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    提供的《边关厨娘发家记(美食)》120-130

    第121章 吃不完的土豆糊糊

    方念真早上才回了自己家, 下午黄太医就又来看她了,也是为了给她换药。

    “现在疼痛可好些了?”

    方念真龇牙咧嘴地忍受着更换纱布的不适,“还行, 能忍受, 就是老是控制不住地动,就会牵扯到伤口。”

    毕竟是她常用的右手, 受了伤确实很不方便。

    最后,黄太医给她换好药之后就离开了。

    而方念真, 胳膊上又多了一块板子。

    黄太医原话是这样说的:“这本来是给骨折的病人用的,但是为了控制你的行动,也只能如此了。”

    方念真也没有反抗,身体动作的本能她确实抵抗不了。

    回来这大半日,吃饭、洗手、甚至说话的时候,她都控制不住地动了自己的右胳膊。

    有了这块板子, 倒是避免了很多, 就是睡觉时候估计会有点麻烦。

    方记的人都知道方念真受伤了, 为了避免引起恐慌,对外的说法是从马车上摔下来了。

    只有老钱一家和昨晚去瑞王府探病的几个人知道真相。

    因为胳膊上夹了板,看起来就更像了。

    莫大姐、石大嫂都匆匆跑来看望方念真, 等晚上员工们陆续下了工就更不得了了。

    乌泱泱的一群群要进院,黄莺在门口守着,一批批地往里放,知晓在里面维持着秩序。

    方念真则是说得口干舌燥,笑得脸都僵了,但是早晚都得这一遭。

    这样大家还都能看到她确实只是受了点“轻伤”, 要不然谣言指不定就传成什么样了, 说她生命垂危了都指不定。

    到时候她手下的资产就可能会被有心人惦记上, 徒增许多麻烦。

    送走了所有探病的人,方念真松了口气,却又感觉这院子空寂起来。

    她亲自过去看了老钱,老钱一家都受宠若惊。

    老钱脸上也青青紫紫的,“掌柜的,您的伤还没好全呢,怎么能劳烦您亲自过来。”

    方念真缓缓坐下:“不碍事,昨日你舍命护我,我自然得亲自过来看。”

    老钱和贼人的对话她听得一清二楚,虽然对方许是不想多背上条人命。

    或是更变态的想法——留下一个活口,好回去报信。

    但是老钱确实是极为忠心,方念真很感动。

    她的“感动”向来不是嘴上说说,她回头给黄莺一个眼神,黄莺就打开了带来的小匣子。

    里面装着闪亮亮的银子,足足二十两。

    老钱和他媳妇都齐齐跪下,方念真支着病体起身去拦。

    “这是干嘛,快起来,你知道我不喜欢这样的。”

    老钱老泪纵横,不像他救了方念真,倒活像是方念真救了他的命一般。

    “我们一家当时没有办法才卖身为奴,却不想遇上您这样好的东家,吃得好,闺女还能跟着店里的人学识字。我们也没什么大志向,真不能收您这么多银子。”

    最后好说歹说,方念真终于是成功把这箱银子留下了。

    时间也不早了,方念真准备喝最后一遍药了。

    太医说了,这药伤胃,不可空腹喝。

    所以方念真现在是一天四顿,三顿正餐加上夜宵。

    她之前很少有吃夜宵的习惯,干一天活就够累的了,回来要是实在饿,才会掏出一点平时做的零食吃。

    现在养病却不一样了,安子和小秋两个徒弟说是要轮换着给她做夜宵。

    今天呈上来的是“白菜丸子粉丝砂锅”。

    因为她不宜吃太咸和太辣,而方念真又明说不想天天喝粥,怕嘴巴淡得没味儿,所以做菜方面还挺受限制的。

    这道砂锅是安子和小秋合力做的,安子负责汆猪肉丸子,小秋拿做好的丸子继续做成了这道菜。

    反正都已经费了一遍事,干脆多做一点,方念真、知晓、黄莺、小秋和安子都坐到一起吃夜宵。

    粉条不易夹,方念真左手用勺子还行,用筷子她根本就不会。

    几人轮流用公筷夹了粉条到她的勺子里,方便她一勺喂进自己的嘴里。

    “好吃!”

