能多进几趟山。

    离了唐家,英娘忍不住频频回头,脚步都变得轻快不少。

    昨儿遇见宛娘子,起码野菜春笋的时令结束之前,她都有个固定进项了,这运道真是不错!

    送走英娘后,唐宛倒是很想立刻处理那些辣椒。

    不过早上已经约好了要给榆树巷的街坊们送豆浆,更何况豆子都已经泡好了,只得先忙这桩。

    一个人磨豆子、滤豆渣、煮豆浆,忙得团团转,是一刻都没停。

    不多时,院子里再次飘出豆浆的香味。

    等豆浆煮够了时间,她小心捞起表面凝出的豆皮,用筷子挑着晾到一旁。先舀出街坊们预定的份量和自家喝的,剩下的都点上卤。

    点卤是个细致活,要一边缓缓倒入卤水,一边用勺子轻轻搅动豆浆,眼看着乳白的浆液逐渐絮成豆花,唐宛愈发聚精会神,搅动的动作愈发谨慎,直到絮块浓稠成形,这才停了手。

    等终于忙完,刚松了口气,便听到院外有人唤:“这里是唐家吗?”

    唐宛忙擦了手去看,只见门前站着个熟人。

    竟是鲁有良。

    她不由得心头一紧,下意识以为田里出了什么事。脑中第一瞬间闪过的念头,是那些时不时来骚扰的北狄人。

    不过好在,并没出什么事儿。

    鲁有良见了她,便放下背篓,从里头取出两只剥了皮的兔子,递给唐宛:“这是在田边下套逮着的,阿爷让我给娘子送来。怕你不会处理,就先宰杀了,兔皮也带来了。”

    说着,他又从背篓里取出两团尚带余温的兔皮。

    唐宛这才松了口气,连忙说:“这是你们抓的,就留着自己吃吧,挺难得吧?”

    鲁有良却道:“毕竟是在娘子家的田边抓的,也算是地里的出产了,应当给娘子送来的。而且今年兔子好像特别多,昨儿一晚上就套了四只,有两只是我家那边套的。阿爷说这玩意儿乡下常见,城里人怕是还稀罕些,没有多少肉,吃着却挺香,娘子烧了打打牙祭,尝个鲜也是好的。”

    大老远的送来,又说得实诚,唐宛便不再推辞,接过兔子放进一只干净陶盆中,盖了竹匾,搁在阴凉角落。

    至于那两团兔皮……

    东西是好东西,就是处理起来太麻烦,眼下她也腾不出手,没功夫弄,便道:“这兔皮就算了,我也不太会弄,你们若是会处理,就带回去吧。”

    鲁有良想了想,便道:“那行,我拿回去让阿爷硝了,下回给你送来。”

    唐宛被他说乐了,觉得鲁家人这性子挺有意思。

    不占便宜,挺厚道,这样挺好。

    毕竟以后经常打交道的,她可不希望再遇到吴家兄弟那样的。

    便笑着说:“那你等等,我给你舀点豆花喝。”

    鲁有良微怔,还没来得及推辞,唐宛已转身去了灶边。

    就这么会儿的功夫,锅里已经凝出了嫩滑的豆花,她用木勺轻轻舀了几勺入碗,调料有限,没有酱油,辣油也还没弄,只能紧着现有的材料,简单调了个咸口的底味,加了些许葱花、花生碎和切得细细的酸菜末儿,看着也有几分像样。

    “赶了这么远的路,渴了吧?尝尝这个,很爽口的。”

    她看鲁有良的样子,一脸的风尘仆仆,就能猜到他没有坐车,肯定是一路走过来的。

    把碗塞进对方手里,唐宛进屋拿了个凳子,说:“坐吧,慢点儿喝,刚出锅的,还有点儿烫。”

    鲁有良本想婉拒,可那热气腾腾的豆花香气直往鼻子钻。

    他家虽说日子并不贫苦,毕竟只是寻常的农户人家,平时吃用都很朴素,逢年过节才会切几刀肉、买几块豆腐,还真没喝过豆花这东西。

    更别说刚从锅里舀出来的。

    喉头不争气地滚动了一下,见唐宛连料都添上了,便不再拒绝,低声应道:“……那,谢谢宛娘子。”——

    作者有话说:其实作者习惯喝甜豆花的,不过吃过咸口的,也很好吃![垂耳兔头][让我康康]

    第25章 麻辣手撕兔

    唐宛看出他似乎有些拘谨, 为免少年更加不自在,将碗递过去,笑着说了声:“那你慢慢喝。”

