事我担着。记得放在这次老板宴请的客人正前方。”
此时宴席上的许天宇有点坐不住了,他想找个机会溜出来和应玲珑商量一下对策。门一开,侍应生正好端着新菜走上来,罩在新菜上的盖子一掀,许天宇两眼一黑,差点当场晕厥。
那是一大盆金灿灿的、山一样堆成尖儿的蛋炒饭!
许天宇第一反应是:应玲珑,我和你无冤无仇,你不会是别家派来搞我的商业间谍吧!
就在他匆忙想上前解释的时候,一直低着头心不在焉的张总似有所觉的抬头,目光停留在那盆蛋炒饭上。
他动了!许天宇眼睁睁看着张总用了公勺,盛了一小碗蛋炒饭开始吃。
嗯?许天宇惊讶的忘记了挪动脚步,就那么傻傻的站在原地。
张总先是吃了一小口,顿了顿,露出了十分惊讶的表情,紧接着,他三下五除二的吃光了这一小碗蛋炒饭,又盛了一碗。
许天宇立马回去入座,产品经理在他的暗示下递上项目书,张总也接过去了,边吃边翻看。
这是怎么回事?许天宇心里既惊喜又一头雾水,什么神仙蛋炒饭,竟然有这么神奇的效果?
他转动着桌子,想把蛋炒饭转到自己面前尝尝。结果手上用劲,转盘纹丝不动。
一看,是张总用一只手牢牢的扣着桌子,他淡淡的看了许天宇一眼后,干脆把那盆蛋炒饭拿下来,撇开小碗,直接用盆吃。
那么一大盆小山一样的蛋炒饭,张总一个人吃的干干净净。然后他翻了几页项目书,果断的答应了投资。
这个人这么难伺候,大家还前仆后继的凑上去的原因,就是他要么对你置之不理,要么二话不说直接打钱。气人的时候是真气人,爽快的时候也是真爽快。
张总一走,许天宇立刻喜气洋洋的找到应玲珑:“你是怎么想到这个办法的!他真的把那盘蛋炒饭全吃了!我们定好的菜单上也没有蛋炒饭,这盆蛋炒饭是从哪儿冒出来的?”
应玲珑:“那是我给自己准备的午饭。”
许天宇:“这蛋炒饭有什么神奇的吗?为什么张总别的菜不爱吃,单单就吃蛋炒饭?”
应玲珑眼神中流露出淡淡的忧伤,仿佛在怀念自己那盆逝去的蛋炒饭:“因为这不是普通的蛋炒饭。这是我的独家秘制碎金蛋炒饭。”
【请收藏本站】提供的《山海食堂[美食]》50.第50章龙睛大虾
“我们对食材有很多文雅的称呼,单单是鸡蛋一种,就有木樨、碎金等等雅称,细分起来,蛋白又叫做芙蓉,蛋黄又叫做桂花。我这道蛋炒饭,就是要把蛋液炒得极为松散,像是碎开的金屑,散落的桂花。
炒制的时候要用猛火,这样才能米粒分明,但是这样容易将饭炒的过干,所以还需要在炒饭的过程中反复多次的添加后厨的高汤,高汤的水分和鲜香一同渗进米饭里,让这份蛋炒饭外表干爽q弹,咬开却很滑润。
我还添加了一些提鲜的食材,有火腿、瑶柱丝、河虾仁……”
应玲珑娓娓道来,把一道蛋炒饭说的天花乱坠,许天宇果然被唬住:“这么厉害。”
这确实是他听过最讲究的蛋炒饭,他都听得食指大动,恨不得吃上一盆了。
“那你怎么知道他会吃你做的蛋炒饭?”许天宇虽然被应玲珑说的有点迷糊,但还是没能忘记这个他最关心的问题。
一般的客人看到主家随随便便上一碗蛋炒饭招待他,不生气就不错了,不知道这碗蛋炒饭怎么就对了张总的胃口。
应玲珑见绕不过去,只好坦白道:“其实我是个道士,我刚才起了一卦,算出这个张总呢,他特别爱吃蛋炒饭。蛋炒饭对他有一些特殊的意义。”
说着,她还给许天宇看她的道士证照片。
应玲珑说的如此笃定,眼神如此真挚,尽管说出来的话相当离谱,可许天宇还是下意识的有点相信。
可能是今天遇到匪夷所思的事情太多了。大大提高了他的接受能力。
许天宇递上去一个红包:“今天真是辛苦应厨了。”
应玲珑接过来一捏,嚯,里面的钞票塞得满满的,差点就把红包撑散架了。
做这顿宴席的酬劳许天宇之前已经付过了,这是许天宇因为项目谈成高兴,额外送上的红封。
应玲珑脸上带着笑意,照这个赚钱速度,她很快就能凑齐店铺装修的钱了。
她正把红包往兜里塞,就听见许天宇小心翼翼的说:“能不能给我也起一卦,算算我最近的运道?”
出手大方的人运气都不会差,尤其是对自己出手大方的人。
“你会发财。”应玲珑斩钉截铁道。
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