    方念真一边呼着丸子和粉丝带来的热气,一边含糊不清地夸赞着。

    这道菜虽然清淡,味道却很鲜,有了粉条,也不必再吃米饭或者饼子了。

    热乎乎地吃完了这一碗,方念真满足的恨不得即刻仰倒在床上直接睡过去。

    可惜不行,好几双眼睛监督着她喝药。

    方念真舔了一下嘴唇,意犹未尽地回味着砂锅的味道。

    “诶?麻辣烫我都做出来了,为什么不做砂锅土豆粉呢?!”

    方念真越想这个主意越觉得妙,主要是新云州就是土豆的主要产地啊,这可是地理优势,买土豆也要不了多少钱。

    唯一的难点就是她有点记不起自制土豆粉的步骤了。

    几人听了方念真的话都面面相觑。

    “什么土豆粉?”

    现在新云州的粉条其实也多是由土豆制成的,但是不够粗,也不够爽滑,新云州百姓多用来做炖菜的配料。

    方念真激动地又想拍大腿,但是又不小心牵动了伤口,疼痛迫使她冷静下来。

    除了粗土豆粉、土豆宽粉,还可以用红薯做口感更爽滑的粉条,到时候做成干粉条,销往外地,又是一条路子。

    就算销路不好,也有她自己的店担着呢,怎么都不愁消耗不掉。

    方念真仿佛又看见银子在向她奔来了,心情大好,痛快地几大口就喝掉了碗里的药,倒是让旁边的几人对她刮目相看了。

    她粗略地解释了一下土豆粉,但是方子终究是得由她自己研究出来。

    现在方念真胳膊受伤了,都没法抱大福了。

    好在它会自己跳上床,卧在方念真旁边,躺在她没受伤的那边胳膊上。

    挨着暖呼呼的大福香甜地睡了一晚。

    一起床,方念真就宣布,把前一天刚刚展开的写话本活动暂停了,改成了鼓捣土豆淀粉。

    土豆淀粉在新云州的餐饮界已经不算稀罕物了,每家店都会自己做。

    方念真让人从店里拿了一大盆土豆淀粉,开始研究。

    她的手动不了,就借黄莺的手,俩人鼓捣了一上午,终于制成了——土豆淀粉糊糊。

    方念真肉眼可见地蔫吧了,黄莺赶紧安慰她。

    “掌柜的,定是我手笨,才做不成。”

    “算了,你别安慰我了,你吃甜的还是咸的?咱俩把这糊糊给解决了。”

    黄莺默默地说道:“咸的。”

    加了点葱花、香菜、盐、和少许胡椒粉,看着挺黑暗,一入口还不错。

    黄莺的那份应该更好吃

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    些,因为她还加了辣椒油。

    黄莺见方念真眼巴巴地盯着自己手中那碗加了辣椒油的,转身几大口就吃完了。

    方念真没了念想,无趣地一勺一勺吃着。

    一直吃到太医来给她换药了。

    这次来的是王太医,还有曾管家。

    曾管家带了一堆吃食,他笑得眼角的褶子更深了。

    “太医说了,这些都是对姑娘您的伤没什么害处的,您可以放心的吃。”

    经历了痛苦的换药过程,方念真还得眼圈通红地招待着曾管家。

    其实曾管家也想走,但是自家王爷交待的任务可还没完成呢。

    “方姑娘,您要是烦了、闷了,去王府的庄子上养伤也行,王爷最近公务繁忙,没人在那儿的,两位太医也跟着去。”

    方念真心里那种怪异的感觉越来越明显了,她这伤又不是因为瑞王府才受的,怎么那边这么殷勤?

    “多谢曾叔的好意,这就不必了,我店里也一堆事儿,劳烦两位太医来给我换药,已经很是不好意思了。我正想问呢,王太医,您看我这伤是不是去城里的医馆换药就成了?”

    她实在不好意思让两位太医日日来给她换药了,人家是长辈,又都年事已高。

    王太医没有黄太医话多,就简略地说了一句:“无妨。”

    曾管家也劝着,说是怎么也得等身上的伤好全了。

    方念真头上的伤与胳膊上的伤相比,就不算重了,今天已经结痂了。

    王太医说她的头上不必再裹纱布了,但也不可沾水。

    曾管家从怀中掏出一个小药瓶,“方姑娘,这是祛疤的良药,待到结痂掉了,就开始抹,每日一次即可。”

    王太医低头仔细看了看,“这是宫中的‘玉颜膏’?”