    之后便转身去了灶边。

    鲁有良双手捧着那碗豆花,靠着条凳边慢慢坐下了。

    他的视线不自觉地被碗里的新奇食物所吸引。

    这是他从未见识过的洁白软嫩, 轻轻一晃便微微颤动。翠绿的葱末、金黄的酸菜和细碎的花生铺在其上, 煞是好看。

    热气蒸腾间, 散发出诱人的香味。

    他小心舀了一小勺, 轻轻吹了吹, 送入口中。

    甚至没有触碰到牙齿, 豆花便直接滑入了喉咙。

    那一瞬, 鲁有良怔住了。

    这才是真正的入口即化,说不出的软和滑,带着浓郁的豆香,而铺在上头的葱叶、酸菜和花生又给这份嫩滑增加了奇特而丰富的口感。

    他怔怔地咀嚼着,葱花的辛、花生的香和酸菜的脆,跟剩下那一小半没被吞进去的细滑豆花融合在一起, 酝酿出一股从未有过的味觉盛宴。

    这一口下去, 鲁有良心中生出一个模糊的念头。

    从前他吃的东西都好似只是为了生存果腹, 只有这样的美味, 才称得上美食,称得上享受。

    他强忍着才没立刻吃第二口, 神情竟显出了几分恍惚。

    唐宛正从灶下抽出烧得旺的柴薪,见他一副呆愣的模样, 忍不住问道:“怎么了?”

    鲁有良耳根一红,低声道:“这个……很好喝。宛娘子,我能不能把剩下的带回去?我想让爹娘也尝尝。”

    唐宛笑了:“这碗你就喝着吧,等会儿我再舀些让你带回去, 给你阿爷、爹娘和叔叔婶婶都尝一尝。”

    鲁有良连忙起身,想摆手但手里端着碗,只能僵硬地立着,急切地解释:“不不不,我不是那个意思……”

    他只是从未吃过这样的好东西,想着这一碗既然已经被自己吃过了,不好剩下,便想省下些,带回家给家人分享。

    他生怕被唐宛误会,想要解释,又不善言辞,总觉得自己越描越黑,一时竟生出了浑身是嘴也说不清的局促。

    唐宛看他满脸窘迫,便不再调侃他,转身取

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    了一个干净的陶罐,往里头舀了约莫四五碗的豆花,估计够鲁家人一人喝上半碗的份量。

    倒不是她小气不肯多给,实在是没料着鲁家会来人,昨儿泡的豆子并不多,还想留些做豆腐。

    “这是豆子做的,不是什么稀罕东西,远远比不上你送来的两只兔子呢。”

    鲁有良却不这么想。

    那怎么能一样?

    兔子是在唐家军田边套的,阿爷说了,既然是在唐家地里抓到的,这兔子理应是唐家的东西,送来也是应该的。

    可这豆花却是宛娘子辛辛苦苦做的,分明是白送给他喝的。

    唐宛真心认为这几碗豆花算不得什么,将陶罐盖好,直接放进鲁有良的背篓里。

    眼下的配料没什么特别,鲁家应该都有现成的,她便没弄,只给鲁有良说了做法,又道:“你家若是有爱吃甜口的,加点儿糖味道也很好的。”

    鲁有良本就不善言辞,面对同龄女子更显口拙,这会儿听她说得认真,越发不知怎么回话。

    推辞不过,只好红着耳根看着她把陶罐放进他背篓里,心里默默想着:下回遇到什么好东西,再勤快着些送来吧。

    送走鲁有良后,唐宛转身回屋,看了眼他送来的两只兔子,想了想,先在井边洗净了,随后用清水泡上。

    回头不管怎么做,都得先去一去血水的。

    随即从角落取出早就准备好的竹筛。

    这竹筛已有些年头,竹篾被磨得光滑发亮。她前几日特地用草木灰将其细细刷洗了一遍,又放在日头底下曝晒了好几日,确保是干干净净的。

    铺上同样清洗干净、晒干晒透的大块纱布,将竹筛搁置在略小一圈的木盆上。

    随后,她将锅中尚热的豆花小心舀入纱布内。

    并未全部都舀进去,只盛了大半,余下的豆花还够她和唐睦晚上各喝一碗。

    这竹筛边缘不比专门的豆腐模具那么高,形状也是圆的,不是方的,做出来的豆腐怕是不够规整。

    不过此刻只是为了练手,并非要拿去售卖,能用就行。

    唐宛将纱布的四角向中间收拢,略作整理,尽可能拢出一个方正的形状。她将纱布盖在豆花表面,又从灶上取来那只木制锅盖压上,再在上面放置了一块从屋后找来的、洗得干干净净的大青石。

