问问她们的意见,算是考察,结果她还挺满意的。定下来新品糕点后又搞了次培训,各个作坊的糕点师能过来学习也高兴。
可以说她们当初来姜氏作坊应聘,除了看中这
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边的福利待遇好之外,也是冲着学习提升手艺来的。好在确实学到不少。
现在姜氏糕点铺在中式糕点上的知名度已经渐渐盖过百年老字号一友们只知道天天去姜氏糕点铺买糕点,一品斋的糕点都很少去碰了。就连一些老人小孩也更加喜欢吃姜氏糕点。
除了姜氏糕点好吃又精致以外,还因为它新品上得快,每个月都有新品。顾客的心就这么一直被勾着,期待着,白吃不腻。
还有就是姜氏私房菜这边,上新一桌的菜品基本上都是姜茶茶一人定下的,之后教店里厨师做菜,交代他们勤加练习。
接着姜茶茶也收到了段老的消息,国际美食大赛那边所有资格审核已经通过,评委已经做出初步打分,就剩最后一步的现场做菜评分了。
这次比赛的评委是国际美食协会的成员,有会长、副会长那些。凡是推荐了选手参赛的成员不得担任评委,所以段老他们这次一身清闲。
他比较看重这次比赛,所以主动提议说要一起过去看看。
姜茶茶回消息应好。
国外人生地不熟的,有段老跟着去她也方便很多。比赛地点设在国际美食协会总部,也就是国。
陆憬诚知道她要过去那边后有点担心,早上跑完步时他敛眉说:“最近刚好东城项目推进到关键时候,我也离不开身。”
要不然的话……就可以陪你一起去了。
“你就安心工作好了,我去参加比赛又不是去做什么危险的事。”姜茶茶听完好笑说,牵着陆憬诚的手晃悠着,有点撒娇的意味。
陆憬诚以前参加朋友间门的聚会,听见好友接女朋友电话在哄着想你不舍得之类的,就连“恨不得把你装在口袋里随时陪在我身边”这种话都说出来了。
他当时只觉得腻歪,但现在真的,茶茶晃悠着他的手在身旁,陆憬诚潜藏在心底的想法慢慢冒头:
——想永远陪着茶茶,走到哪跟到哪那种。
可惜东诚有他的责任,茶茶也有她的一番天地去闯。
陆憬诚回握住她的手笑说:“我会想茶茶的,祝你比赛成功。”
江梅也担心,她还是和以前一样在房间门里帮忙收拾衣服。以前女儿是国内到处跑去巡店,她就担心得不得了,现在茶茶直接跑到国外去,她这心都快跳出来了。
“茶茶你到外面记得照顾好自己知道吗?碰上什么陌生人千万不要和人家说话,别人送的水也千万别喝,住的酒店也不知道安不安全,你晚上记得锁好门。”江梅絮絮叨叨交代着。
姜茶茶听着都觉得自己这次不是去参加比赛,是要去进龙潭虎穴了。她笑着说:“妈,我就去国外参加个比赛,您就放心好了。”
“就是在国外我才不放心啊,你看你国内到处跑我也没说什么。到了外面不比咱这,说的话听不懂,那些什么习俗我们也不懂,得罪了别人都不知道。”江梅继续不放心说着。
在国内不管去哪都有种亲切感。江梅这么大岁数没有去过一次国外,对外面的想象源于各种途径的传说拼凑出来的世界,茶茶是没去过国外的,她担心得要死。
姜茶茶听懂她的意思,怕江梅越想越乱,她搬出段老来:“妈你不用担心的,国外我是不熟,但段老熟啊。他是那边的协会会员,肯定去过不少次,我又是他推荐去参加比赛的,段老肯定会提点我的,不会有什么危险。”
江梅听到这个才稍微安下心来,又开始交代外出要注意的事。
因为这事突然,赶在了月底最后几天,估计回来都要八月初了。好在不管是姜氏快餐店、姜氏糕点铺,还是姜氏私房菜的菜品上新,姜茶茶都已经全部安排好。
她只交代各店的店长看顾好店里情况,自己临时有事不在。
那些店长也没多想,老板并不会说对每个分店把控很严,给了他们自由管理的空间门。以前也不是没有过上新菜品她不在的时候,他们有经验也有信心会做好。
