提供的《山海食堂[美食]》30.第30章椒盐皮皮虾

    一时间整个项目组的人都停下了动作,阎荔和冯乐欣对视一眼，想笑又不敢出声，只能互相挤着眼睛,都快抽筋了。

    面对同事们玩味的目光,周宽脸上红的像个煮熟了的大虾,如坐针毡，恨不得找个地缝钻进去。

    偏偏张老头还注意到了他：“小伙子脸怎么这么红，身体不舒服？”

    周宽嗫喏道：“不是,就是太高兴了,激动的。”

    张老头和儿子这桌中间有个铁艺花架隔着，他还真没看见儿子坐在这里。

    “你这是公司聚餐？”张老头赞赏的点头,“有眼光,挑中这里。”

    没说几句话,张老头就赶紧叫大家吃自己的饭，不要管他。“不能耽误了吃饭，吃饭是大事。”

    阎荔就等这句话了，重明刚端上来一盘松鼠鳜鱼，鱼尾高高的翘着,花刀处理过的鱼身经过油炸，像是爆开的松果，再浇上一勺酸甜浓稠的卤汁,香味瞬间就飘了出来。

    她夹了一块鱼身上的“松果瓣”送进嘴里,外酥里嫩，裹着酸酸甜甜的酱汁,太对她这个酸甜口人的胃口了！不对，只要是应老板做的菜，不管是酸甜、麻辣、咸鲜还是泡椒,她都大力支持！

    冯乐欣和其他同事看中了那一大盆的椒盐皮皮虾，戴了手套上手去剥。

    椒盐皮皮虾是金乌负责制作的，趁着在有余渔场采购的新鲜皮皮虾还活蹦乱跳，倒进油锅里炸，只要把握好火候，皮皮虾的肉质会变得紧实脆嫩。

    出锅以后洒上香叶、胡椒粉、蒜香粉等十几种调味料调配出的秘制调料翻炒几下，滋味渗进皮皮虾肉里，香味能迎风飘出几十米。

    现在椒盐皮皮虾和嗦螺两道菜撑起了山海食堂夜宵的半壁江山，几乎每张桌子上都能见到这两盘下酒神器。

    冯乐欣拿起一只皮皮虾，入手就感觉沉甸甸的，新鲜的皮皮虾就是这样的手感，要是皮皮虾烹炸之前死掉了，那肉立刻就变散，壳里轻飘飘的裹着一层烂肉，完全没有口感可言。

    炸过的皮皮虾没那么难剥，壳也不如原来扎手，冯乐欣轻巧的剥开一个，好鲜好香，简直想把壳都嗦干净。

    周宽刚才出了大丑，就是对着满桌的山珍海味也提不起胃口，他纠结了半天，没想出什么好的补救办法，只好提起一杯酒，“张哥。”

    张经理不得已放下筷子，抬头看他。阎荔见周宽一门心思都在经理身上，跟自己没什么关系，手里动作不停，吃得更起劲了。

    “张哥，我的第一杯酒，要敬您，这次项目顺利完成，多亏了您的带领，加上我们这帮兄弟们的齐心协力……”

    他慷慨激昂，长篇大论，誓要把自己在张经理这里丢的好感通过拍马屁的方式补救回来。

    听到一半，张经理起身碰了碰他的酒杯，仰头一饮而尽。“别说了，都在酒里。”

    周宽喜笑颜开：“是、是，我也干了。”

    放下酒杯，张经理腹诽道：“你可别敬了，你说话的时候这群饿狼都疯了，我就想吃口菜而已，一会敬完啥都没了。”

    一行人酒足饭饱，桌上的盘子个个见底，这甚至还是刚才多加了两道菜的结果。

    应玲珑过来向大家推广她的外卖小程序，冯乐欣见了诧异的对阎荔说：“这是餐厅的老板？好漂亮，她肯定是个富二代吧，这么年轻就有生意这么好的产业了。”

    阎荔把头从左边摇到右边：“nonono，我是看着山海食堂的生意一点点做起来的，刚开业的时候，客人还没几个。而且她不仅是老板，”阎荔神秘一笑，“她还是这家餐厅的厨师。你今天吃到的菜，基本都是出自她手。”

    冯乐欣惊讶坏了：“是老板做的？她这么年轻！我以为能做出这么好吃的菜，厨师一定得50岁上下了，还得是这样的体型。”冯乐欣在肚子上比划了一下，假装这里有个将军肚。

    扫外卖小程序最积极的竟然是张老头和马大爷，他们自认为用不到，想吃到菜品最好的味道，肯定得来现场吃，但必须给应玲珑捧这个场！

    张老头自己扫了还不够，招呼儿子：“快来支持一下老板。”

    张经理无奈笑笑，不知道的人看着，还以为餐厅里有张老头的股份呢。这叫什么？有个词正好可以形容，叫精神股东。

    他上来扫了一下，跳出一个画面简洁的小程序。

    自己多半是用不上的，工作和住的地方肯定超配送范围了，项目组的其他人也是，不过这顿饭吃的满意，再加上张经理都扫了，大家也齐刷刷的掏出了手机。

    只有阎荔的喜悦最真情实感，山海食堂终于有外卖了！以后偷懒在家不想出门的时候也能吃到送上门的美食了。

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    外卖的上线标志着山海食堂进入了新的发展阶段，应玲珑给全体员工开了个小会，主题是“总结、回顾和展望。”

    重明东张西望，大煞风景：“发奖金是在哪个环节？我能那个时候再过来吗？”

    应玲珑的视线平移过去，向他投出死亡凝视：“那你就不必来了。”

  
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