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正文 43.第 43 章 学一学管理中馈(第2页/共2页)

    人的精力又有限度,顾着这一头就很难兼顾另一头,幸亏她还有两个儿媳妇,正好做她的臂膀。

    从正房回来迅速吃了早饭,孟蝶带上露微和雪青同温氏汇合后直奔凝萃馆。

    凝萃馆在侯爷和侯夫人住的正房后面,说是后面,中间也跟着一条回廊,凝萃馆处于侯府的花园边缘处。

    凝萃馆共有上下三层,每层三间房,每一间房都格外宽大,一间抵上两个正常的房间,上面两层是侯府的库房之一,最上面一层堆放着祭祀用的精贵东西,平日里门都关着,偶尔打开窗户通风保养。

    中间一层装着绫罗绸缎,珍贵药材,精贵摆件,用的时候随时可以拿出来。

    下面一层,正中间的正堂,就是宁夫人平日里办公的地方,东面屋里有一铺炕,冬日里宁夫人就在东屋派差。

    西屋里也有一铺炕,平日里给几房太太用的,比如说周氏给下人分发衣服,吴氏给每一房分发香料等等。

    孟蝶和温氏到的时候宁夫人还没到,两人坐到椅子上耐心等着。

    温氏看了一眼雪青拎着的匣子:“怎么还带了东西?”

    孟蝶:“里面是笔墨纸砚,我昨儿问了郑嬷嬷,她说今儿大概率要先认人,不管府里有没有花名册,笔墨应该都能用上,原本有,我就按照原有的抄录一份,没有就直接做一个。”

    温氏:“你这个方法好,我怎么就没想到呢。”

    孟蝶:“你要是觉得这个方法好,到时候我给你也抄录一份。”

    妯娌两个正在说话,外面传来杂乱的脚步声,两人赶忙起身迎了出去,一看,不单单宁夫人来了,后面还跟着三名小姑娘。

    分别是大房的李瑾和李琅,还有三房的李琰,李瑾今年十六岁,李琅今年十二岁,李琰今年十四岁。

    宁夫人秉持着一个羊也是放,两个羊也是放的原则,不单单打算教教媳妇,还打算教教府里年纪稍微大一点的姑娘。

    “母亲。”

    宁夫人点点头:“都是自家人也没那么多规矩,你们都坐下吧。”

    孟蝶五人这才依次坐下。

    宁夫人:“你们几个里,除了瑾儿给我打过下手外,你们四个都没同我学过,我今儿就从头开始给你们说说府里中馈的安排,先说需要采买的东西,再说人员安排。”

    孟蝶几人认真倾听。

    宁夫人:“我们府里在京郊有两座大庄子,每座庄子都有良田三千亩,故此我们府里主人吃的粳米、白面,还有下人吃的粟米、荞麦米糙米等都不用购买。”

    “还有各种油,时令的蔬菜,甚至冬日里吃的暖窑菜,还有鸡蛋和猪肉也不必购买。”宁夫人喝了一口茶:“府里需要购买的,最大宗共有六样,茶,酒,盐,糖,碳,柴,这六样在每一家都属于大宗。”

    “这几样我们府里都有合作多年的商人,每一年只要计算出府里大致的用量,每隔三个月对方就会过来送一次,倒是不用过于费心。剩下的都是一些零碎的东西,等用着了现买就行。”

    郑嬷嬷迈步到门口,冲着等候着的管事媳妇们招招手:“都进来吧。”

    管事媳妇们鱼贯而入。

    孟蝶默默数着,好家伙,单单管事媳妇就有三十多个,孟府里管事媳妇才十二个。

    宁夫人:“你们自己介绍自己吧,让大奶奶二奶奶,还有三位姑娘都知道知道,你们是谁,管哪一行。”

    “是。”

    “母亲,这么多人一时间我怕记不住,有册子么?

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