梳洗睡觉。
家里人怕小孩子这么学眼睛不好,蜡烛都给?备的足足的,嘱咐二?人看书的时候多点几根。
苏文祖也把从关外带回来的暖炉一人塞了一个?:“天气潮湿,早晚风更大,你们随身带着这个?,也能暖和些,写字的时候冻的不至于手指僵硬。”
两兄弟捧着暖炉乖巧道谢。
苏恬每天也在厨房变着法子的熬补汤,什么萝卜牛肉汤,虫草花鸡汤,猪肚汤,鲫鱼汤轮流着来,几天下来两兄弟的脸就又圆了一圈。
许是临近考试,夫子出的试题更加灵活,有时候苏恬还看到苏文安和苏文辰捧着卷轴跟在宋览屁股后面请他指点一二?。
宋览也知道两个?小的即将应试,对?他俩的问题知无不答,有时候甚至还会主?动考教。
苏恬有些不好意思,但?也存了私心没?有阻止,毕竟能让沈家看中的老师学问一定是出类拔萃的,苏文安和苏文辰能够得到他的指点,县试也能多一分把握。
有了这个?心思,苏恬也对?宋览更加感激,具体表达谢意的方式就体现为?每日每餐都有单独属于宋览的特色菜。
莫良见了也不直说,只幽怨地飘到苏恬面前晃悠一圈,语气凄凉道:“这做学问到底是不一样的,可怜我空有一身力气没?有机灵的脑子,也没?那福气尝试新的东西,吃饭也只能勉强多吃两口罢了…”
苏恬被他说的直发笑,当晚便大发慈悲的也给?他多做了一份。
宋览慢斯条理地吃着自?己面前独一份,哦不,现在是独两份的土豆炖鸡,暼了莫良一眼,一切尽在不言中。
莫良也不在意,美滋滋地啃着鸡块,嗯!别人没?有自?己有的吃起来就是香!
……
正?月三?十这天,苏恬还在酱坊里忙活,伍子坤要的两百斤酱已经都做好了,今天是约定交货的日子,最后再?清点一下,就可以等着伍子坤的人过来了。
约莫申时(下午三?点)左右,酱坊外头传来一阵热闹的声音,没?过一会门口就响起了敲门声。
“恬姐儿?,伍老板来了!”苏文祖的声音里带着一丝兴奋。
苏恬快步走?过去开了门,只见门外连着停了五辆马车,每辆马车后面还接了一节敞车,最前面的马车上下来一个?三?十多岁的男子,脸型方正?,眼神清亮,穿着打扮虽然低调但?无一不是精品,行为?举止也带着讲究,乍一看反而像个?读书人,这会子苏文祖和黄头儿?都跟在旁边。
“恬姐儿?,这就是我跟你提过的伍子坤伍老板!”苏文祖上前一步介绍道。
苏恬笑着行了个?礼:“久闻伍老板大名。”
伍子坤双手拱了拱,回了个?礼:“想必这边是黄兄和苏兄提到的苏姑娘,真是百闻不如一见。”
大冷天的在门口寒风中寒暄也有些失礼,苏恬便领着一行人进了酱坊。
院子里整整齐齐地摆放了近一百个?酱缸,上头还盖着用双层竹片编织而成的盖帽,造型奇特。
伍子坤有些好奇:“这就是制酱的工具吗?”
苏恬回头看了一眼:“这是用来做酱油的,伍老板这次要的黄豆酱和牛肉酱并不是用这种工具制作出来的?”
“酱油?”伍子坤闻所?未闻,“是何?物?”
“嗯…,也是一种调味品,用来给?菜肴增色调味,不过制作周期很长,需要近半年时间。”苏恬耐心的解释道。
“这里就是伍老板要的两百斤酱了。”苏恬推开房门,里头满满当当放了一地的陶罐,“伍老板可要验一下货?”
见伍子坤没?有反对?,苏恬便从陶罐里随
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机挑了五罐打开,一瞬间屋子里充斥着酱料浓厚的香味。
“嗯…就是这个?味道,没?错了!”伍子坤深深地吸了一口气,“跟我在关边那客栈闻到的味道一模一样。”
苏文祖一脸自?豪地笑道:“这肯定的,我家妹子的手艺真是没?的说,就我家那饭馆,天天都是满客,隔壁开的那家卤味店排队的人就没?少过!”
