煮最后淋上酱汁。
旁边的服务生已经开始给四个人布菜,客厅的客人们也都被送上小碟狮子头。
送给宾客的狮子头,磕头都不算很大。方便这些人站着食用,上面点缀一些小葱,颜色也漂亮。
找着关舒元的话,众人按着先看、再闻,最后吃的想法。鼻尖嗅到丸子的香味,已经口舌生津。
再关舒元介绍这道菜由来的时候,大家就已经迫不及待的动起来筷子。
餐厅的哈皮,依旧是最先露出笑容。
红烧狮子头和白切鸭不同,后者要靠近才能嗅到其中的香味,红烧狮子头端过来的时候,香味就已经扩散开。
哈皮在服务生帮忙分餐之后,就忍不住先拿起筷子,送了一小块红烧肉入口。
肉汁的香味几乎是瞬间就将整个口腔占满,丸子的肉稍微一抿就在口中化开,带着些许甜味的肉,随着简单的咀嚼几乎瞬间占领他的大脑。
“好吃!这简直太美味了!”哈皮几乎是下意识的开口。
几乎是哈皮开口的瞬间,下面的宾客就都忍不住点头。大家还没从红烧狮子头的冲击中回过神,第二道龙井虾仁也跟着送上来。
和红烧狮子头的红烧不同,龙井虾仁看起来就清爽很多。
刚刚吃完狮子头的众人,几乎马上就被眼前的龙井虾仁吸引,接下来又是松鼠鳜鱼,又是干焖大虾。
在众人惊讶中,‘简单的四菜’已经全都上齐全。
接下来的文思豆腐再次让众人体验到中国料理中的刀工,最后的是一小碗贡米,就算是平时不吃米饭的美国人,此刻也忍不住被米粒的香味吸引。
一顿饭吃的还算讲究,因为哈皮的原因,关舒元倒是没限制几个人什么时候动筷子,但什么时候举杯和客人说话,谁敬酒,对方应该怎么回,吃饭的时候不应该出现什么声音,筷子不能怎么放等等的事情,关舒元属于这其中的老手,说的头头是道,一边讲究,顺便还要说一些小故事。
整个四菜一汤的画面都十分有趣。
这顿饭结束之后,至少关舒元敢肯定,这其中的一些富商,肯定会对中餐有所改观。而且,托尼愿意帮忙,也是其中一个非常重要的原因。
除去这个,更重要的,这顿饭做的实在好吃。
四菜一汤结束之后,众人以为这次的菜就要到此为止。但在众人惊讶中,又一个不一样的容器被服务生从厨房抱了出来。
装菜的容器,看起来就和其他的不太一样。棕色的饭煲放在中间,单单看着就已经让人觉得很好奇。盖子还没打开之前,香味已经顺着缝涌出来。
坐在餐桌上的四个人已经从餐厅也拿着杯子来到大厅,四周的宾客都忍不住围在自主餐桌跟前,回过神的众人,这才发现他们身后的自助餐桌不知道什么时候已经放的满满当当。
沙煲放上去之后,除去绝对的中心区域。
而此刻众人的目光,也都落在眼前的沙煲上。
服务生伸手将这口颇有些大的沙煲打开之后,香味几乎瞬间就这所别墅扩散开。服务生此刻已经开始帮着餐厅的四个人盛汤,旁边的关舒元也开始简单的给其他人介绍。
佛跳墙这道菜,在美国并不算是无人知晓。特别是这种食材、用料都十分奢侈的料理,在美国的上流社会吃的人也是比比皆是。
传统的佛跳墙,单单高汤,都需要花费十二个小时以上。再加上食材炖煮,基本上都需要花费一天以上的时间。
所以,这第
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