就连新开不到两个月的姜氏私房菜这边店长也很有信心,只要和平时一样有条不紊进行就好,就算有突发事件他也是能够应对的。
段老他们在京市,打算从首都机场起飞去国,姜茶茶先过去和他们汇合。
姜丞拿到驾照终于有上手的机会,也满足了他当初考驾照的初心,想要接送姐姐去机场。
这天陆憬诚也空出时间门来送姜茶茶,姜丞有心,他还特意没开车过来。一行四人,姜丞在开车,江梅坐在副驾驶,他倒和茶茶坐在后座两人手牵手舍不得分开。
“那我先走了哈,妈你就放下好了没什么事的。”
“小丞你也是,我不在家你多照顾下妈妈。”
“等我回来。”
姜茶茶对着自己最亲近的三人一一告别。
江梅眼眶都红了,一直交代说“注意安全”。
姜丞扶着她站稳,男孩子的心思没那么细腻,他不懂以前姐国内到处跑妈妈也没这么伤心啊,怎么去趟国外就这么紧张啊?不过他也很舍不得姐姐。
陆憬诚牵住姜茶茶的手和她拥抱,最后说了句:“我等你回来。”
等飞机起飞,还是姜丞开车载陆憬诚和江梅回家。大家都住在富力小区里,简直不能再顺路了。
这边姜茶茶坐了四五个小时飞机会落地京市,她先给家里人还有陆憬诚发消息保平安,走到大厅这边就已经看到有人在等着了。
“段先生好,辛苦跑这一趟了。”姜茶茶走过去打招呼。
来人是段嘉城,段老的孙子,这次是段老让他过来接人的。之前他们去过姜氏私房菜吃饭,姜茶茶也认得他。
这会段嘉城笑着客气打招呼:“姜老板好,你坐飞机来京市辛苦才对,我开车先送你到酒店吧。”
因为爷爷研究宫廷菜的原因,他虽然志不在此,对宫廷菜还是很喜欢的。
按照爷爷的话来说,姜氏的宫廷菜很有可能在这次国际美食大赛中获得名次,这可是传播宫廷菜,也是国内美食走向世界的大好机会。
抛开之前对姜氏私房菜的喜爱不说,光是爷爷高兴这点,就足够让段嘉城对面前的姜老板客气了。更何况,姜氏私房菜能有这么大的可能性,段嘉城对这位姜老板更加是佩服。
酒店是姜茶茶提前订的,到酒店门口谢过段嘉城后,她回到房间门休息。晚上是段老做东请吃饭,他老人家精神特别好,说起明天要出发的事还交代说:“姜老板你今晚就早点休息。”
“段老你也好好休息。”姜茶茶笑着应道。
第二天她和段老、还有其余几个有空的长者也一起出发,可见大家对这次比赛的期待。段嘉城也跟着过去,他主要是照顾爷爷,怕回头真拿奖了爷爷太激动。
因为国际美食协会那边传来回来的初次打分,姜氏私房菜位列前三。这可是国内从未有过的荣誉,最后一关的现场做菜尝试只要不是太拉胯,名次肯定不会差的。
段老甚至生出更多的期待来,说不定可以冲一冲那个最高的奖呢?
到国首都机场,这边天将亮。两地有将近十小时的
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时差,早上他们从国内坐飞机过来,也飞了十几个小时,这会国内已经是晚上。
姜茶茶发消息回国内,分别和家里还有陆憬诚发消息保平安。
平时这个点江梅应该早就睡了,这会收到消息马上一个电话打过来:“喂茶茶,你到那边住进酒店没有?路上没发生什么事吧?”
“已经躺在酒店的床上啦,一路平安到这边的,段老他们订的房间门就在隔壁,有什么事喊一声随时都能听见的。”姜茶茶一听就知道她还在担心,笑着安抚。
想起现在时间门也不早了,她说,“妈你也早点休息,我坐飞机到这边也挺累的得先睡会。”
前面那句江梅还说无所谓,听到后面那句就赶忙说:“那行茶茶你早点睡啊,好好休息,我就先挂电话了。”
告别后,江梅总算放心睡觉。
接着是陆憬诚打电话过来,他声音依旧清冽笑说:“茶茶你到了就好,刚刚是和阿姨在打电话吗?”
