您现在阅读的是文学网提供的《乡间小饭馆[美食]》5、第5章

    “姐姐。”

    “嗯？”

    “小秋还要吃苕粉坨坨。”

    袁如珠擦着桌子，说：“还想吃？那今天中午还做苕粉坨坨吧。”

    小秋高兴得跳起来，一把抱住袁如珠的大腿，“苕粉坨坨！苕粉坨坨！”

    袁如珠捏捏她的脸，继而去饭馆门外拿扫帚。刚走到外面，就见老王婶背着干柴沿着公路走过来。

    老王婶汗流浃背，累得直喘气，袁如珠招手，“老王婶，快歇歇，来喝杯水。”

    “哎，那麻烦你了。”老王婶放下柴，坐到饭馆大门两边放着的凳子上。

    袁如珠给她倒了一杯凉水，“给。”

    老王婶喝了一口凉水，往饭馆里面一瞧，里面只有一个村里的人在吃盐菜炒饭。

    思及饭馆开业那天吃的盐菜炒饭，老王婶嘴里分泌出唾液。她又喝下一口水，问袁如珠，“如珠，你那盐菜咋腌得这么好吃？是有啥秘方？”

    “没什么秘方。”

    “那咋这么好吃哩？”

    “可能调料的比例我调的比较合适？比例是我自己琢磨的，老王婶您要是喜欢吃，我把比例告诉您。”

    “那可不行！你自个儿琢磨出来的，哪能随便告诉别人！”

    “这也没什么。”

    最后，老王婶又是高兴又是不好意思拿了方子，“那多谢你了啊。”

    老王婶离开后，吴桂芳来了饭馆里，得知袁如珠将盐菜方子说给了老王婶，心想老王婶以为珠珠做的盐菜好吃是因为腌的好，但其实，之所以那么好吃，不只是因为腌得好，还有炒得好。同样都是珠珠腌的盐菜，自己炒的盐菜就是没有珠珠炒的好吃。

    袁如珠把客人吃完的碗洗了，对吴桂芳说：“幺姨，现在店里没什么人，我一个人能行的，您回去吧。”

    “这会儿家里的活做完了，我就待这儿吧。”

    “也行。”

    太阳渐渐下坠，白日剩下的余热变成丝丝凉风，一点一点吹拂着老槐树上的槐花。

    袁如珠关上大门，牵着小秋回家。此时已经七点多钟，外面光线昏暗，屋里也一片昏暗。堂屋里，吴桂芳和李长贵借着依稀的光，在编箩筐。

    昏昏暗暗的光线将他们映得一团模糊。

    “啪嗒！”灯应声而亮，昏暗的室内瞬间变得明亮起来。

    “珠珠你回来了？咋把灯开了？用不着灯。”

    袁如珠说：“这么暗，能看得清吗？灯开着吧。”

    “能看得清，不用开灯，别浪费电。”

    “哪里看得清啊。”

    “哎，真不用，能看得清，别浪费电。”说着吴桂芳就要去关灯。袁如珠拦住她，说：“幺姨，以后我们会挣很多钱，咱就别省这点电费了，不开灯对眼睛不好，眼睛比钱更重要，别把眼睛熬坏了。”

    吴桂芳踯躅着，“真不用开灯……”

    “呐，今天赚了一百块，除去成本，赚了好几十呢，电咱用得起。”袁如珠掏出兜里的钱，递给吴桂芳。吴桂芳连忙推拒，“这是你挣的钱，你好好收着，给我干啥。”

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