sp;总之,牛乳粥是一道营养丰富、滋补身体的药膳,适合身体虚弱、疲劳、消化不良等人群食用。但需要注意的是,牛乳粥不宜过量食用,以免引起消化不良等症状。
芝麻粥——
芝麻粥是一道传统的中式药膳,具有多种调养功效。以下是一份芝麻粥调养药膳的介绍:
芝麻粥的材料和制作方法:
- 材料:芝麻 30 克,大米 100 克。
- 制作方法:将芝麻洗净,晾干后炒熟,研成细末;大米淘洗干净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥稠,加入芝麻末,搅拌均匀,再煮片刻即可。
芝麻粥的调养功效:
- 滋养肝肾:芝麻具有滋补肝肾的作用,可用于肝肾阴虚所致的头晕目眩、耳鸣耳聋、须发早白等症状。
- 润肠通便:芝麻富含油脂,具有润肠通便的作用,可用于肠燥便秘。
- 补血明目:芝麻含有丰富的铁元素,具有补血的作用,可用于贫血;同时,芝麻还含有维生素 A,具有明目作用,可用于眼睛干涩、视力模糊等症状。
- 美容养颜:芝麻中含有多种抗氧化物质,具有抗衰老、美容养颜的作用。
芝麻粥的食用方法:
- 食用时间:芝麻粥可作为早餐或晚餐食用,也可作为点心食用。
- 食用量:每次食用芝麻粥的量不宜过多,一般以 100-200 克为宜。
- 食用注意事项:芝麻粥具有润肠通便的作用,因此,腹泻者不宜食用;芝麻粥中含有较多的油脂,因此,高血脂、高血压患者不宜食用过多。
总之,芝麻粥是一道营养丰富、调养功效显着的药膳,适合大多数人食用。但是,在食用芝麻粥时,应注意食用量和食用方法,以免引起不适。
麻仁栗子糕——
# 麻仁栗子糕:秋季润燥,健脾养胃
秋季气候干燥,容易导致人体出现口干舌燥、皮肤干燥、便秘等不适症状。此时,食用一些具有润燥、健脾、养胃功效的药膳,不仅可以缓解秋燥,还能增强身体免疫力。麻仁栗子糕就是一道非常适合秋季食用的调养药膳。
## 一、材料准备
1. **栗子**:200 克
2. **火麻仁**:10 克
3. **糯米粉**:100 克
4. **粳米粉**:50 克
5. **白糖**:50 克
6. **植物油**:适量
## 二、制作步骤
1. **将栗子洗净,放入锅中煮熟,捞出后去皮,压成泥状备用。**
2. **将火麻仁洗净,放入锅中炒香,然后研成粉末备用。**
3. **将糯米粉、粳米粉、白糖放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,形成面团。**
4. **将面团分成若干个小剂子,每个小剂子擀成圆形面皮。**
5. **取适量的栗子泥,放入面皮中,包好后搓成圆形。**
6. **将包好的麻仁栗子糕放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟即可。**
7. **取出蒸好的麻仁栗子糕,晾凉后即可食用。
## 三、功效与作用
1. **润燥**:秋季气候干燥,人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等不适症状。麻仁栗子糕中含有丰富的水分和油脂,可以起到润燥的作用,缓解秋燥。
2. **健脾养胃**:栗子具有健脾养胃的功效,可以增强脾胃功能,促进消化吸收。麻仁栗子糕中还含有糯米粉和粳米粉,这些食材也具有健脾养胃的作用。
3. **润肠通便**:火麻仁具有润肠通便的功效,可以促进肠道蠕动,缓解便秘。麻仁栗子糕中含有火麻仁,因此也具有润肠通便的作用。
## 四、食用注意事项
1. **适量食用**:麻仁栗子糕虽然具有很多的功效与作用,但是也不能过量食用。因为麻仁栗子糕中含有一定的糖分和油脂,过量食用可能会导致体重增加、血糖升高等问题。
2. **注意保存**:麻仁栗子糕最好现做现吃,如果吃不完,应该放在冰箱中冷藏保存,以免变质。
3. **不宜与某些食物同食**:麻仁栗子糕不宜与羊肉、牛肉等温热性食物同食,以免引起上火。
总之,麻仁栗子糕是一道非常适合秋季食用的调养药膳,具有润燥、健脾、养胃、润肠通便等功效。但是,在食用麻仁栗子糕时,也需要注意适量食用、注意保存、不宜与某些食物同食等问题。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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