“嗯,我妈一直很担心我,估计等到现在没敢睡。”姜茶茶点头应道。
她知道陆憬诚也在等自己保平安,两人聊了会,之后才睡觉。
国际美食大赛最后一关现场做菜试吃其实是在明天,段老他们决定提前一天来也是为了能够留足时间门休息,特别是让姜茶茶适应两地时差,能够尽快调整状态,明天尽量表现得好点。
第二天到大赛现场,其实和之前姜茶茶参加的国内全国厨师大赛差不多,只不过评委和参赛选手,还有在场的观众都是来自不同国家的选手。
他们拥有不同肤色,讲着不同的语言,对美食的热爱却是一样的赤忱。
今天到这边来的目的也相同,想要赢得比赛为自己还有背后的餐馆争光,想要把自己国家特色菜带到全世界面前。
英语在这种场合也是通用的语言,起码从比赛开始之后,官方说话应答都是用英语。姜茶茶英语很不错,甚至不用带翻译。
主持人正式宣布本次大赛最后一环节开始,姜茶茶领了抽签的号码牌,待会按照顺序现场做菜给评委试吃。
她的排序不算靠前也不算后,在轮到她之前,就先坐在选手座位席上看别的选手展示。
在之前姜茶茶从来没有收到任何关于其他参赛选手的消息,现在见他们做着各式各样的菜品,带着各国特有的风俗习惯展示着,也觉得挺有意思。
比赛提交材料时,选手需要选定菜品附上例图和文字解释,评委根据这些来初赛比分。决赛这会也是由主持人在选手之前提交上来的菜品里抽一样来让选手现场发挥。
因为报名那时姜氏私房菜才有两轮菜单,也够用了,姜茶茶直接从那两桌十几道菜中选了五道附例图和文字说明提交上去的。
轮到她时,主持人用机器进行随机筛选,大屏幕上显出结果。
牡丹鱼。
姜茶茶看到时舒心一笑,淡然自若上场,现场的食材都是准备好的,她换好衣服把头发挽起束进厨师帽里,到大厅中央开始。
牡丹鱼这道菜简直不能再熟悉了,姜茶茶在古代御膳房里做过很多次,也在姜氏私房菜里教厨师做过,更别说后面的姜氏直播教学,还有私底下因为喜欢无数次在家做给家人吃。
最重要的是,这道菜展现了厨师的好刀工,做菜的细致,宫廷菜精美与好吃,牡丹花的摆盘,蓝莓酱的勾勒国画,都是展现出本国的风采来。
坐在观众席那边的段老看到抽签结果时嘴角上扬得厉害,和身边几个老友对视不断地说“好”。
场内是安静的,又有小声的交谈,是观众之间门用自己国家的话语在谈论场上这位选手的做菜模样。都说外行看热闹内行看门道,选手席那些竞争者也认真在观摩学习。
那位美丽的女士拿起手中菜刀那一刻,浑身气质就变了,内敛又自信,切起鱼片来刀工了得。
评委席那边的人也都注视着,时不时点头颔首和身旁人交流。
时间门流转,看那炸得橙红略微弯曲的鱼片慢慢摆出牡丹花形,看那细长的黄瓜丝和芹菜叶摆出生长旺盛的枝叶,看姜茶茶用蓝莓果酱在白陶瓷餐盘上勾勒出典雅的图案来,看她接着开始提字。
——唯有牡丹真国色,花开时节动京城。
姜氏私房菜在国际美食大赛上获得金奖的消息,连带着这道牡丹鱼,这句耳熟能详的诗,还有姜茶茶手捧奖杯笑得清甜的照片一并传回国内,在网上炸开。
这个比赛因为国内一直没有获得过名次,久而久之也没什么人关注,甚至很多人都不知道它在美食届的地位。但总有人关注着,我国选手获得金奖的消息一出直接全都转发到微博上。
姜氏私房菜本就自带热度,网友奔赴而来。
【同步了:我靠靠我靠靠靠!原来姜氏真的背着我们在搞大事哎!这可是国际美食大赛金奖啊,虽然之前根本没听说过,但还是忍不住说声姜氏牛逼!】
【五指山:天哪这可是国际美食大赛金奖哎,相当于姜氏打败了其它国家的菜品,把我们国内的宫廷菜带上世界第一舞台,让更多人知道了我们国家的美食文化,太棒了叭!】
【缕缕7:何止啊!这道牡丹鱼简直绝了,已经不是简单的宫廷菜了,牡丹花的形可是我们的国花哎,蓝莓酱勾勒出的是国画,那诗词是我们从小背到大的,看那字和我们用墨水写的差不多。一道菜简直就是一整个大的文化输出啊!】
这事本身就有劲爆性,热心姜氏网友再添加上热度,大v营销号转发,很快登上微博热搜,是比之前更高的位置。
很多原本不知道姜氏的,因为这个比赛金奖点进来一看,彻底疯狂。
姜茶茶这边,她站在领奖台上拿着新到手的冠军杯,笑得开心。
四周摄像机疯狂在拍照,在场所有人不分国界全都在鼓掌。
闪光灯之下,她看到不知道什么时候来的,坐在观众席前台正一脸激动的江梅姜丞,还有向来清冷这会笑意浓得化不开的陆憬诚。
她的家人,她的爱人都来了。
与此同时,姜茶茶听到久违的系统提示声。
“叮咚,恭喜宿主人气值1000000/1000000,进度100,系统将履行承诺实现您许下的愿望:妈妈江梅的胃癌彻底痊愈。”
“叮咚,江梅已痊愈,身体康健。”
声音很近又似乎很远,但不管怎样,姜茶茶这一刻美梦成真。
——正文完
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