sp; 罗师傅知道最近住进来一个小姑娘,和贺小姐基本上同吃同住,“行吧。”
他切好2cm的牛排,给她讲述注意事项,又给她弄好牛排专用煎锅,备好迷迭香、海盐、香蒜、胡椒等配料。
盛听眠按照流程先给牛排吸掉表面水分,在表面撒上海盐、黑胡椒碎进行腌制,大火热锅,她按照罗师傅的教程先弄上一点黄油。
罗师傅:“可以放牛排了。”
盛听眠夹起牛排放到锅面上,顿时滋滋响。
罗师傅帮她掐好时间:“四边都封边,才能保留汁水。”
盛听眠翻面后,手忙脚乱封周围一圈的边,罗师傅在一旁几次想伸手夺过工具,最后还是忍住了。
老了,完了。
罗师傅让她把肉放到另一个热盘子上,稍微醒一下肉。
盛听眠闻着香气,只觉得自己应该要成功了,放到热盘子上等待3分钟,端上盘时盛听眠满满自豪感。
“谢谢罗师傅。”
罗师傅:“……”
餐桌上,盛听眠坐到贺检雪对面,见罗师傅把那盘牛排端到她面前,她希冀看着姐姐。
贺检雪切下来一块,只是尝了一口就尝出了今天的牛排和以往不一样。
她的饮食十年如一日稳定,火候基本不会有太大出入。
而现在这块牛排却和平日有失水准。
贺检雪眉心蹙起,罗师傅也工作了快十年,力不从心也能理解,正在考虑要不要换了罗师傅。
“姐姐,你觉得怎么样,牛排好吃吗?”
盛听眠一脸期待看着自己,贺检雪思忖片刻,反应过来,“这是你煎的?”
盛听眠点头:“我给姐姐煎的,好吃吗?是罗师傅教我的。”
她闻着真的很香,自己口水都忍不住流了。
原来是她亲手煎的,贺检雪红唇勾起,慢条斯理切下一块,“好吃,保留了牛排原本的汁水,你手艺很不错。”
“是第一次煎吗?”
盛听眠点点头,切下自己那块牛排,入口也是好吃的,“姐姐,我发现我还挺有做饭天赋的,这牛排怎么那么香。”
“眠眠确实厉害。”贺检雪笑笑,又叉起一块牛排,放入口中,犹如品尝琼脂玉露一样品尝这份独特的佳肴。
盛听眠被夸得有些不好意思,“下次我学做更多的菜,做给姐姐吃。”
贺检雪心里一暖:“好。”
吃过晚饭,洗漱之后,盛听眠想练练嗓子,明天要上班了,她想找一个没人的房间练,但是贺检雪却叫住她,让她在客厅直接练。
盛听眠担心吵到别人,有些犹豫。
“不会,姐姐也想听你唱。”贺检雪突然想起上次她喝醉也会唱戏,那把戏腔小嗓还会变幻,但是她平时就意识不到还有另一种唱法。
贺检雪敛眸,“眠眠,想喝红酒吗?”
盛听眠完全没联系到上次喝醉夜里唱戏那件事,“红酒?”
贺检雪嗯了一声,声色不动望着她,“姐姐因为身体原因不能喝酒,很多酒不能品尝,你要不要替我尝尝?”
盛听眠扫过她双腿,有些怜惜姐姐这么可怜,居然连酒也不能喝了,不过下一秒她就抬起头,小鸡啄米点头:“好啊。”
贺检雪让人取出几瓶名贵的红酒,让她都尝尝,看她喜欢哪个,以后可以给她买。
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