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正文 9、第 9 章(第2页/共2页)

开启商城,还能再抽一次奖。

    这两个奖励不管是哪一个,师承颜都还挺期待的。

    师青崖把另外半块也吃掉,点了点头,道:“不错,吃起来不腻,我挺喜欢的,就是这个模具不太合适,梅花糕蒸出来稍微有些厚了,要重新订过模具,要是这个梅花糕你能一直保持这个水准的话,以后也可以加在承露居的菜单上。”

    闻言,师承颜一时竟有些没反应过来。

    他虽然已经有几年没掺和承露居的营业工作,但是毕竟还是在承露居长大的,自然知道一样菜品被放上承露居的菜单代表着什么,这代表着师青崖对他的认可啊!

    “真的这么好吃吗?给我也来一块。”原本薛臻正在边上看着自己锅里蒸熬着的高汤,闻言便过来凑热闹。

    他可比师承颜更了解这句话的含金量,自家师父对承露居菜单上的餐品要求可不是一般的高,就算是他在承露居这么长时间也只有两道自己研发的菜上过菜单。

    当然,菜单不是一成不变的,会根据销量和季节进行更替,他那两道菜就卖了两个月。

    这也是承露居的生意经久不衰的主要原因。

    对于餐饮业来说,好吃的食物才是实打实的硬道理,别的都是虚的。

    这种卖安利的场合,就算对方是薛臻,师承颜也照样开开心心的端起盘子,拿到他面前示意他自己拿着吃。

    薛臻当然不会和他客气,直接拿起一块一口就是一大半,流出来的青梅酱差点滴到他手上。

    “这个青梅酱好像没有一般的果酱那么浓?”

    “对,因为糖放的比较少,所以相对于其他的果酱来说,也不那么耐储存。”

    “味道倒是很不错,作为糕点吃起来却不腻确实十分难得,虽然我喜欢吃甜食,但是这个酸味也完全能够接受,酸酸甜甜的吃起来还开胃,客人在等正菜的时候吃一两块,完全可以垫垫肚子不说,也不会腻歪,甚至还能多吃点其他的东西。”

    交流厨艺的时候薛臻倒是不会故意和师承颜抬杠,这梅花糕一入口,他就明白为什么师青崖认为这梅花糕能上菜单。

    他吃完手上的,果断又拿了一块,他是爱吃这种点心类食物的人,一点也不嫌多。

    “这个应该特别适合夏天,现在青梅差不多过季,估计卖不了几天。”薛臻有些遗憾。

    他实在是没想到师承颜在做糕点上居然有这么高的天赋,只是不知道在哪里看到一个配方,没几天就真的自己折腾出来的不说,味道居然还这么好。

    薛臻有种预感,这款点心在承露居应该能非常的畅销。

    市面上的点心只有薛臻没听说过的,就没有他没吃过的,但是师承颜这个梅花糕他以前却是闻所未闻,目前市面上应该没有竞品存在。

    有了师青崖和薛臻的肯定,师承颜更加有信心了,迅速在网上联系了之前那两个桃宝卖家,赶着最后的尾巴又买了一批青梅。

    “以后买食材之类的记得找财务报销。”师青崖看了一眼师承颜的桃宝界面,说道。

    某种程度上,现在也算是肯定了师承颜作为承露居的一员。

    说到财务,就不得不提一下承露居的员工组成,一个兼任收银的财务,一个负责洗盘子洗菜的杂务阿姨,还有两个负责上菜和打扫卫生的服务员。

    而承露居用来招待顾客的是四个很大的包间,一个服务员是根本忙不过来的,就算是两个服务员,也配备了专业的呼叫设备,方便她们在服务某个包间的食客时,及时回应另外一个包间食客的需求。

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