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正文 49. 暖房宴 准备进行时。(第2页/共2页)

宴了。

    那会她都还没反应过来,也是觉得就算办暖房宴大概也请不到自己这边,谁能想到云梦真就上门特意请她过去帮忙呢?

    “对,肉菜昨天都买回来了。”

    周云梦点头,数着和她说:“有两斤五花肉可以做个红烧肉,一斤瘦肉做个辣椒菌菇炒肉,一只三斤重的鸡做个葱姜焖鸡加一个枸杞鸡汤,两条福寿鱼清蒸就好,再是个韭菜炒鸡蛋,蒜蓉空心菜和蒜蓉白菜。”

    叶嫂子听得膛目咂舌:“云梦,你家这暖房宴准备得,这道道都是硬菜啊,我光是听着都已经流口水了。”

    她还没听说过哪家这么个煮法,忍不住问,“明晚一共多少个人啊?”

    如果人多的话,到时候青菜混多点来炒,全部分成两盘摆两桌,那也是够看的。

    周云梦笑:“我们这层三家就五个人,加上蒋师长夫妇和三个战友,还有我和津平,一共十二人吧。”

    叶嫂子一听:“十二个人不算少也不多,但就云梦你刚说的那些菜,肯定能摆上一桌好菜,大家都吃饱还特别满意的那种。”

    她觉得云梦大方不是没有原因的,就像谁家搬来和对门打招呼送两把大白兔糖和红虾酥的一样,谁家暖房宴准备这么多硬菜,听着量还这么扎实。

    叶嫂子说:“云梦你老说自己不太会做饭,怕招待不好这暖房宴,能准备这么多硬菜,大家瞧见了都吃得开心。”

    再不会做饭,有这些鱼肉在,直接用水烫熟了吃着都是香的。

    周云梦笑:“这些菜色是我和津平商量着定下的,你和方嫂子来帮忙那才叫真正把这些硬菜给变成好菜。”

    她说起孩子的事,“对了叶嫂子,明晚喊上孩子一起过来家里吃饭吧,肉那么多肯定够吃的,你也不用这折腾累了还惦记着家里孩子吃饭的事。”

    叶嫂子连说不用:“就对门这么近没两步路就到了,给他们热饭的事简单得很不辛苦,不用带他们过去。”

    哪怕听到那么多硬菜,她也是没想过带上孩子过去吃的。

    周云梦劝着:“叶嫂子,就两个孩子也吃不了多少粮食,他们不是惦记着想当面和我说谢吗,我也想着明晚能见着他们一起吃顿饭来着。”

    “到时候喊上方嫂子家三个孩子,他们也有伴玩,暖房宴这么喜庆的时候多添点孩子气那是再好不过的事了。”

    叶嫂子听云梦说家里也好多添点孩子气,瞬间想到的是那么个意思。

    想想云梦和林团长好像也结婚快一年半了,之前聚少离多的,可能也想讨个吉利。

    加上方嫂子家三个孩子也会去,她也就软了语气答应下来。

    当然她心里更加明白,云梦喊孩子们过去一起吃饭,那最主要的还是不想她和方嫂子太辛苦。

    这心啊就像被太阳晒过一样,暖乎乎的。

    叶嫂子说:“明天我把家里碗筷盘子拿过去,还有椅子也搬过去,我也不知道你家桌子有多大,要是不够坐的话再把桌子也搬过去。”

    家家都是几张嘴几份碗筷,有多的就那么一两个,还有房子就那么点地方桌子椅子固定在那,摆暖房宴时肯定是不够的。

    借碗筷借椅子桌子这些再正常不过了。

    周云梦高兴点头应好:“好,那就先谢谢叶嫂子了,我家圆桌大概就坐七八个人,要再借张桌子的。”

    叶嫂子:“客气啥,那就明天连家里桌子也一并搬过去,正好我家桌子小点,应该摆得下。”

    “不过碗筷和椅子应该也是不够的,你得再问方嫂子家借才行,这些事她都懂的,你不说她也会和你提的。”

    周云梦点头应好,之前方嫂子确实有和她说过。

    叶嫂子还热心地给说了些明天注意的事情,和之前方嫂子说的大同小异,又有些新的点。

    周云梦认真听着。

    这一坐就是半个多小时,再出来时叶嫂子给热情送到家门口。

    周云梦说:“行叶嫂子你先关门吧,我再过去方嫂子那和她说下。”

    叶嫂子笑着应好,知道云梦是先来自己这边坐完再去方嫂子家,她也高兴。

    她合上门坐在厅里,因着刚云梦来这一遭请明儿去帮忙炒菜做饭,这一下午的心情都美好起来了,比外面的阳光还要明媚。

    一边想着等晚上孩子他爹回来好好说给他听,他可是沾着自己的光才去的。

    一边想着待会两个皮猴子回来,得交代他们明天可千万别皮,给她乖乖的,好好谢谢吃糖时就念叨着的云梦婶。

    这头周云梦敲了隔壁家的门,方嫂子过来开门:“云梦啊,快进来。”

    周云梦喊人:“方嫂子好。”

    等她进来,把家门合上,方嫂子笑着说:“我刚可听到你和叶玉兰说话了,是刚从她家出来吗?怎么样答应了吧?”