    做好这一切,不一会儿,纱布下方渐渐沥出淡黄的浆水,顺着竹筛的缝隙缓缓流入木盆之中。

    确定不会弄湿地面,唐宛便放心了,又去查看被取出的柴薪都熄灭了,才将预先留出的豆浆都装上推车,锁好门,挨家挨户地送了出去。

    再回来时,陶罐已空,钱袋里则多了几十个铜钱。

    回家第一件事,唐宛先去检查浸在陶盆里的两只兔子。

    春回大地、万物复苏,这时节不少虫鼠都开始活动,上次唐宛就看到后院菜地里盘着一条蛇,吓倒是没吓着,用木铲铲起来丢到屋后的河里。

    就是担心家里的东西被祸害了。

    好在她平时注意防范,食物要么收在安全的地方,要么扣上盖子,目前倒也没什么东西被糟蹋。

    眼下两只兔子也好端端地泡在陶盆里,就是浸泡的清水似乎变得有些微微泛红,她干脆换了盆清水继续泡着,一边思索着要怎么处理。

    这年头没有冰箱,食物不好冷冻冷藏,即便是春天,这种肉类也不好久存,为了避免浪费,还是得尽快处理。

    唐宛想到今天才买的干辣椒和各种香料,心想这不是巧了吗?要不就做个手撕兔。

    现在豆腐都压上了,豆浆也都盛出来了,家中唯一的大锅被清洗干净后总算空出来,这就开干。

    手撕兔有多种不同的做法,唐宛习惯先卤后烤,虽然少了几样配料,比如很关键的酱油,但做美食嘛,本来就要学会变通,这个倒难不倒唐宛。

    她很快想出了几个替代方案,总不能因为没有酱油就浪费这么肥的兔兔。

    就在唐宛忙着处理意外得来的两只兔子时,隔壁的青石巷陆家,这会儿正热闹着。

    陆铎今天进山狩猎去了,带回来好几只山鸡,还有一只约半人高的成年狍子,看着得有七八十斤。

    沈玉娘欢喜得很,连声询问山里的情况,双胞胎儿女也围着这些战利品蹦蹦跳跳,比过年还要高兴。

    就连在后院养伤的陆铮,听到消息也出来看了看。

    陆铎有阵子没进山了,难得去一趟收获颇丰,也有些兴奋。他一边回忆着狩猎的经过,一边说着这些猎物的安排。

    “山鸡留两只自家吃,狍子割一块好肉留着,剩下的都去集市上卖了换钱。”

    沈玉娘自然不会反对,满眼带笑地听着,只是忽然想起什么,提醒丈夫:“要不要送点儿给唐家?”

    陆铎愣了一下,下意识地看了陆铮一眼,后者闻言神色微动,却没说什么。

    陆铎眉头挑了挑,爽快道:“是得送些过去。”

    陆铮这次受伤,唐家那女娘送了好几次补汤,说是为了报答陆铮的救命之恩,每次送来的都是好东西,不是鸡汤就是鱼羹,还加了不少有助恢复得药材,实在有心。

    虽然沈玉娘每次都给了回礼,却始终觉得不够心意。

    人与人之间的感情都是以真心换真心,陆铮平日里对他们夫妇、对他们的一对儿女都好得没话说。

    在这个家里,沈玉娘对翁姑和小叔没什么好感,但对这个向来沉默寡言的二叔,倒是跟丈夫一样,当成亲兄弟来相处的。

    陆铮受伤,长辈依靠不上,原该是他们做长兄长嫂的来照顾,不过陆铎不善厨艺,沈玉娘又有一对年幼子女要照看,难免不能周到。

    唐宛的补汤确实让陆铮受益良多,吴大夫这两次过来复诊都说他恢复得比预想更快。

    沈玉娘早就有心酬谢一二。

    尤其是听说了唐家的情况之后,知道她家已无长辈,姐弟两个相依为命,生活一定不易。虽说好像从陈家讨回了一些银子,但那可是姐弟俩的傍身钱,怎好随意花用?

    那宛娘性子却好似有些傻大方,每次送来的东西那般贵重,让沈玉娘忍不住担心起姐弟俩的生存问题来。

    照这样的用法,要回去的银钱能经得住多久?

