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正文 7、煎燠肉、达成合作(第1页/共2页)

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    “畅快!实在畅快!”

    客人将最后一口糖水喝尽,撂下碗长吁出声,朝虞凝霜高声赞叹。

    细碎的冰沙不仅缓解了口中火辣辣的刺痛,还好像流到了血管和筋络里,将沁凉输送到四肢百骸。又像是被大日头暴晒的后颈,忽地覆上一块冰凉凉的手巾,热意全消,自头顶到脚下都升起凉风。

    他刚吃了一碗热辣的燠面,浓汤灼着舌头,险些吃得涕泗横流,又因滋味太好,偏偏舍不得撒手。

    这碗冰饮子来得正是时候。

    回味着口中甘甜和清爽,客人觉得自己又行了,便高声喊:“店家,再来一份煎燠肉!多放茱萸辣油!”

    “好嘞!”

    一直不时看这边热闹的店家娘子马上回答,扭身去了后厨。

    有了这一位食客开的好头,店内其他客人也纷纷响应,甚至因这热闹动静,吸引了街上正觅食的行人,进到这家名为“田家杂煎”的店入座。

    店家娘子端着煎燠肉回来时,虞凝霜已经又卖出去六碗。

    店家娘子凑上来看,“小娘子这水晶皂儿确实不俗,如此晶莹,倒是真应了这名字了。”

    虞凝霜忙道:“您拿碗来,我给您打一碗。”

    店家娘子确实心动,但又怎能白拿?她一合计,将在后厨掌勺的丈夫叫出来,与虞凝霜要了两碗水晶皂儿吃了,随后特意给她做了一份足量的煎燠肉作为交换。

    他家的燠肉是店里的招牌,乃是将猪肉用温油慢慢熬熟,随后加了好酒和数味香料腌渍于坛而成的。吃时启坛取出,这般热油一煎,将酝酿深厚的香气一遭激出,油汪汪地看得人手指大动。

    虞含雪就没禁得住诱惑,直接扯了一块来吃,辣得她咳了两声,却呼着小舌头,眼睛亮晶晶地夸“好吃”,逗得店家夫妻眉开眼笑。

    夫妻俩将燠肉用油纸包好递给虞凝霜,口中还在夸她的水晶皂儿,客人们亦然,还有说虞凝霜卖的太便宜的。

    “是这两日家中周转不开,所以让利几分。”

    虞凝霜便解释了为何定价如此低,也是暗示之后会涨价。

    今天的售卖确实是她为了尽快回本的试水,之后她会将冰饮子的质量和价格都进行升级,免得辜负那些奢侈的冰块。

    比如这水晶皂儿其实就很适合加些银耳,增稠又美味,皂角米和银耳的口感又极为相合。

    只可惜此时的银耳尚不是寻常吃食,而是被称为“五鼎芝”如灵芝一般的稀罕物,非奢豪之家或是酒楼而不能有,虞凝霜目前可不敢肖想。

    她将这遗憾掐头去尾地说了,最后道:“五鼎芝加不得,枸杞还是能加得。若是再做,小女就加些枸杞子,想来更润泽补气。”

    和杨二嫂推销时,虞凝霜便刻意强调价格实惠;而面对这些流连于食肆的饕客时,她便透露出对饮食的精致见地,这都是能最快提升评价的办法。

    果然,这话说出去,便有食客问虞凝霜是否还来。

    来,当然来。虞凝霜在心里答。

    想后世有多少火锅店、烧烤店是和奶茶店、冰糕店联名合作的呢?

    这边红锅翻滚,那边隔壁的雪糕就送了过来。向来是满满一钵,做得极尽丰富,底层是柔软的冰淇淋或是细沙沙的刨冰,再用奶油、巧克力、曲奇、水果一应装饰,漂亮得人舍不得下口,而一下口又停不下来。

    可见这不止是店家的强强联合,食客也深得其益。

    如此先进的经验
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