    曾管家微笑着点了点头。

    王太医显露出惊讶的表情,这在他脸上是很难见到的。

    “这药可极为难得,方丫头,你少些用,够覆盖你的伤口就行了,保你不留疤。”

    方念真惊奇地接过眼前的药,理智告诉她,应该推拒一下,但是她的手却诚实地接了过去。

    这下,又欠了瑞王府一个超大的人情了。

    这救命之恩加上这极品的药,可不是做几顿饭就能解决的了。

    送走了王太医和曾管家,方念真看了看曾管家带来探病的“慰问礼品”。

    除了些寻常新鲜蔬果和补品,竟然有一筐小金桔?

    先不说新云州不产金桔这件事,现在也不是金桔成熟的季节啊,也不知是怎么培育出来的,不过定是要花费很多心血。

    当即让黄莺洗了一盘子。

    看着洗好的金桔,方念真就感觉口中的口水流出来了,不是馋的,是酸的,她并不相信这橘子有多好吃。

    小心翼翼地咬了一口,唉……这金桔的皮果然是苦。

    黄莺拿了小刀削去金桔的皮,方念真只吃里面的果肉,还别说,果肉的味道还不错!

    酸大于甜,但是可以接受,汁水饱满,方念真感觉自己咬破的瞬间,那种桔子的香气充斥了身边的每一处空气。

    她很喜欢这个味道,前世她还买过柑橘味的香水,那种清新中带着一丝丝酸涩的气味让她着迷。

    方念真嘱咐黄莺:“金桔的皮不要扔,晒干了泡水喝。”

    “诶,好。”

    “你别光看着我吃呀,给你自己削几个。”

    瑞王府内,曾管家看着暖房里已经薅秃的两棵金桔树叹了口气。

    等到过年的时候,想拿金桔摆在门口赏个景都不成咯。

    …… ……

    小秋晚上下工和她说了一件事。

    “师父,那个桂东家,今天来店里找你了,问你怎么不在。”

    “你怎么回他的?”

    “我说您有事,不过他后来好像打听到您受伤了,又来问我严不严重,很是着急的样子,说是,有笔生意想与您谈?让我捎个信给您。”

    方念真越来越摸不透这人是什么意思,他那茶楼都开倒闭了,还有什么生意可谈?

    不过有徐宜年那个傻子做前车之鉴,方念真还是打算隐身,不见桂游。

    搞不懂这些男人想的什么,都莫名其妙的。

    方念真等脸上的伤好得差不多了,就急着去晾晒房看葡萄干,石大嫂说已经晒好了,现在就等着收到库里了。

    她查验了一番,因为葡萄品种不同,晒出来的干湿度也略有区别,但都是好吃的。

    就等着看冬日里好不好卖了。

    新云州还有最后一批的晚收葡萄,方念真又收了一批,不过规模就没搞那么大了,这次也就占用一半的晾晒房。

    剩下的一半空间,则是各式果干都制了点,串好晾上。

    新云州冬日里干得很,只要雪不飘进来,就不会有潮湿发霉的担忧。

    石大嫂要留方念真吃饭,方念真却说,还得回家按顿吃药。

    这也是实话,但主要是她还心心念念着做土豆粉呢,现在天气凉了,正好跟麻辣烫一起卖。

    经过好几次的试验,现在的土豆粉越来越成型了,眼看着就要调制出合适的配比了。

    一天好几顿的吃着,还得不断地吃失败的土豆粉,方念真和黄莺都长胖了些,脸上多了些肉。

    终于,在两人看见土豆淀粉就想吐的时候,白白的土豆粉和透明的土豆宽粉在同一天成功了!

    作者有话说:

    最近身体不大舒服,等我好啦,就尽量像上个月一样日六哈!一千营养液的加更我也没忘呢

    第122章 喜获骡子

    做出土豆粉, 是差不多六、七天之后的事情了,方念真的伤都好了一些了。

    因为适应了右胳膊不能动这件事,方念真就把那个板子去掉了, 睡觉总算能舒坦些了。

    这一日, 方念真醒来就觉得冷得很,甚至觉得屋子里得放火盆了。

    还好被窝里还有只懒猫, 暖烘烘的。

    方念真哆嗦着在被窝里鼓捣着艰难换好了衣服,好不容易把右边的袖子穿进去, 然后又披了个厚一些的袄子,才有勇气出了被窝。

    “这不是有太阳吗,又没下雨,怎么这么冷。”

