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正文 110-120(第2页/共2页)

要凑一起做事,节省时间。

    如果对方用的是别的理由,裴清可能还会拒绝,可现在,想想时间确实不多了,裴清答应了下来。

    掌柜的兴冲冲的走了,裴清也没有闲着,和庖厨商量起流水席的菜品,裴府准备的饭菜只够整个府上吃,所以定制的菜单并不太适合办流水席,毕竟流水席的菜分量太多了,而他定制菜单上的菜品除非是提前准备好,不然食材怕是不够,所以只能另外再准备一份菜单了。

    而要论对于叶兹城现有食材的了解,裴清肯定是不如酒楼庖厨的,尤其是其他酒楼厨师都擅长什么菜色,这点更是不如了,于是在和庖厨的商议中,裴清很快就定好了一些菜色,荤素搭配得刚好。

    裴清倒是想多准备一些肉菜,但是就想到了一点,吃荤很少的人突然吃大荤,肠胃容易出问题,那这也算不上什么好事了,还是控制一下的好。

    不过这个菜单也不算是最终菜单,还是要等人都到了,确定哪些人来做菜,有多少食材,才能最终定下。

    在其中,裴清还最后定下了另外一个特别的甜品,算是原本菜单里就有的东西,那就是蛋糕,做蛋糕的食材比较简单,准备起来也比较容易,倒是不需要去掉。

    而且裴清还有一个想法,尽管他不可能让所有人都能吃上甜食,可他希望能在今天,尽量让这些付出了善意的百姓也能收到他回馈的善意。

    不过要说到回馈,裴清忽然想起来以前去参加什么婚礼寿宴的时候,吃完酒席回来,主家还会送一些糖果,他是不是可以弄点糖果送人。

    只是准备糖果和蛋糕比,需要的糖就多太多了,哪怕是裴清有银子,这一时间也不太好准备,只能暂时放下这个想法,先专心准备好今天的流水席。

    而等其他酒楼的人到了,知道了裴清的想法后,几乎都是没有怎么犹豫就直接答应了下来。

    毕竟要是开始没有人答应,那他们犹豫一下倒还好,人之常情,可有了前面答应的人在,他们这一犹豫,就显得不太诚心了,这不能得到什么人情就算了,得罪人就不好了。

    裴清也知道他们的勉强,将自己的补偿说了出来,让在场的人都松了口气,裴清给的补偿还不算少了。

    况且看看在场的人,不少酒楼掌柜忽然意识到一点,那就是裴清请的人可谓是包含了叶兹城有名有姓的大酒楼,那些小店基本没有被喊过来,也就是说整个叶兹城的酒楼庖厨都到了,也就意味着在他们不开门的时候,其他酒楼也是闭门状态,那影响就小多了。

    至于小店开门,那对他们的影响不大。

    既然说妥了,裴清就让他们开始准备起来,然后再去让裴府的人赶紧开始通知流水席的事,避免有人提前走了。

    春江楼掌柜,也就是最开始被裴清找上的酒楼掌柜见裴清离开,忍不住问庖厨之前怎么答应得那么利落,他实在是有点想不通,对方以前也不是这么大方的人啊,突然这么大方,有些奇怪了。

    庖厨顿了顿,问道:“掌柜的,你说我们这春江楼,招牌菜是什么?”

    “还能是什么,自然是……”掌柜的刚要回答,忽然顿住,意识到了什么,他们春江楼的招牌菜是炒菜,如果有辣椒的话,那就是辣菜。

    而这些菜式,炒菜是裴清弄出来的,要知道他们酒楼一开始学到炒菜后就是用这个名头宣扬的,甚至因为赚了不少,而辣菜里用的辣椒虽说不是裴清弄出来的,却是裴清发现可以食用,然后传了过来的。

    那这么算下来,裴清也算是他们酒楼的恩人了,这……

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