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正文 130-140(第2页/共2页)

sp;周粥笑了笑,“我看得出来,也闻得出来,好了,端出去吃吧。”

    把酱油炒饭端出去,员工们立刻围过来。

    “今天是炒饭吗?好香呀。”

    “正好想吃炒饭!”

    李青青犹豫了一下,说:“今天的炒饭是……是我做的。”

    有员工道:“是青青做的?青青才学多久厨艺,都已经这样厉害了?”

    听到这话,李青青有些不好意思,“还没吃呢,也不知道好不好吃。”

    “闻着都这么香,那肯定是好吃的!”说着,员工们已经开吃了。

    粒粒分明的米饭酱香十足,蛋花的鲜味在酱香里交融,一口下去,食欲神经完全被调动了起来。

    虽然这酱油炒饭没有周粥做的那种超凡的味道,但相对来说也已经很好吃了。

    有员工道:“青青,你炒的炒饭真好吃!”

    “你这才学了多久,就这么厉害了,这是天赋好啊。”

    李青青脸红了起来,“没、没什么天赋,师父教得好。”

    赵圆圆嘿嘿道:“说的也是,天赋好固然重要,但是有个厨神师父也是很重要的。”

    周粥:“不是,是她本身天赋好又很刻苦努力,师傅领进门,修行在个人,我起的也只有引导作用,最关键的是她自己有天赋又很努力。”

    王兰说笑道:“青青再努力努力,都可以自己开店了。”

    闻言李青青迅速摇头,“我不开店,我要待在周记,要帮师父。”

    周粥问:“你学了厨艺,以后不打算开店?”

    “不,师父,我想一直跟着你,我想一直待在周记,我帮你切菜,帮你配菜,等我厨艺再进步一些,还可以帮你其他的。”

    “你想一辈子待在周记当学徒?当员工?”

    李青青点头。周粥笑了笑,没有再说什么。现在李青青年纪还小,等再长大一些,可能就不会这么想了。

    李青青和老李回去时,老李问:“青青,你真打算一辈子待在周记?”

    “爸,我觉得我似乎一辈子也赶不上师父,我、我想一直跟着她学。”李青青说着,她犹豫了一下,说,“不过爸你不用担心,虽然我想一辈子待在周记,但我也会去赚钱的。”

    比如说她在周记的时候,也可以去外面赚外快,当别人的厨师什么的都可以的,只要她厨艺够好。

    老李没格外说什么,只道:“青青,你想怎么做就怎么做,看你自己的意愿。”

    李青青笑着扬起嘴角。

    周粥科目一考过了。考了之后她就去菜市场买了五花肉,拎着五花肉回家。

    她把五花肉切成片,在肉里倒入盐、鸡粉、葱姜末,十三香,料酒、酱油等等调料,接着把肉抓匀。

    腌制十五分钟后,周粥在肉里倒入适量的水,再次将肉抓匀。

    接着倒入一些蒸肉粉抓匀,抓匀后把肉一块一块摆到盘子里。

    锅里烧水,水一烧开,周粥就把蒸架放到锅里,再把放肉的盘子放到蒸架上。

    大概蒸了三十五分钟,周粥揭开锅盖。黄橙橙的粉蒸肉出锅。

    但周粥并不是要做粉蒸肉吃。她把蒸好的粉蒸肉放到油锅里再炸一遍,炸好了捞出来用刀切得细碎。

    然后再倒进隔夜米饭里翻炒。

    王兰有些难以理解:“炸粉蒸肉粉末炒饭?”

    这是个

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