    方念真自己嘀咕着,黄莺听见她起床的动静就来照顾她。

    “掌柜的,一会儿您换件衣裳吧, 我等一下把您衣柜里的衣服换成厚一些的, 今早下霜了。”

    “啊, 真的呀,这就打霜了。”

    方念真向院子里照不到阳光的角落看去,果然那里还残留着一层浅白色的霜。

    “天冷咯, 天冷了好啊。”

    温度下降,吃锅子和麻辣烫的人就多了,“方记”的旺季要来临了。

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    夏天也有那么多吃食撑着店,但是利润都打不过锅子。

    而且,这也意味着约莫半个月后就可以往京城送牛羊肉了,京城里的分店也可以摆起正宗的方记锅子了。

    草草地吃了顿早饭, 方念真就拉着黄莺到了灶房。

    这回俩人都挺积极, 主要是灶房暖和啊, 烧柴可是比在屋子里燃炭要省钱多了。

    先在火前把身上都烤暖和了,然后把烧好的热水倒出来备用,再重新烧上一锅。

    石大哥已经把新治好的压土豆粉的工具做出来了,是一个简易的压面条的器具。

    其实就是一个深槽,前面装了打了圆孔的铁圆盖子。

    黄莺拿了秤,精准地称了一下土豆淀粉和碗里温水的重量,小心翼翼地把碗里的水又倒出去一些。

    方念真从来没有遇到过这样的失败,只能端正态度,严谨记录每一次的数据。

    做个吃食硬生生弄得像化学实验似的。

    先用温水把土豆淀粉搅开,差不多了就加入锅里现在正烧开的热水,这一步需要眼疾手快不怕烫,因为还需要称重烫水的重量。

    差不多了就加进去狠狠搅拌,淀粉变得透明,有些像刚冲开的浓稠藕粉,这一次就有点像方念真她们俩经常吃的“失败版”了。

    不过这才做到一半,方念真又重新加入干的土豆淀粉,再稍微加点盐加强韧性。

    黄莺其实一开始非常不理解这种把土豆淀粉加水,又重新加干粉的操作,听起来好像有一种白费事一样。

    不过揉出来确实是不一样,面团变得雪白,远看还以为是下雪天捏的雪团子。

    方念真和黄莺都深呼一口气,对视了一眼,方念真点了点头。

    “检验的时刻又来临了。”

    黄莺拿石大哥做好的压面器,把刚揉好的面团用力塞进去,然后拿了个擀面杖使劲儿地怼,圆柱状的土豆粉就被挤了出来。

    直接下入沸腾着水的锅中,方念真左手拿了个长长的筷子搅着锅里,防止刚下进去的土豆粉粘到一起。

    用左手拿筷子夹东西她还做不到,但是扒拉东西还是会的。

    等黄莺把手里的面团挤得差不多了,就接过了方念真手里的筷子。

    “掌柜的,您去歇着吧,我来。”

    方念真也没逞强,往空盆里舀了一瓢凉水,自己坐到了灶旁的小凳上。

    黄莺把锅里的土豆粉捞出来,迅速过凉水,去掉土豆粉上面的粘稠感。

    这时候,湿土豆粉就做好了。

    至于土豆宽粉,就用刀切的方法就可以了,并不需要用工具来挤压。

    黄莺惊喜地说道:“掌柜的,这次这土豆粉没有断!你看我都能把它高高夹起来,也不会断掉。”

    方念真也展露了笑容:“记好这个比例,总算没白忙这么多天,咱们今天中午就吃这个了!”

    还没到午饭时间,两人拿了红薯干出来,吃点零食。

    现在快要中午了,太阳正暖和着,黄莺在院子里的茶桌上沏好了茶,两人就吃着甜糯的红薯干,吃腻着了就喝口茶。

    “这红薯干晾得还不错哈。”

    黄莺附和:“比街上卖的好,还省钱,掌柜的,你不打算做点运出去卖吗?”

    方念真大笑:“傻妮子,这也就在咱们新云州算个稀罕物,人家别的地方早都种过了,肯定也研究出不少吃法了。”

    黄莺挠挠头:“也是。”

    两人正说着话,老钱来了。

    他不好意思地搓搓手,“掌柜的,您的伤可好些了?”

    “好多了,你的呢?还疼吗?”