“哦?苏兄家里是开饭馆的?”伍子坤似是来了兴趣。
“啊…对?,就离这儿?两刻钟的脚程。”苏文祖点点头,“主?厨就是恬姐儿?。”
别看着伍子坤年纪轻轻,却也是天南地北当初寻觅美食的老饕,不然当初也不会只凭苏文祖带的几罐酱料就订下单子,这会听到苏文祖说自?家是开饭馆的,他心里便有了想法。
唤来几个?人把陶罐都搬到马车上,又嘱咐了几句,身旁的两个?心腹小厮便带着车队离去了。
“这…伍老板,你就这么让车队走?了?你不跟上看着吗?”苏文祖有点不解。
伍子坤摆摆手:“如果事事都要我亲眼看着亲力亲为?,那我这手下的人可就白养了!放心吧,我已经安排好后续了,他们自?己会看着办的。”
苏文祖登时露出一副了然的表情:“这样啊…”
苏恬看着苏文祖一脸傻样,暗暗叹了口气,转而又换上一副笑脸:“天色也不早了,伍老板不介意的话?,就去我家饭馆用饭如何??”
这伍子坤分明就是对?自?家饭馆有了兴趣,不然也不会直接让车队先走?,自?己磨磨蹭蹭地东扯西聊的。
“不!不介意,当然不介意,听苏姑娘的安排就好。”伍子坤顺着苏恬的话?就往下说,乐呵呵地拍了拍苏文祖的肩膀。
客人都开口了,那主?人家肯定得配合,更何?况是带来大单子的贵客,苏恬在前头带路,一行人慢悠悠地踩着夕阳的余辉往饭馆走?去。
第45章
苏恬前些日子一直想?着在店里推出一道新菜——铁板烤鱼, 正巧今天?定?的烤盘送到了,干脆就拿来两个做一道酸辣味和一道酱香味的给伍子坤他们尝尝鲜。
一个铁盘放一条六斤重的草鱼绰绰有余,周围空着的地?方摆了一圈蔬菜, 整个表面铺上满满一层酱料,煮开以后浓郁的汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡,油花一圈一圈的漾开, 看着就入味儿。
左边酸辣味的烤鱼色泽通红, 味道刺激, 右边酱香味的烤鱼浓油赤酱, 香味醇厚, 不管哪一种那香气都冒着勾子似的往鼻子里钻。
伍子坤从没见过这样吃鱼的,只觉得十分惊奇, 左右看了一圈才下筷,用?筷子轻轻一夹, 白乎乎蒜瓣状的软肉便被剥落下来,肉质扎实,一看就是?新鲜鱼。
“咳…咳咳!”
旁边苏文祖一个没防备, 被滚烫刺激的汤汁呛的满脸通红, 手里动作却不停, 一口鱼肉一口菜的往嘴里塞。
伍子坤不由?得也被带得大口吃喝,不一会额头?上就出了细细密密的一层汗,他拿出手帕摸了一把, 对苏恬招呼道:“姑娘这里可有酒水?这等风味不配着下酒可惜了!”
黄头?儿也恍然大悟般的拍肩:“对对!我说怎么感觉少了点什么!苏姑娘,麻烦给我们拿最烈的酒!”
苏文祖不爱喝酒, 便让苏恬给他来点草莓热红茶, 喝起来带着一丝甜味,解辣的很。
三人也是?许久未见, 就着两盘烤鱼和一壶清酒就这么聊到月上枝头?,直到伍子坤面上涨红,眼神?迷离才作罢,由?着小厮将他送回客栈,临走前还扒着苏文祖说明个儿还要来。
……
柒云县的百姓们最近又有了新话?头?:不会还有人不知?道苏家饭馆新出的酱料吧?黄豆酱十文铜钱就能买整整一罐,足足有半斤,做饭时候加上那么一点,哪怕是?水煮萝卜都滋味十足,要是?家里有闲钱的,还能买那牛肉酱,也只要二十文,里头?的牛肉粒都是?清晰可见,粒粒分明的,什么时候不想?做饭了,白面馒头?抹上一点就能抵一顿饭!
