桔纸书屋

桔纸书屋 > 其他小说 > 边关小酒楼 > 正文 4、红烧茄子

正文 4、红烧茄子(第2页/共2页)

; 将抹布洗干净,又重新净了手,阮胭才走进厨房。

    今日还没来得及出门采买,食材都是她们从知县府带过来的,一块豆腐、两个茄子、几个鸡蛋和一点葱姜蒜。

    阮胭倒出米袋中的最后一点米,淘净之后放在大瓷碗中装水上锅蒸,然后便开始处理别的菜。

    茄子去皮洗净,切成食指宽的细长条,装在碗里上锅蒸一炷香的时间。

    趁这会儿功夫,阮胭将葱姜蒜切成沫,又取出一个碗,加入淀粉、酱油和糖,加水搅拌均匀后放在一旁。

    用勺子舀了一勺油放到锅里,等油在锅中完全化开,阮胭将切好的葱姜蒜倒进锅里,伴随着“滋啦”声,葱姜蒜的浓烈香味也在厨房飘散开来。

    煸炒出香味后,阮胭又放了一勺豆瓣酱进去,待锅中油色变红后,才将蒸好的茄子条下锅,又将刚刚调好的酱汁一起倒进去,然后盖上盖子等着茄子收汁。

    等了盏茶时间,阮胭将盖子打开,一瞬间散发出来的酱香让人不自觉地吞咽着口水。

    “姑娘,好香啊!你做的什么菜啊?”甜姐儿坐在灶膛下烧火,此时被香味勾得伸着脖子往锅里看。

    阮胭将茄子盛出来装在菜盘子里,用筷子夹了一根茄子条,吹凉后喂到甜姐儿嘴边,“尝尝看好不好吃?”

    喂甜姐儿吃了一口之后,阮胭自己也尝了一口,茄子很入味,咸鲜微辛,非常下饭。

    “好吃,我第一次知道茄子能做得这么嫩滑,姑娘你的厨艺也太好了,难怪打算开酒楼呢!等我们酒楼开张了,肯定很快就能成为岭安县的第一大酒楼!”甜姐儿吃过茄子条后,一连声地吹捧道。

    阮胭心下好笑,出言打断了甜姐儿的话头,“行了,不过是一道简单的红烧茄子,怎么被你说得好像是什么山珍海味似的。”

    “这可比什么山珍海味好吃多了。”甜姐儿不服气地嘟囔了一句。

    阮胭装没听见,没接话茬儿,将做好的红烧茄子端去了大堂。

    她本来想做肉末茄子的,可惜食材有限,只能凑合做道红烧茄子了,好在味道不错。

    白瓷碟子中的茄子色泽红亮,酱汁浓郁,间或点缀着一点碧绿,也不怪甜姐儿夸得天花乱坠,确实色香味俱佳。

    阮胭回到厨房后又简单地做了个葱花豆腐汤和一道香葱煎蛋,然后主仆两人便盛了米饭到大堂准备吃午食。

    屋里全是饭菜的味道,为了让味道尽快散去,阮胭将酒楼的大门打开后才坐下用食。

    “甜姐儿,吃过午食后你去找王大娘订后日开张我们要用的蔬菜。”

    “那姑娘你呢?”甜姐儿咽下嘴里的饭菜,问道。

    阮胭喝完碗里的最后一口汤,答道:“我去张屠户家买肉。”

    “那我——”甜姐儿本想说她要跟阮胭一起去,但触及到阮胭那双平静无波的眼,又想起上午阮胭对她说的话,硬生生改了口,“我……我知道了,姑娘你自己小心些。”

    阮胭很满意甜姐儿的变化,闻言笑了笑,“放心吧。”

    吃过午食,甜姐儿去厨房收拾,阮胭则去了她的那间厢房。

    将房门关好后,阮胭才打开游戏面板。熟练地点开游戏面板上的【背包】,格子里果然又出现了一个熟悉的红色福字荷包。

    点击福字荷包,系统再度弹出提示——

    【玩家请确认,是否领取奖励?】

    在阮胭点了“是”之后,跟上次一样,【背包】里的红色福字荷包出现在了她的手中。

    【请收藏文学网,努力为您分享更多好看的小说】
『加入书签,方便阅读』