    “我这都是小事儿。”

    黄莺给老钱也搬了个凳子,倒了杯茶。

    老钱却说什么也不肯坐,支支吾吾地问方念真方不方便跟他过去一趟。

    “我……我实在受不起掌柜的您给的那么多赏银,我也没护住您,您还是受伤了。所以、所以我买了个骡子。”

    “啊?!”

    方念真和黄莺好奇地来到后门处的牲口棚,一匹骡子赫然出现在眼前。

    “老钱,你买这个干嘛呀,你那钱自己留着给你家里花。”

    老钱憨笑:“这就是我家那口子提的主意,说把钱退回去您不能收,干脆买点啥。咱们‘发财’是头娇气的牛,拉不了重物,我就买了个骡子。”

    说起这个,方念真也够伤心的,马车报废了,那匹马两个前腿都受了伤,它又一直挣扎,流了太多的血,活不成了。

    小八还问过她怎么处理,意思就是问她要不要那匹马的肉。

    方念真赶紧拒绝了,吃牧场的牛她心安理得,但是让她吃家里那头废物小牛“发财”的肉,她是绝对做不到的。

    牲畜这东西,日日在她跟前养着,她的感觉就不一样了。

    那匹马也是如此,最后也不知小八是如何处理的。

    家里的马厩里就只剩下当初一起买来的那匹小马了,现在也不算小了。只是以方念真的身份,不能坐双马拉的车,所以两匹马都是轮换着出门的。

    现在多了一匹骡子,就算不拉人,拉货也很是有用的。

    方念真见这事已成定局,就也没再推辞了,大力称赞起老钱的这匹骡子买的是如何的好。

    在后门这里吹了几下冷风,方念真冷得打了个喷嚏,赶紧就回了屋。

    正想裹着被子暖和一下呢,家里又来人了!

    “没完了这还,谁啊,昨天不是说太医已经不用每日来了吗?”

    方念真怨念满满地迎了出去,就发现来人是乔装过的——陆恒???

    他穿着一身侍卫的衣服,又戴着个草帽,乍一看还真分不出来他和旁边的小九。

    方念真好奇得紧:“王爷怎么做如此打扮?”

    “先进去再说吧。”

    陆恒其实根本不用亲自前来的,可自从方念真回了家,他就没再见到过她了。

    听说这丫头前两天还出了宅子一趟,他就更心急了,想来看看她的伤怎么样了。

    陆恒也没直接说这次来是干嘛的,先是问起了方念真的伤。

    “你的胳膊怎么样?还痛吗?”

    方念真笑着回答道:“没什么大碍了,都不用喝汤药了呢,以后两日换一次药就得了。”

    其实这个答案,陆恒在王府里就从两位太医的口中得知了,但还是不放心地要问上一问。

    “给你的玉颜膏好好用着,别偷懒。”

    说起这个,方念真也有话想对他说。

    “王爷,这药太珍贵了,我头上的撞伤好的差不多了,您还是拿回去吧,胳膊上的伤没事的,留疤了也看不到。”

    方念真已经从黄太医那里打探到了,这“玉颜膏”是用了几十种珍贵药材制成的,即便是瑞王这样尊贵的身份,一年

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    许是也只能得到一瓶。

    陆恒没想到小厨娘还惦记着这事。

    “这都是小事,你用着就是了,我府上还有很多。今日来,我是想说,也许这次你的事情是受了我的牵累,飞来横祸,无妄之灾。”

    “王爷为何这样说?”

    陆恒不能把自己赈雪灾时遇袭的事完全告知她,这属于军中机密,不能外泄。

    所以陆恒只能说:“根据箭矢和他们身上的纹身判断的,是我的老对头了。许是… …我前些日不该邀你去我庄子上玩儿的,我这些年征战在外,树敌不少。”

    陆恒这话说得都含蓄了,除了靳翰有许多人恨着他,朝内也有不少看他不顺眼的,以德妃的母家萧家为首。

    萧家势大,一直想与陆恒争兵权,当年若不是陆恒从大安国寺中出来横插一脚,萧家现在应该能掌握□□成的兵权了。

    若兵权盛于皇权,那帝位便岌岌可危了。

    陆恒不由得回想起自己上次遇袭的时刻,那次是他的近卫中出了叛徒,才导致他身中毒箭。

    休养了小半年才把毒素清了出去,好在他遇袭的消息封锁的够严密,要不然靳翰和萧家必定都会坐不住。

    方念真听了陆恒的话愣了愣,她总不能说那以后咱们两家别来往了吧?