而且那陶罐漂亮的嘞,用?完了还能摆着装饰,没看到苏家饭馆墙边排了一溜子么?扎眼极了,要么就用?来装其他东西,实用?的很。
伍子坤现在是?顿顿都在苏家饭馆解决,也不知?道他一个生意人怎么能如?此清闲,倒是?让苏恬留下了羡慕地?泪水。
今天?张掌柜差人送来了新单子的契书,这次直接要了两百斤,凌云楼里那些老厨子到底是?见多识广,一拿到黄豆酱就把味道用?途猜了个八九不离十,选了酒楼里几道菜,做的时候把黄豆酱放了进去?,味道果然都更上一层楼,现在天?天?在张掌柜耳边夸,一听他只订了五十斤,纷纷都不干了,非要张掌柜赶紧多定?一些,张掌柜也经不住那几个老家伙催,契书这不就紧赶慢赶的来了,一并送来的还有四分之一扇猪和十斤豆腐,美名其曰让苏恬帮着看看自家做豆腐的技术过不过关。
猪肉都送来了,没道理不吃吧?苏恬登时磨刀霍霍。
那么多猪肉连肉带骨头?约莫三四十斤,肥美的很,整条腿骨剔出来,上头?拽着些零散的筋肉,用?来做酱骨头?最好了,中午做晚上就能吃,剩下的肉就先放一放,后面做成包子馅儿,饺子馅儿,肉丸子都行。
算算日子,自从把方子卖给张掌柜以后,豆腐也是?许久没有吃上了,拎着装满豆腐的小桶,苏恬决定?今天?高?低得来个豆腐宴!麻婆豆腐,豆腐丸子,小葱拌豆腐统统安排上。
伍子坤看见豆腐便走不动道了,追着问了半天?这是?什么,苏恬解释了一下以后说什么也要跟着回苏家分上一口,那刚出炉的豆腐丸子一个接一个的炫,丸子表面酥脆爽口,里头?却软绵绵的,真?叫他爱不释手。
莫良和宋览两人坐在一边,两人表情如?出一辙,这么多天?了苏恬也算是?能读懂这表情表达的意思了,纯纯就是?护食,对来抢饭的人表达自己的威慑!
奈何伍子坤神?经大条,根本没有察觉到自己身上的两道视线,自顾自地?吃的满嘴留油,魂都飘了。
“伍老板,这豆腐丸子你可少吃点吧,不然一会可没有肚子吃其他的了!”苏恬眼见着他半盘丸子下肚,好心提醒道。
“唔嗯嗯!嗯”伍子坤嘴里塞的满满的不好说话?,只能连连点头?,手里还最后塞了一个丸子进嘴。
这头?刚咽下去?,那边大菜就来了,满满一盆酱骨头?堆得老高?,大小不一,苏恬做的时候又放了点脊骨进去?,真?真?是?每块骨头?的犄角旮瘩地?方都塞着肉,酱料放的也足,整个骨头?的颜色已经被炖成了棕红色,捞出一块夹带着汤汁,油汪汪黏糊糊的,看着就食指大动,漏下来的汤汁渗进米饭里,光是?汤汁拌饭就能下两大碗!
苏文祖给伍子坤夹了好大一块,自己也挑了一块肉多的,两只手按住骨头?两端,牙齿一咬,软烂鲜嫩的瘦肉便整块脱落下来,中间还掺杂着丝丝肥肉,嘴里全是?粘腻腻的香气,啃骨头?嘛,最有味儿的就是?嗦骨头?,对着骨头?缝用?力一吸,连里头?的骨髓都别放过,吃到最后骨头?上不挂一丝肉才算完。
若是?连着吃肉
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吃腻了,这时候来一口清香的小葱拌豆腐,凉丝丝的口感瞬间提神?祛腻,香葱的味道也比大葱清淡,只觉得满口留香,爽口极了。
晚上主食特意做了米饭和馒头?两种,大白馒头?掰成两半狠狠地?按进酱骨头?的汤汁里,蜂窝状的内里染上浓厚的油脂味,酱香四溢,咬上一口面面的,香到舌根,恨不得整个吞进去?。
还有那麻婆豆腐,又是?伍子坤没听过的菜品,豆腐裹满红油,里头?还有肉沫,浇一勺在米饭上,拌上一拌,连肉沫带汤和豆腐一起下肚,牙齿都没来得及嚼,喉咙就迫不及待地?咽了下去?,那滋味,神?仙来都不换。
安安也像模像样的抱着个酱大骨啃,满嘴满手都是?酱汁,小不点会吃得很,一口肉一口饭,还时不时的让苏恬给他夹一个豆腐丸子解腻,吃的小脚都在乱晃。
一顿饭吃的那叫一个满足,没见那伍子坤走的时候都是?扶着肚子的吗?
