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苏恬也不知道怎么说,抱着安安在边上坐着。
帘子被撩起,“恬姐儿,沈公子来了。”,苏万清端走一笼包子,捎来一句话。
“好。”苏恬从笼子里捡了几个包子,牵着安安往后院走。
沈温昭已经在院子里等着了。
“沈公子,早饭用了吗?正好蒸了包子,尝尝吧。”
苏恬把安安交给沈温昭,把盘子放在石桌上。
白白的包子圆圆鼓鼓的挤在一起,喜人的紧,沈温昭本来没什么胃口,这会子也觉得有些饿了。
“多谢。”
沈温昭谢过苏恬,把安安抱在腿上。
“明日我哥嫂便到了,我已经安排他们与我住在一处,不过他们应该会直接过来看宁儿。”
苏恬坐了下来给他倒了杯茶:“毕竟许久没见孩子,自是想的紧的,安安想爹娘了没?”
安安乖巧的坐在沈温昭怀里,眨巴着乌黑的眼睛:“想!安安想爹娘!”
苏恬笑弯了眉眼:“那明天就见到爹娘了开不开心?”
“开心!”
沈温昭疼爱的摸摸他的头:“真是越来越乖了。”
安安害羞的把脸埋进沈温昭的怀里。
“我该去准备午食了,安安就交给您了。”
苏恬捏捏安安的小脸,和沈温昭打了个招呼就回了厨房。
厨房里不知吴芬和李红月怎么劝的郑春苗,现下她情绪已经平静了许多。
……
又是忙碌的一天。
厨房里李红月三人早就已经上手了,备菜什么的心里都有数,苏恬只管做菜就成,一天下来也不觉得累,这会子还有功夫琢磨着晚上吃点啥。
许久没吃点油腻的了,望着厨房里剩下的里脊肉,苏恬打算先炸点小酥肉香香嘴。
大块的里脊肉切成条,加入花椒粉、椒盐、生抽、酒调味后腌制一刻钟,腌制好的里脊肉往蛋液里滚一滚,再扑上一层薄薄的面粉,直接往
【请收藏本站】提供的《我在古代开饭馆》24、第二十四章
油锅里一丢。
中火炸至表面变黄捞出控油,再丢些柴火加大火力进行复炸,这样小酥肉会更上色。
苏恬手脚麻利,不一会就炸好了一小碟,喊来苏文祖,随手丢了一根给他:“尝尝。”
苏文祖捏着手里的小酥肉,面衣金黄酥脆、色泽诱人,咬上一口那一层金灿灿的面衣卡吧卡吧的就碎了,外酥里嫩,鲜香多汁,苏恬又磨了点椒盐辣椒粉,沾上一点味道更上一层,香气十足又解腻。
好吃!
“再给我来一根。”
苏恬又递给他一根:“别光着吃,今天在后厨,二伯娘和我娘都知道了,一会吃饭肯定要提,你不赶紧想想怎么说。”
苏文祖咔擦咔擦的嚼着小酥肉:“不咋说,兵来将挡水来土掩。”
“成吧。”苏恬把锅里的小酥肉滤干了油一整个倒进碟子里递给苏文祖:“拿去饭桌上给他们挑着吃。”
锅里剩下的油也不好浪费,正好今年第一批藕出来了,厨房里有现成的,还能再做个藕盒。
苏恬挑了块五花肉剁成肉泥扣进碗里,又泡了点葱姜蒜水倒了进去,盐、酱油、十三香什么的都来点调调味。
藕盒的藕要切成夹刀片,就是第一刀和第三刀切到底,第二刀不要切到底留下一部分让底部连起来,这样一会就可以把肉馅夹进去。
刚刚炸小酥肉的面粉还剩着些,苏恬干脆往里面加了几个鸡蛋和一些清水搅成面糊。
也是跟刚刚一样的步骤,不一会就炸好了一大筐。
油腻的有了还得来点清淡的漱漱口。
苏恬又整了点凉拌鸡丝、素三鲜,炖了个鸡蛋羹,做到一半苏妙也来帮忙,两个人很快就张罗了一桌子菜。
苏恬把灶台锅里的米饭盛了出来,底下还被炕出了酥酥脆脆的锅巴,铲下一大块塞进嘴里,嘎嘣嘎嘣香的很。
几个小的跑到厨房帮忙端饭端菜拿筷子,小嘴油汪汪的,一看就知道刚刚吃了不少小酥肉和藕盒,这几个月吃的油水足了,小家伙们个子也窜了不少。
苏恬喊住苏文辰比划了一下,足足长了半个脑袋,原本只是到自己胸口的,这会子都快到脖子了。
“多吃点。”,苏恬拍拍他的脑袋。
一家子齐坐在饭桌周围,苏恬莫名感觉到气氛有一些微妙。
不过看了一圈也没见人起头,苏恬便给安安舀了一勺鸡蛋羹拌饭吃。
一时间整个屋子只有碗筷碰撞的叮咚声。
“咳…”
苏大树喝了口茶水。
“文祖…”
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