    更何况,不管这次是因为什么,陆恒是她的救命恩人,这是不争的事实。

    她觉得陆恒的想法也不一定站得住脚,迟疑地说道:“其实……我也好像得罪过人。我,曾经出手救过一个人,之后遇到了纸扎人和死猫的警告,但是当时案子很快就破了,我没来得及说,案子都破了,说出来好像也没什么用了,又没有实际证据。”

    陆恒正色,“竟有此事?说来听听。”

    方念真犹豫了一下,虽说收了桂游的钱,应该保密,但是那钱又不是她问他要的,是他硬塞的。

    桂游和陆恒相比,那自己肯定是和陆恒的关系近一些吧?

    咬了咬牙,说便说吧!陆恒也不是昏庸之人,定不会冤枉好人,也不会放过坏人。

    作者有话说:

    0 点前应该还有短小的一更!

    第123章 砂锅土豆粉

    方念真就把救了桂游的事情详细地和陆恒说了一遍, 又把孙盈盈曾经用过“心绵草”害她,但是又告知她真相的事情也说了。

    陆恒心里涌起了波澜,他一直以为这小厨娘就是安安分分做菜, 每天最大的苦恼就是怎么能赚到更多的钱。

    可是在他关注不到的地方, 原来她也曾身陷险境。

    一时摸不到头绪,事情还需要时间去调查。

    陆恒只能安慰方念真, 说自己加派了人手在她的店和她家附近。

    “若是日后再有出城的需要,提前与曾管家或者小八说一声, 就算我不在府里,他们也会做安排的。”

    方念真连连摆手:“那怎么好意思,王爷您的人都是有大用处的,我已经联系了人伢子,买一些护院回来。”

    “不成。”

    方念真没听明白:“啊?什么不成?”

    陆恒喝了一口茶,又开口道:“买来的护院底细不明, 反倒容易被人利用, 而且你院中这么多女子, 男护院也不方便。我借你几个侍女吧,能以一敌二。”

    方念真愣了,这陆恒吃错药了吧。

    无故献殷勤下一句是什么来着?

    她迅速地头脑风暴了一下, 找到了问题的根源。

    知晓!

    绝对是因为知晓!

    刚才是怎么说的来着?日后自己再出城,可以和小八说一声。

    提了小八,就是在暗示知晓的安全也很重要。

    这就是怕他的心腹下属的意中人出事啊!真是位好上司!

    方念真一脸顿悟的表情,“那还是多谢王爷了,我定然也好好护着身边人。”

    陆恒满意地点了点头,自动忽略了“身边人”这个说法, 只听到她接受了自己的提议, 就很是高兴。

    陆恒身后的小九满心疑惑, 怎么感觉王爷和方姑娘聊得驴唇不对马嘴的,偏偏两边还都挺乐呵。

    不过,曾管家说得对,自己还是少说话为妙。

    事情聊得差不多了,扭头一看,该吃午饭了。

    人家王爷又出人又出力的,自己怎么也得招待一番。

    陆恒却起身,说她受伤了,不宜劳累。

    方念真忙拦着:“不劳累,正好是新吃食,您尝尝?”