“恬姐儿,你有没有觉得伍老板比刚见面那会胖了?”苏文祖望着伍子坤离开的背影。
苏恬上下扫了他一眼:“你没胖吗?”
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苏文祖捏捏自己的肚子,不可置信地?睁大眼睛,完了,自己的腹肌
越到临近县试的日子,苏家小院里头?越安静,大大小小都不约而同地?放轻了动作,平时说话?也小心翼翼的,生怕打?扰到苏文安和苏文辰两兄弟,连莫良都在外头?寻了个空地?,每天?早上直接带着苏文阳和安安离家锻炼去?了。
更别说吴芬和李红月了,妯娌两个每天?回家第一件事就是?在房里诵经祷告,菩萨面前的贡品有一天?都没断过,前两天?更是?抽空去?了一趟城外的寺庙,求了两个符回来。
苏恬不由?得感叹,这古代重视科举的程度真?是?不容小觑,可怜天?下父母心啊。
一转眼便到了二月初八,夜里丑时还没过多久,外头?更夫就敲响了铜锣,提醒参加县试的考生莫要贪睡,应及早动身,别误了时辰。
铜锣声?一响,苏家人便全部都起来了,哪怕是?在一旁看着都觉得是?在给他们打?气。
“东西都带齐了吗?”苏万河开口道。
苏文安无奈地?叹了口气:“爹,你已经问三遍了”
吴芬一胳膊肘捣开苏万河:“行了,你别给儿子添乱了,一边儿去?。”
“考试时候别紧张,仔细审题,正常发?挥就行,娘也不指望你一次就过,尽力就好。”说完,吴芬温柔的摸了摸苏文安的脑袋。
苏恬从厨房拿了两个小木盒过来:“总归一场考试就靠一日,吃食没有准备的太多,里头?是?几个馒头?和肉酱,还有一些提神?有味的小菜,牛肉干我也塞了一些,都是?不容易弄的到处都是?的吃食,你们拿好了。”
苏文安两兄弟乖巧的接过木盒,又做了一次告别,再不走就赶不上了,苏家小院门口的马车才匆匆离去?。
这次县试,苏大树和苏万河,苏万海一起送考。
县贡院靠近县城东边,围墙都比周围其他建筑高?,显得威严无比,这会子贡院前头?的灯火绵延不绝,宛如?白日,各种马车熙熙攘攘,都是?家里或者学院来送考的,也有家中清苦,坐不起马车的学子结伴走路而来,还未考试面上就带了一丝疲色。
按照规定?的流程走完,苏文安和苏文阳的身影便消失在贡院门口,外头?三人便原路返回,一场考试要一直考到夜里,在外头?空等不如?回家带点热乎的果子引过来,还能第一时间给他两暖暖身子。
一直到夕阳西下,苏文安和苏文辰才一前一后慢悠悠地?走出来。
第46章
“饿了没?先?喝点?你姐做的小米黄豆饮暖暖身子。”苏万河上?前接过包袱, 拉着二人上?了车。
苏文安和苏文辰二人神色有些疲惫,只?略微点?了点?头?,接过竹筒一饮而尽, 又歇了几息,总算是恢复了些精神。
跟其他考生一样,考完了聚在一起难免会谈论起今天的考题。
“试题虽然灵活, 但也算是万变不离其宗, 还好平时夫子三令五申, 不然考场上?肯定犯了老大难。”苏文安开口道。
苏文辰眨了眨眼:“确实, 不过后头?还有四场, 可千万不能大意,今晚我们再把夫子和?宋先?生提点?的地方巩固一番。”
“嗯嗯, 一会回去再向宋先?生回禀一下今天的考试情况,看看他有没有什么评价。”
苏万海看着儿子有些发白的脸色, 心疼道:“总归还有两天时间才出榜,今晚回去好好睡一觉也是可以的。”
今日才是县试的第?一场,一般称为正场, 可以算是县试当中最重要?的一场考试, 通过者?一般即可参加后面的府试, 后面的两场依次成为初覆、二覆,最后四五场称为四覆和?末覆,这四场是否参加由考生自己决定, 每考完一场两三日便会出榜公布名单,通过者?继续考下一场, 考试与考试之间并没有那?么紧凑, 所以苏万海才会这么说?。
苏文辰也知道父亲是在关?心自己,乖巧开口道:“今晚我就复习一遍, 早点?歇下就行。”
苏万海这才松了口气?。
一行人回到家,隔老远就闻到飘出来的饭香味,不知是谁的肚子咕噜一声,被本就安静的街道趁得格外清楚。
其他人听到以后下意识地左右张望两下,只?剩苏文安两耳微红,小脸绷紧,脚下步伐迈的老大,努力装作不是自己的样子,背影里带着点?落荒而逃的意味。
苏万海几人在后面憋笑,看样子还是饿狠了,说?到底还是个孩子呢。
苏文安还在回想着今天的题目,没有注意周围发生了什么,等?回神的时候就看到苏文辰已经走出去好远:“文辰!你怎么走这么快?等?等?我呀!”
