光看着就觉得好吃。汤是乳白色的,她点的食材都点缀其中,上面撒上翠绿的葱花,看着就格外讨喜。
色看过了,但最先震撼到苏瑞希的是香。
那香味并不浓郁,淡淡的,没什么太大的味道。好似空气中的一缕风,吹过就散了。但那一丝丝的香味却勾着人,让人忍不住去想这汤该有多好喝。苏瑞希也不例外,她已经在畅想这汤的味道了。
苏瑞希准备开吃了,她拿起一次性勺子,挖起了一勺汤。乳白色到勺子里之后,就呈现出淡淡的透明色,汤汁带了一朵葱花进来,更是显得馋人。
她记着小老板说烫,就张开嘴吹了两下,然后才送入口中。
这一口,就让她有些呆住了,因为那是真的好喝。比苏瑞希之前吃过的一些专门以煲汤出名的私房菜,都要来得出色。这汤味不重,油不多,带着一丝鲜甜。喝进肚里如泉水般清润,却又不乏汤的个中滋味。
那甜也并不浓郁,不像是放了糖带出来的味道……而是清甜清甜的。
一口下肚,苏瑞希又迫不及待再喝了几勺子。
这天气晚上还是有些冷的,要穿了外套才行,刚从车上下来的匆忙,苏瑞希没有披上外套。车子里面本就暖和,而外面却冰凉,一热一冷间,难免有些难受。可这温热的汤,又驱散了这一点。
等身体暖起来之后,苏瑞希又开始了吃起了里面的配菜。她第一口肯定是先吃素菜的,比起荤菜,她更爱素菜一些。苏瑞希夹起了一片娃娃菜,稍微吹了下,才吃进去。
别说,是真的好吃。
娃娃菜叶片不大,一小片垂在筷子上,正正好好。这娃娃菜应该是早上刚买的新鲜蔬菜,可经过一天,也应该缩水焉巴了才对,现在的娃娃菜,却脆挺挺的,加起来,还能弹一下。
叶片微黄、一小段菜根白嫩,从汤汁里捞出来,还往下滴了几滴鲜亮的汤。光这卖相,就比前两天苏瑞希吃的上汤娃娃菜还要好。
苏瑞希拿起筷子,送入自己口中,她嚼了一下,发现娃娃菜并不软烂,反而带着几分脆意,但绝对不是夹生的。苏瑞希一两口就吃完了一片娃娃菜,忍不住又夹起一片来,结果发现,这一片要比刚才的更软烂一些。
她有些失望,看来并不是每一片都能烫得正好的。
但这一片下肚,又给了她不一样的感受,稍微软烂了点,轻轻一咬就能撕开来,可同样味道完美,只是口感不同,但并不差,和之前的有些一些对比。
苏瑞希吃完这一片,只想到之前吃蛋炒饭的时候,好像也有这种感觉。有的米饭会更湿润、有的米饭会更干燥,但不同的口感在嘴巴里面交织,带给食客完全不同的感觉,却是一样好吃。
这个小老板确实有点本事,连一份娃娃菜,都烫出了完全不同的口感来。
她对接下来的其他菜更加期待,又吃了点莴苣笋片,也和娃娃菜一样,同一道菜,又脆生生和炖得软烂两种口感。香菇倒是没有太大的区别,就是正常的香菇口感。
不过即便是如此,香菇吃起来也和别的不一样。香菇很滑,里面还浸满了汤汁,咬一口,那汤汁就在嘴巴里面迸发,有些烫,但不会烫到人都吃不消,反而让人舍不得张口,让汤汁的美味漏出去。
那香菇也给汤汁带来了不一样的感觉,更增添了几分鲜味。
再吃米粉,苏瑞希只觉得要比自己之前吃过的所有米粉都好吃,根本不知道孙淼是怎么做出来的。这米粉筋道弹牙、却又不会过于韧,只是在口中一咬开就马上断开落到了嘴巴里面。
大米天然的香气裹挟着汤汁,让人忍不住想要一吃再吃。
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