    陆恒今日是伪装了才过来的,他最近都不打算与方念真常见面了,直到调查出这次事情的真相为止。

    以免,她又无故受伤。

    所以,听到方念真的挽留,他还是转身回来了。

    吃吧,不然不知道要过多久才能与她同桌吃饭了。

    方念真附在黄莺耳边嘱咐了一些什么,黄莺就去找人去店里取了东西回来。

    方念真打算用火锅底料加上麻辣烫的汤底来煮土豆粉。

    只有她自己,因为还不能吃辣的,只能煮了寡淡的清汤吃一吃。

    火锅底料,家中厨房就有,下锅炒制一下,加入麻辣烫的汤底。这两样加一起盐味就够了,并不需要再多加别的调料了。

    下入撒尿牛丸和鸡肉丸,豆芽,再煮一些肥牛卷。

    她在和陆恒的几次共同用餐中观察过,这人不爱吃煮蛋。

    所以她也没有往里面放卤蛋,其实正常应该放鹌鹑蛋来着,可是新云州实在是没这个东西。

    最后放入湿土豆粉和各式青菜。

    以上的操作都是方念真口述,黄莺来完成的。

    小砂锅“咕嘟嘟”地煮着,方念真闻着辣气都馋得要命了。

    最后滴上几滴香油,就算煮好了。

    她自己那份,是从店里带回了鸡汤作为汤底煮出来的。

    等待午饭的时候,陆恒坐在厅里吃着小零食——葡萄干和红薯干。

    瑞王偏爱甜,身边人都是知道的,所以方念真随着黄莺从厨房出来时,看见盘中缺了个空的葡萄干,并不意外。

    陆恒和小九对这样“分锅而食”的形式还是比较新鲜的。

    陆恒迟疑:“就……直接在这锅里吃吗?”

    方念真想着王爷许是不习惯,告诉他也可以夹到小碗里再食用。

    陆恒却摇了摇头,“入乡随俗即可。”

    黄莺在厨房就与方念真说好了,她站在旁边协助方念真吃饭。

    “我真的不敢跟王爷和大人一起吃饭,掌柜的,您我伺候您们就成了,等王爷走了我再吃……”

    方念真也没强迫她,随她去吧。

    所以桌上就只有陆恒、小九和方念真在吃饭。

    方念真这个半残疾人,遇上土豆

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    粉,勺子也不起作用了。

    好在黄莺贴心,给她拿的是大个的勺子,一勺能装一筷子土豆粉。

    黄莺夹好了土豆粉,放到她的勺子里,方念真往嘴里一塞。

    得劲!

    吃久了面条,还是土豆粉舒服啊,她老早就怀念吃米粉的感觉了,虽然土豆粉与正常米粉还是有壁的,但是也可以解解馋了。

    陆恒和小九不是第一次吃米粉,他们走南闯北地去办差,也是吃到过的。

    不过这“土豆粉”倒是头一遭。

    土豆粉爽滑弹牙,香辣得宜,每一根粉上都挂满了汤汁,飘出浓浓的香气,里面的丸子也是极好吃的。

    天冷了,吃上一口真是过瘾!

    陆恒问道:“这真是土豆做的?”

    “如假包换。”

    这小厨娘,总是有些稀奇古怪的点子。

    陆恒见方念真困难的吃饭方式,又是心疼又是觉得好笑。

    胳膊都伤成这样了,却还是没耽误她的好食欲。

    …… ……

    次日,陆恒指派的四个侍女就到位了。

    其中一个她还挺眼熟的,应该是在瑞王府见到过。

    当时看她就是个普通侍女,没想到身上也是有功夫的?

    几人自我介绍了一下,方念真记下了她们的名字——“芒种,白露,木槿,佩兰”。

    “方姑娘,我们四人,二人在外院,其余两人随姑娘住内院,不知可行?”

    方念真想着,陆恒定是对她们四人有过吩咐的,就点了点头。

    “有劳各位了,若是生活上有什么不便宜之处,就和我说。”

    黄莺带着几人熟悉环境,顺便让她们选了房间。

    黄莺回来跟方念真禀报:“这几位姑娘倒是都不骄矜,说是两人一屋即可。”

    方念真说道:“她们应该也是自小习武的吧?我也想练一练了,揍不过别人,起码得跑得过啊!诶,对了,黄莺,你说我是不是还得给她们发一份儿工钱?”

    “啊,她们在瑞王府应该领的更多吧?”

    “不行,那也得发。王爷发的是王爷的,我就算发不多,也是我的一片心意。啧,又是一笔银子。”

    这几位侍女的到来,倒是没给方念真带来什么麻烦,她们乖顺极了。

    洗衣做饭叠衣铺床,照顾大福,样样都帮忙。

    “我们在府里就是做惯了的,姑娘要是再拦着我们,王爷知道了,可要说我们做的不好了。”

    方念真没想到,这几人还真尽职尽责,倒是惹得她生出了怜惜之意,决意让她们在自己这儿的日子都吃好喝好。

    作者有话说:

    谢谢宝贝们的营养液!

    第124章 红枣发糕

    新来的四个侍女, 芒种和白露主要负责外院的事务,木槿和佩兰则是在内院,整日围着方念真的生活打转。

    一开始, 她们对方念真的尊重完全是因为瑞王的命令, 王爷下令让保护好的人,她们定然不会懈怠。

    但是, 没想到这小小的方家宅院倒是真挺有意思。

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