两个小的一前一后地进了大堂。
“回来啦?”苏恬正指挥苏文祖把一个大铁锅放在桌子上?,“刚刚出炉的小鱼锅贴,还是热乎的。”
铁锅里巴掌大的小鱼还咕嘟咕嘟地冒着泡,里头?加了青红辣椒,红红绿绿的好看极了,铁锅周围贴了一圈白面饼子,个个都有手掌大,半个饼皮泡在汤汁里,铲一块下来背面炕的脆脆的,筋道弹牙,咬上?一口有种在吃锅巴的感觉。
苏文辰连着吃了三个才放慢速度,李红月还给?他倒了一杯热水顺顺嗓子,生怕他噎着。
小鱼不知道是什么品种,肉松松散散,轻轻一抿就整条脱骨,也没有什么多余的刺,若是牙口好的,连鱼刺都能嚼嚼给?咽了,酥酥脆脆的。
抓紧时间吃了饭的两兄弟也不多耽搁,招呼了一声便又一头?钻进了房间
两日后便是正场出榜的日子,一大早苏文安和?苏文辰就拉着苏文祖和?苏恬往贡院去,本以为已经来的够早了,未曾想整条街早就挤满了来看榜的各家学生,小厮和?百姓,熙熙攘攘的,热闹的很,苏恬几人挤不进去,只?能找了个角落等?着。
还没等?多久,贡院门口就有了动静。
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“让一让,让一让啊!”前头?衙差吼了两嗓子,动作麻利地贴出榜单。
等?人一走,周围候着的人群全?都一股脑地挤了过来。
苏恬一个女子不太好往里头?挤,就在外头?等?着,只?见人高马大的苏文祖灵活的扭来扭去,不多时便凑到了榜单面前。
正场榜单成圆饼状,从内到外共一共三圈,小圈二十人,次圈三十人,大圈五十人,正中间用红笔标了个‘中’字。
苏文祖嘴里念念有词:“乙排六座丙排十一座”
这团榜写的全?是考生的座位号,不写姓名籍贯,所以看榜时还有些费力。
“找到了!”苏文祖一个嗓子嚎了出来,兴奋不已,拨开人群就往外冲。
苏文安和?苏文辰两人本就紧张,这会伸着脖子眼睛紧紧盯着苏文祖。
“找到了?谁过了?”苏恬一把揽过两个小的,眼睛睁得大大的。
苏文祖这会乐开了花:“都有!文安和?文辰都在上?头?”
“!”
“大哥可看仔细了?当真是我和?弟弟都在上?头??没有戏弄我们?”苏文安一连串话语冒了出来。
苏文辰也不可置信地张大了嘴。
苏文祖挨个把他两抱起来转了一圈:“看到了看到了!绝对不会错!”
“啊”苏恬激动的和?苏文辰抱在一起,两个人蹦蹦跳跳的转着圈。
旁边围观的百姓一看面前的娃娃这么小居然还过了正场,还好奇地问了一句年纪,得知一个十一岁一个九岁以后,登时唏嘘不已。
苏恬几个早就乐的忘乎所以了:“走走走,赶紧回家去,告诉爷奶这个消息!”