    “中午孩子他爹回来就说津平喊我们明晚去你家吃暖房宴。”

    话是这么问,方嫂子也知道答案,刚她可听到楼道里叶嫂子的笑声了。

    两人走到厅里椅子这坐下。

    周云梦点头:“嗯叶嫂子特别爽快答应了,明天午后就过来家里帮忙,她还主动说要借碗筷盘子和椅子给我。”

    “叶嫂子家的桌子小点,到时候桌子就借她家的好了,谢谢方嫂子啊。”

    之前方嫂子也说要借饭桌的。

    方嫂子听得直点头:“碗筷盘子和椅子的事落实好就行了,桌子能借她家的就更好了,我家的桌子大了点搬过去可能还放不下。”

    周云梦笑着点头,看着她郑重说:“方嫂子,明晚暖房宴的事我还是想和你亲口再说一下,到时候就麻烦你帮忙炒菜了。”

    方嫂子听懂了云梦的意思。

    虽然是之前就说好的事,但暖房宴的时间定下来后,津平和孩子他爹说要请他们夫妻俩,孩子他爹回家再来和她说,总归和云梦再来亲口和她说不一样的。

    方嫂子也说不太清楚具体哪里不一样,但就觉得云梦做事让人特舒坦,自个答应去帮忙绝对不会后悔的那种。

    她拍了拍云梦的手:“好,嫂子知道你的心意,愿意帮这个忙。”

    两人聊了会明天的事,等听到明晚菜色后,方嫂子反应跟叶嫂子差不多。

    还觉着自己身上的担子重了,怎么都得把这些硬菜给做好,可不能浪费食物。

    周云梦笑着说:“方嫂子你厨艺肯定是没问题的,放心好了。”

    她说起在林家时,自个把以前读书时在书上看到的做法说出来,林二嫂照着做蒜蓉蒸排骨、林母照着做酸甜排骨的事。

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    方嫂子听得都有点馋了,也觉得神奇,云梦婆家这婆媳妯娌都相处得这么好。

    同时这提起的心又跟着放下来了,自己厨艺不差,又有云梦帮忙打下手提醒做法那些,肯定没问题的。

    周云梦又和她说起喊孩子一起去吃饭的事,说的和在叶嫂子那边不离十的话。

    方嫂子最后自然是应了下来的。

    等夜里林津平回来,夫妻俩吃饭也是在商量这件事。

    睡觉时,他搂着枕边人轻声说:“小梦,为了暖房宴的事你辛苦了。”

    周云梦微微摇头,浅笑说:“都是为了我们这个新家,有你帮忙,又有方嫂子和叶嫂子帮忙,我不辛苦。”

    夫妻俩呢喃几句后早早入睡。

    -

    翌日中午饭后,林津平在厨房先处理那只鸡,按照小梦说的,把要煮汤的分一边,要做姜葱焖鸡的鸡肉块鸡翅分一边,再就是鸡腿单独分一边。

    周云梦也在一旁,把林津平刚处理好的那些鸡爪鸡骨架以及一些边角鸡肉过水洗净后放进汤锅里,加入备好的枸杞,再往锅里装水放到炉灶上。

    接着开炉火煮汤。

    另外一个锅位煮着白米饭。

    见林津平把那只鸡处理完,周云梦催着他:“津平快去休息吧,你下午还要去部队呢。”

    知道他的性子,她洗了把手说,“我也搞定要去躺会了。”

    林津平点头应好,夫妻俩回屋午休。

    -

    午后不到两点,几乎是林津平刚出家门那会,周云梦也跟着醒了。

    好在昨晚觉睡得足,午休睡个二十来分钟也能活力满满。

    她起床喝了杯水后扎好头发,就进厨房去了。

    说是请方嫂子、叶嫂子帮忙炒菜做饭,她也不可能全然闲着的。

    等过些年情况好了再买房摆暖房宴,完全可以花钱雇人来做,或者去外面饭店打包回来吃。

    在部队里摆的暖房宴就这一次,周云梦也有兴致。

    她是不太喜欢做饭,做出来味道也确实一般,但确实会做。

    还有刷博主视频理论知识丰富的菜色,她想做也可以做,就是把控不好的调料量和火候,前期备菜还是可以的。

    这会她把特意让林津平处理那只鸡时留出来的鸡腿过水洗干净,放到案板上,拿起刀给鸡腿去皮剔骨。

    接着把鸡腿肉切成一小块一小块的装到一个小盆子里,又去柜子那拿了富强粉出来,还有放在炉灶旁的那些花生油、酱油、盐等调料,开始调味,之后放着腌制。

    旁边锅鸡汤从中午煮到现在也差不多了,她顺手给灭掉炉火。

    周云梦干活也不连着干,干完一样就歇一会喘口气,喝杯水。

    过会再去把那些鸡肉块洗净放着,又把两斤五花肉和一斤瘦肉拿出来。五花肉切块,瘦肉切成片,方便待会方嫂子她们一来就能炒菜。

    搞完这些刚坐下歇会,外面就有人来敲门了。

    周云梦过去开门,方嫂子和叶嫂子都过来了,还有庆华。

    方嫂子和叶嫂子双手都捧着碗筷盘子,庆华则拿着锅铲汤勺那些。

    “方嫂子叶嫂子快进来,辛苦了,庆华你也很棒,谢谢你。”

