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正文 第111章(第2页/共2页)

一边洗,她一边构思要怎么做这么大的帝王蟹,光是清蒸还不够,谁也不会拒绝更多样化更好吃的食物。

    帝王蟹拥有八条大长腿,这些大长腿就可以做出许多美食。

    清洗好,就要送它上路了。

    景婳将帝王蟹翻过来,把刀对准头和身体的交界处。

    咳咳,下一步,输入“内力”,用力戳一下。

    帝王蟹结束了短暂而辉煌的一生,她会好好享用美味。

    把帝王蟹翻过来,海水流出来,放干海水,可以有效减少海腥味。

    水流干后,就可以上锅蒸了。

    帝王蟹大,而且她也不想折断帝王蟹的腿,那会导致肉汁流失。

    幸好景婳有足够大的锅,可以把一整只的帝王蟹放进去蒸。

    20分钟后,帝王蟹即可出锅。

    找一把足够坚固的剪刀,开始分离工作。

    首先从蟹腿根部下刀,剪断所有蟹腿。

    景婳分了宗冀一整条大长腿,她自己也拿了一根。

    “来,干杯,不对,是干腿。”

    两人碰了一下,坚固的外壳发出脆响。

    从关节处将蟹腿分成两部分,剪开。单个蟹腿根据颜色,沿着交界线剪开,就可以轻易把肉剥离,得到一根完整的蟹腿。

    蟹钳不用剪,放在案板上,轻轻一按,就可以取出蟹肉。

    新鲜的帝王蟹肉原汁原味,肉质紧致弹牙。

    因为帝王蟹甘氨酸的含量很高,蟹肉的口感十分甘甜鲜美。

    每一口都在诉说这就是大

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    </div>< "">哇叽文学网提供的《随机摆摊,全网爆红通缉[美食]》 第111章(第2/2页)

    自然赋予的美味。

    帝王蟹高蛋白质,低脂肪,富含微量元素维生素等营养,这让帝王蟹成为很多人推崇的海鲜美食,声名远扬。

    景婳吃了一根帝王蟹,还想再吃。

    许多人买帝王蟹,是奔着大长腿去的,其实身体里的肉也特别多。

    取下尾巴,在肚皮中间剪开,向上一掰。

    整个身体带肉的部分就全拿下来了,苦的内脏扔掉,留下Q弹的肉。

    将剪刀放入两边蟹腿留下的洞中,全部剪开后,还是满满当当的肉,整理一顿,留着做芝士蟹□□。

    蟹□□表面炸至金黄酥脆,吃起来咬下一层酥皮,漏出里面慢慢的蟹肉,还有融化会拉丝的芝士,真的超级好吃。

    一口下去,全是蟹肉。口中被满满的蟹肉填满,每一次咀嚼都是无与伦比的美味和享受,满足极了。

    除了这个,还可以将黄油花生酱抹在蟹腿上,用最小的火将两面煎出微微金黄。

    煎制期间,多抹几次酱汁。之后放入满满的马苏里拉芝士。

    熟了之后,芝士和蟹肉融为一体,一勺舀起来,既有芝士的香浓,又有蟹肉的鲜甜。

    还有黄油花生酱,与极其鲜美的帝王蟹腿相得益彰,芝士点缀其中,将美味推向了另一个巅峰。

    一口下去,甜咸鲜嫩,融汇其中,这就是美味啊。

    蟹壳和蟹膏也不会浪费,这些可以做好吃到爆的蟹壳饭。

    很多蟹都有这种吃法。

    在锅中倒入油,油热后,放入蟹膏蟹肉米饭等,别忘了还有打碎的鸡蛋、海苔等等。

    每一样都要炒均匀,再放下一样。

    米饭微黄。仿佛闪着一层光晕,最后装回蟹壳,这就成了一道好吃又好看的蟹壳饭。

    蟹壳饭更是没得说,怎么吃都好吃。

    饱满的米饭金黄鲜亮,每一颗米饭中都裹挟着鲜甜,蟹肉好像不在,又好像无处不在。

    两人吃得肚皮滚圆,要不是他们一直都锻炼,恐怕也没有这样的肚量。

    “极光,快出来看极光!”

    哎,这就有极光了?

    景婳吃饱喝足,正好干活,那就就地摆摊吧。

    麻辣火锅味道飘出去老远。这种香味在寒冷的环境好像天然具有you惑力。

    周围的人都看了过来。

    伊扎克一直跟着景婳,当仁不让地又一次上线,点了涮蟹肉。

    他从小吃了不少蟹肉,还是第一次吃这样烹饪的蟹肉。

    透明的蟹肉在火锅中翻滚,逐渐变成了实质的微红微白色泽。

    诶,别说,吃下去的时候,麻辣味的蟹肉别有一番风味,不失口感,同时味道更加多元。

    而一旁,景婳在做香辣帝王蟹。

    她在锅里放入花椒、辣椒、蒜酥等配料,再放入蟹壳翻炒。

    鲜亮的蟹壳散发出you人的香味。伊扎克被友情赠送了一个大蟹壳。

    他恨不得把蟹壳都咬碎。华夏的烹饪技术真是神奇,居然还能把蟹壳做得这么好吃。

    这边一片热火朝天,旅游博主Yoyo紧赶慢赶,终于按照网友提供的线索,找到了景老板,也算是不负网友所托了!

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