奔走到家,好消息传满了整个院子,吴芬和?李红月更是抱在一起默默流泪。
最后还是苏大树稳住了局面:“行了,这正场过了心里便有了底,不过后头?还有四场,虽然影响不大但是也跟最后的排名有关?系,文安和?文辰还需得静心复习。”
方才喜悦的心情有已经发泄了出来,苏文安和?苏文辰现下已经平静了许多,不过两双眼睛都透着亮亮的光,嘴角的笑容怎么也压不下去:“知道了,爷爷。”
宋览在一边晃着羽扇,莫良靠在旁边捧着把板栗吃的喷香:“苏家这两小子有点?东西,是吧?”
“有点?天赋,但还需沉心打?磨。”宋览伸手顺了几颗剥好的板栗,丢了一句话给?他。
莫良撇了撇嘴,认命的继续剥板栗。
因着后头?还有考试,最终结果还没有出来,苏家也就没有声张,只?是苏家饭馆已经连续几天都半价,着实让新老客户都欢喜得很
在苏文安和?苏文辰准备最后一场末覆的时候,伍子坤前来告别了。
双头?马车稳稳停在苏家小院门口,两个小厮目不斜视地候在一边。
“若不是家里传信,我多少还得再留一段时间!”伍子坤含情脉脉地盯着苏恬手里的木盒,“这是给?我的吗?”
苏恬满脑子黑线,但面上?还是十分客气?:“伍老板路途辛苦,这是我前些日子烤制的肉类零食,叫猪肉脯,看书逗趣儿地时候可以香香嘴。”
伍老板嘴上?说?着不好意思,手却?一点?也不客气?的接过木盒托在手上?。
“若是能在府城也可以吃到苏姑娘的手艺那?该有多好”伍子坤一脸可惜,这次回去,还不知道什么时候能得空再来柒云县。
苏恬思索了一下:“若是以后有机会,应该会考虑去府城开家分店。”
伍子坤神情一亮:“此话当真?这可是你说?的!那?我就等?着了!”,方才失落的气?场一扫而空。
苏恬被他看的发毛,僵硬的点?了点?头?。
终于送走了伍子坤,苏恬和?苏文祖两人进了屋子。
“恬姐儿,你啥时候有去府城开分店地打?算的?我怎么没听你说?过?”苏文祖挠挠头?,以为是自己错过了什么。
“刚刚。”苏恬漫不经心的回道。
“啊?”苏文祖一脸震惊。
苏恬回头?:“对啊,刚刚。”
苏文祖追了上?去:“为为啥?什么刚刚?你说?呀”
再说?伍子坤不舍地上?了马车便迫不及待地打?开了苏恬给?的木盒。
里头?的猪肉脯四四方方的,一片差不多半个手掌大小,颜色红润,凑近点?还能闻到一股甜腻的香味,应该是放了蜂蜜,上?头?密密麻麻的撒了一层芝麻,看上?去就十分诱人。
伍子坤拿出帕子擦了擦手,捻起一片咬了一口,猪肉脯压的十分薄,但却?十分有嚼劲,吃起来干而不柴,回味无穷,若是嚼的时间久些,肉中的肉汁和?酱料的味道被挤压出来,咸中带甜,让人口舌生津。
一连吃了五六片,伍子坤才喝了一杯茶润润嗓子,数了数剩下的猪肉脯,依依不舍地盖上?了盖子,他算好了,一天吃五片,能吃十多天呢!