    周云梦招呼着人进来,顺手接过庆华手里的锅铲汤勺,“方嫂子叶嫂子你们把碗筷先放饭桌上就好,过来坐会,我给你们倒杯水喝。”

    叶嫂子把手里四对碗筷,还有盘子那些放下,连摇头说:“我们在家休息好喝了水过来的,不用坐,直接进厨房帮忙吧。”

    方嫂子也说:“对啊不用坐了,待会要做的都是些硬菜费时间,早点开始也好。”

    “庆华这孩子说要过来帮忙,待会云梦你分点菜给她挑拣。小的我让他们下楼去玩了,到点再过来,免得在家闹腾人。”

    “好,那就先开始吧。”

    周云梦点头应道,又摸摸身旁庆华的头,“庆华可真乖。”

    庆华从进门到现在连着被云梦婶夸了两次,还被摸摸头,又高兴又有点害羞,小脸红扑扑的。

    方嫂子和叶嫂子则打量起林家新房,她们还是头次过来,都对客厅饭桌的摆放很惊喜,忍不住夸起来。

    方嫂子家就是同朝向同户型,大小差不多,但她这会看着林家,再和自家比起来,总觉得要宽敞些整齐些干净些。

    叶嫂子也是感叹一番这些家具摆放得好,墙边木柜能放不少东西,台面也能放。

    她指着客厅茶几和墙面柜子之间的宽敞过道高兴说,“我家那张桌子摆这个位置正好,肯定放得下,对着的两边坐我们几个,小孩子在茶几那吃就好了。”

    周云梦和方嫂子瞬间明白了她的意思。

    叶嫂子家的饭桌是四方形的,放到这边过道里,临着茶几和柜子那两面是不能放椅子的,另外两面自然就可以放椅子坐人了。

    这年头暖房宴这种场合,又是请的战友军嫂,自然是男人聊男人的坐一桌,女人聊女人的坐一桌,小孩子坐一桌自个玩去。

    周云梦笑着点头说:“可以可以,多亏了叶嫂子家的饭桌,这样子正好分三桌吃。”

    叶嫂子说:“也是巧,我本来都有点担心说找不到哪里放多张饭桌合适。那饭桌椅子等晚点我再去搬过来。”

    方嫂子也说:“对我家的椅子也晚点再搬过来,现在搬过来太占位置了。”

    周云梦:“津平说他下午事情处理完可以提前回来,这种活待会等他去干吧。”

    方嫂子和叶嫂子应好,撸起袖子就要进厨房干活。

    一进去发现:

    “哎云梦,原来你早就开始准备了啊?”

    “这五花肉、瘦肉、鸡块什么的都全给切好了,连鸡汤都已经煮好了!”

    方嫂子和叶嫂子顿时对视一眼,觉得自己来晚了。

    周云梦笑着解释:“其实刚准备没一会。那只鸡是中午津平给处理的,想着说待会两个锅位忙起来再煮汤就比较耽误时间,干脆就中午先煮了,晚点加热就行。”

    “像五花肉这些都是我刚切好的,做红烧肉和葱姜焖鸡也比较费时间,要焖久了才软烂入味。我提前给准备好,两位嫂子你们来了后就能上手做菜,大家都方便。”

    “你们煮的时候我来打下手,需要什么就和我说,我做饭不行备菜还是可以的。”

    方嫂子和叶嫂子看着云梦,又惊又喜,差点没说出话来。

    从云梦那会说自个不太会做饭,请她们来帮忙炒菜做饭时,方嫂子和叶嫂子答应了就已经做好她俩干多数活的准备,包括备菜这些。

    云梦的样子看着确实也不太像进厨房的人。

    之前说帮忙打下手,方嫂子也就想着到时候云梦帮忙递下东西洗个菜。

    结果这会:“云梦你这速度也太快了,这些肉全都备好,我们待会来煮要轻松好多,速度也跟着快了。

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    ”

    她以前也去别家暖房宴帮过忙,包括自家当初的暖房宴,都是几个军嫂聚一起再开始弄,有时候光是前面分谁干什么都头大。

    像云梦这样备好菜,她们直接上手炒菜要简单得多。

    叶嫂子点头:“对啊你和林团长夫妻俩居然中午就先把一整只鸡给处理好了,还煮好了汤。”

    “我还想着说过来第一时间先把那只鸡给处理了呢,这一身干劲都还没派上用场就全给我搞定了。”

    周云梦和方嫂子全都听得笑出声来。

    周云梦说:“叶嫂子你这干劲用在待会炒肉菜上就好了,备菜那些交给我吧。”

    叶嫂子点头:“行,那我们开始吧。”

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