    刚好今日陆铎进山得了这许多收获,沈玉娘便忍不住还一份人情。

    陆铮知道兄嫂的好意,没有阻止,只想着这次兄嫂送出去的东西他先记下,等身体好些了,再还给他们便是。

    亲兄弟之间,倒不必太过见外。

    其实,细说起来,陆铎这次进山,也是因为陆铮。

    原本是陆铮想进山的。他这次因伤在家休养,前几日失血过多,还比较安分,待伤口愈合得差不多,他就有些躺不住,本就不是惫懒的性子,难得得了假期,虽然是伤假,当然希望能够充分利用,便想着进山去转转。

    他想趁机挣些银钱。

    毕竟重伤初愈,陆铎哪里由得他胡闹?坚决制止

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    了。

    陆铮拧不过长兄,自己出不去,就撺掇着陆铎去。

    春季进山对普通人是有些危险的,许多猛兽会出来觅食,不过与此同时,其他的动物也会更多,风险与机遇并存。

    兄弟俩对彼此的本事都清楚得很,旁人进山或许要思量思量,他们俩自小就在山里行走惯了的,只要谨慎着点儿,不会有什么大碍。

    这段时间陆铎为了方便照顾他,也请了假在家。陆铮觉得自己好多了,不需要兄长一直困在家陪自己,便怂恿他哥进山,多少赚点儿。

    陆铎果然被他说服了。

    毕竟他现在有妻子儿女要养活,光靠那么点儿饷银,还要交给家里一半,生活确实有些捉襟见肘。家里处处都要花钱,有机会的话,他确实愿意进山碰碰运气。

    结果运气还真不错。

    除了家中自留的部分,剩下的猎物全都带出门,陆铎去了一趟市集,交给了相熟的徐屠户代为售卖,剩下两只山鸡并一块狍子肉,带去榆树巷,准备送到唐家。

    不出县城,原本就没多少路程,骑马更快。不到两刻钟,陆铎便到了唐家门口,还没进门就被一股浓烈的辣味呛了一下。

    也 就是迎风那一阵,眼泪差点没给激出来。

    紧接着就是一股令人食指大动出的奇香。

    陆铎不禁有些意外,好奇这谁家在弄辣子,为何这么香,又这么馋人?一时却没往唐家联想。

    他站在唐家院门外,喊了声:“宛娘子在家吗?”

    唐宛正在灶边,听见动静,连忙出来开门。

    一见是陆铎,略有些诧异:“陆大哥,你怎么来了?”

    陆铎爽朗一笑,手里提的东西略抬了抬:“今儿进山,得了几只山鸡,给你家送两只过来。”

    怕直接拎着山鸡和狍子肉上门引人注目,沈玉娘单独把这部分用竹篮子装了,上头也学唐宛用布盖着。

    唐宛将人往院中领,闻言不由得愣了一下。

    今天什么日子,怎么又是送兔子,又是送山鸡的?

    这么想着,她脱口说出一句略显耳熟的台词。

    “这东西可难得!陆大哥得了这么好的东西,该留着自家吃才是,怎么还送来给我呢?”

    陆铎道:“家里还有。是你嫂子说,辛苦你这段时间给陆铮送补汤,特别感谢你的。”

    提到陆铮,唐宛难免关心几句:“陆二哥好些了吗?伤口恢复得怎么样?”

    “好多了,多亏了你的补汤,他如今能下地了,闲不住,每天还会操练一个时辰。”

    唐宛听说对方竟然能操练了,不禁有些惊讶,她之前听唐睦说的情况,似乎有点严重,这恢复得挺快啊。

    她当然不能抢功,笑着说:“是陆二哥体质好。”

    陆铎跟着她踏进院子,看到里头满满当当堆着的各样东西,不禁脚下一顿。

    英娘送来的野菜还在竹匾里摊着,整整两个匾,檐下一排陶罐分别泡着香菇、木耳、黄豆,还有刚刚磨完豆子没收拾好的石磨,被捏成一团一团在檐下风干的豆渣,以及在井边压着大青石的竹筛……

    老唐头在世时,陆铎曾来过唐家一两次,很确定这些东西从前没有,看着像是新添置的。

    当即连那股越来越浓烈的辛辣味也来不及追究,便问:“这些是……”

    唐宛并不隐瞒,大大方方地说:“这两日我弄了个营生,每日做些包子、豆浆出去卖。”

    这下陆铎真的愣住了,沉默片
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