又过了三日,县试五场考试全?部都结束了,综合前面四场的成绩,今天便是最后的放榜日。
照例是一大早就去蹲着,到底是心里有了底,苏湉几人还有闲情说?说?笑笑。
等?到前头?人散的差不多了,才结伴凑了过去。
“有了有了,文安排第?五十九,文辰排第?四十七!”苏文祖眼尖,没多久就找到了两个名字。
“不错不错,排在中间靠前呢!”苏恬一手牵着一个,忍不住各摸了一把脑袋。
苏文安和?苏文辰此刻脸颊染上?一层红色,你看我我看你的,最后忍不住抱成一团嬉笑。
“走!回家咯!”苏恬带头?冲了出去。
剩下的三个一看,也不承相让,你追我赶的往家赶。
第47章
苏文安和苏文辰过了县试的事儿苏家都没跟外人说, 毕竟后面还有个府试,府试也过了才?是正?儿八经的?童生。
不?过对于两人这?个年纪,能过县试在苏家众人看来就已经是老祖宗保佑了, 所?以?还是在家里好好的?庆祝了一番,连苏大树都破天荒的饮了两盏浊酒,拉着张桂花絮絮叨叨地说话, 晕乎乎的?在院子?里坐了好一会。
话说榜单出来以?后, 两个小子便去给学堂的夫子?报喜, 那夫子?先是夸赞了几句, 转而又直言道:“四月府试虽还需上心, 但也可以?试上一试,冲一冲, 倒是后面那院试,可以先略等一等, 沉淀沉淀,免得过于冒进,心浮气躁。”
两兄弟回来把夫子?的?话同家里细说了一遍, 苏家哪有什么?意见, 只交代二人按夫子?的?安排走, 宋览在一旁听了一耳朵,也是很赞同这?位夫子?的?安排,直道难得在这小城里有眼光如此毒辣的先生, 不?知是否是隐于市的?某位先生,以后若有机会必将上门叨扰。
苏文祖自年前回来在家一共呆了一个多月, 县试成绩出来没多久就收拾包袱跟着商队往海城去了,
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心里头还惦记着去年苏恬用海货做的?各种美味,说什么?今年也要弄好些回来。
他?临走前又让苏恬给他?备点酱料, 苏恬怕天?气渐渐热了,酱料放太久会变质,就没敢装太多,惹得苏文祖一阵哀嚎。
短短一个月左右的?时间连着走了两个闹腾的?人,苏恬突然就觉得周围安静了许多,过了好几天?才?缓过来。
三月,天?气稍显回暖,但风中依然带着丝丝凉气,这?会儿到?了吃五色糯米饭的?时候了。
五色糯米饭,俗称五色饭,又叫作乌饭或者花米饭,顾名思义,是由黑、红、黄、紫、白五种颜色组成。
将紫蕃藤,黄瓜,枫叶,红蓝草等纯天?然植物汁液研磨熬煮提取出来,再各倒上洗净的?糯米浸泡一晚,这?样蒸出来的?糯米饭便组成了五色饭。
搭配上咸菜,肉沫,腊肠,蔬菜等配料,直接团成整个饭团,五颜六色的?,好看又好吃,特别讨姑娘妇人孩子?的?欢心,虽说也有那男子?嫌弃这?模样过于花哨,但也架不?住这?糯米饭团便宜又顶饱,一个能有拳头大,早上吃下去一直到?中午都不?觉得饿。
这?五色饭倒是很受欢迎,受客人的?强烈要求,一连做了四五天?,从苏家饭馆门前的?街上走过,十个有七个手里都拿着饭团,更别说谁家早上出门要是没带回来一份五色饭,都可是要挨说的?!
……
府试的?时间是在四月中旬,从柒云县到?青潞府大约需要七天?左右的?车程,故而苏恬一行人在三月底便出发了。
这?趟跟来的?也只有苏万清和苏恬两人,这?是早就商量好的?,其他?人跟在后面送了好远,毕竟家里没人去过青潞府,人生地不?熟的?,还有两个半大小子?,怎么?也不?放心。
还是苏万清再三保证三日送一封信回来他?们才?罢休,吴芬和李红月给两个小子?塞了满满一包袱的?衣物,有鞋垫、贴身衣物,还有两顶帽子?,都是她两晚上熬夜赶出来的?,生怕两人温书的?时候冻着。
田娘子?和王婶子?也跟着过来了,两人没什么?可以?送的?,就一人织了一条围巾递了过来,上头还花功夫绣了两朵梅花,怪好看的?。
挨个的?告了别,苏万清驾着马车带着三小只渐渐远去。
苏恬这?趟其实还揣着个任务——物色饭馆分店地址!之前伍子?坤走的?时候絮絮叨叨念了好久,不?知什么?时候能再吃上苏家饭馆的?饭,这?倒是点了苏恬一下,开饭馆的?,总会有一个终极目标,那就是开全国连锁店!不?过现在来说,全国连锁还有些困难,但是一家分店还是可以?幻想一下的?!
说到?这?个,等到?了青潞府,应该能和伍子?坤碰到?,到?时候见上一面,没准还能打探打探消息。
心里有了计较,苏恬面上不?禁带了丝笑意,看的?苏文安一头雾水。
“姐,你想什么?呢?”
