您现在阅读的是文学网提供的《汴京冷饮铺(美食)》3、冰碗子、醉酒客人
“快去罢,省得化了。”
负责果子饮子制作的铛头将托盘往虞凝霜手里一塞,便紧忙回身继续给欢喜团印花。
欢喜团是前朝时随着佛经传来的点心,米粉拌了蜜捏成团子,然后像是给美人点花钿似的,用鲜花汁子给它点上鲜亮颜色。
至于铛头塞过来的那乌木托盘上,是两碗冰碗子,即是宋时刨冰一样的吃食。
用的瓷碗是精巧的注碗,有夹层可注水保持碗内食物温度,此时注的当然就是凉水。
这冰碗子做得用心,先是细碎的冰屑铺在碗底,而后码上葡萄干、杏脯之类的干果,还有梨子、橘瓣等一应鲜果。最中间的,正是一颗虞家的孩子们没吃过的鲜荔枝。
荔枝莹莹嫩白,俏生生立在那里吹弹可破,被升腾的细细冷气萦绕。
最后淋上浓稠的蜜水之后,这冰碗子晶光杂映,冷彩繁射,小小一碗要价一百二十文,虞凝霜三天的工钱才能买一碗。
她无法怠慢,便依着吩咐往大堂而去。
金雀楼主廊一侧是摆了四十来张桌的大堂,另一侧则是十二个包厢,时人唤作“小阁子”,每个小阁子以月份雅称命名。
这冰碗子就是要送到“桂月”小阁子里去。
应是见虞凝霜往那儿走,忽有一位焌糟娘子喊住了她。
焌糟娘子是守着小案小炉,负责给客人们温酒、筛酒的。
因近几日冬酿夏售的大酒陆续启坛,客人们杯盏不停,于是楼里比往常多雇了两位焌糟娘子,随时在大堂里候着。
这一位便是新雇的,虞凝霜连话都没与她说过。此时,对方却招着手唤她过来,而后朝桂月小阁子一努嘴,压低了声音。
“都要了七八回酒了,小娘子当心些。”
时人好酒不假,不拘男女老少都爱小酌,可青天白日的滥饮至此,想来不是什么体面人。
“多谢姐姐提点。”
虞凝霜郑重屈膝施了一礼后,便进到那阁里。
迎面就是一股酒气直冲过来,几乎要迷了她的眼。
她定睛稍一分辨,看清此处有一位弹唱歌伎,客人则是四位郎君,其中一位穿白色长袍。
百工百衣,各有定制。袍子可不是人人都能穿得的,这是正经的士子打扮,想来是家中人或是自己有功名在身。
另外三位则是清一色的深色短打,乃是平头百姓穿着。
“呦冰碗子来了!”
“多谢齐郎君请我等吃冰碗,要不然呐,我们夏天过去了都吃不上一口冰!”
“哈哈哈还真是。”
四个人,两碗冰,士子和百姓……
再加上那三人都这样朝着这位“齐郎君”赔笑讨巧,虞凝霜大致明白了此中关窍,于是径直先将一碗放在他手边,“请用。”
而未等她开口问,齐郎君便眯着醉眼随手一指。
“另一碗便给他们三人分了罢,瞧他们馋的。”
虞凝霜点头应着,刚要往那边去,齐郎君却忽地“哎”了一声拦住她。
他睁大了醉眼,看的却不是冰碗子,而是虞凝霜拿着冰碗子的手。
“好看。”他呢喃道。
本就有所防备的虞凝霜脸色骤变,往后退了一步。
齐郎君却不依不饶,酒臭味和视线几乎化作实质一样,缠到虞凝霜身上。
 
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