为了让苏文安和苏文辰路上也能有个温书的?环境,家里特意把马车修整了一番,前后都扩大了十来公分,苏恬加两个弟弟坐在里面一点都不?拥挤,不?仅里头铺了厚厚的?垫子?,就连车厢上都裹了一层棉布,既防风又隔音,还做了两个矮桌,方便读书写字。
平时苏万清在前头赶路,苏恬便带着两个弟弟坐在里头,四月的?天?气还透着寒气,也是怕苏万清顶着寒风赶路受凉,隔几个时辰苏恬便会热好一杯姜茶递给他?驱寒。
听到?苏文安的?声音,苏恬一瞬间回了神:“没什么?,就是想到?了以?后的?安排,饿了没,一会想吃叫花鸡不??”
“吃!吃吃吃!”
苏文安一听有吃的?,立马把原本?要说的?话忘的?一干二净,旁边苏文辰也放下了书目光灼灼的?看着苏恬。
赶路的?这?几天?虽然基本?上都在驿站休息,但总归味道比不?上自己做的?,吃不?香睡不?好的?,所?以?苏恬也会时不?时地捣鼓些野外吃食解解馋,在有限的?范围内不?亏待自己。
鸡是之前在驿站找后厨买的?,还麻烦人家给处理干净了。
苏恬探个头让苏万清找了个空地停下,自己从车厢门边的?小柜子?里把包好的?两只生鸡拿了出来。
家里的?调料都被苏恬用小瓶子?分门别类的?装好带了过来,每样调料都抹上一点,给鸡肉做个全身按摩帮助入味,腌制一刻钟,现在这?个时候没有荷叶,苏恬就包了好几层油纸代替,再糊上调好的?泥巴封口。
方才?生起的?火堆已经熄灭,苏万清在下头挖了一个坑,苏恬把裹好的?鸡整个埋了进去,上面盖上滚烫的?灰烬压实,闷上半个时辰。
“应该好了!”
看着火堆最后一丝火星灭掉,苏恬迫不?及待的?拿起小铲子?就开始扒拉。
不?一会,两个黑漆漆的?泥土球就滚了出来。
“呼…呼…”
拍了拍上头的?尘土,苏恬用力的?把泥球往地上磕了两下,烧热的?泥土很容易的?就裂开了缝,透出里头深色的?油纸。
鲜甜蜜汁的?焦香味从尘封的?外壳中飘散出来,飘荡在周围,苏文安和苏文辰在一旁不?停地咽着口水。
太香了,这?泥巴做的?鸡肉居然这?么?香。
苏恬小心翼翼地剥开外面的?油纸,棕黄色的?表皮露了出来,表面的?蜜汁油润透亮,肉汁被紧紧的?锁在里头,撕扯的?时候还顺着手流了下来,衬的?鸡肉愈发诱人。
苏恬给苏文安和苏文辰一人扯了一个鸡腿:“吃吧。”
两个小的?迫不?及待地一口咬了上去,鸡肉经过腌制按摩十分入味,咬开皮以?后香浓的?肉香猛地冲进口腔,因着封闭烘烤的?缘故,鸡肉的?汁水全部保留了下来,一口连汤带肉,软嫩弹牙,鲜的?舌头都打颤。
吃完手里的?最后一口肉,苏恬还恋恋不?舍地舔了舔嘴,感叹道:自己这?手艺真是了不?得。
旁边苏万清三人嗦完骨头也舒坦的?叹出一口气。
简单收拾了一下,一行人接着赶路。
这?会天?已经有些暗了,得抓紧时间到?下一个驿站才?行,不?然晚上就得露宿野外,实在是不?怎么?安全。
……
又过了三日,总算看到?了青潞府的?城门。
府试将至,青潞府倒是多了不?少外地口音的?读书人,苏恬几人在城外排队等着进城的?时候就辨别出好几个地方的?。
青潞府辖内包含柒云、玉溪、陇山三大县,这?三个县城里,所?有通过县试正?场的?学子?都可以?来参加府试,虽说每个县城有资格来考试的?学子?只有一百名出头,但三个县城加起来也足足三四百名。
更别提最后仅录取六十人,难度比县试高?了不?少。
一进城,第一件事便是找地方住宿,这?住处要求还是挺高?的?,既要足够的?安静也不?能离府试贡院太远,幸好苏恬几人到?的?比较早,距离府试还有五六天?,前来订房的?学子?来的?不?
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